Галина НОВИКОВА (7 июля 2011)
Варенье влетит в копеечку

Варенье влетит в копеечку

На рынках продают «золотые» ягоды и фрукты. Фото: КП.

Нешуточная беда подстерегает любителей домашней консервации. Сейчас, в самую пору варений и солений, хозяйки хватаются за сердце – в разгар сезона фруктов-овощей цены на них кусаются настолько, что закатать баночку могут позволить себе лишь избранные.

И, несмотря на кажущееся изобилие, снижать стоимость своей продукции рыночники ни в какую не хотят. Утверждают: и урожай не тот, и возить стало дороже. Под большим вопросом и цены на вторую главную составляющую варенья – сахар. После нескольких продовольственных кризисов стоимость сладкого песка так и осталась в районе 10 гривен. И снижаться явно не собирается.

- У нас и по 9.50 люди отлично берут, - утверждает продавец Крытого рынка Ирина Родникова. – Люди консервируют, песок очень нужен. Что же делать, если дешевле его нигде не найти.

Впрочем, продавцы фруктов утверждают обратно: «в банки» народ практически не берет. Покупает по чуть-чуть, исключительно на стол.

- Миллионеры на наш рынок не ходят, а нормальному человеку отдать за фрукты сотни гривен не по карману, - говорит реализатор Игорь Родионов. – Сами видите, малина по 40, черная смородина по 30, красная – по 25. Черника и вовсе по 60.

Такие космические цены на, казалось бы, местный сезонный товар сами торговцы объясняют просто: из-за влажной погоды ягод мало и они быстро теряют кондицию. Довезти до места продажи сложно, хлопотно, да к тому же и дорого.

- Думаете, дешево сейчас машину по области гонять? - вопрошают реализаторы. – Бензин дорожает, людям зарплату нужно платить. В итоге и получается такая цена. Покупатели, конечно, возмущаются, но берут. По полкило, килограмму… Не больше.

 Чуть обнадеживают хозяек только овощи – цены на огурцы-помидоры постепенно падают. Уже сейчас можно найти ценники в 4,5 и 9 гривен соответственно. Впрочем, и они не очень-то радуют кулинарок. Ведь закатать на большую семью желательно не меньше 10 килограммов. А это уже кругленькая сумма. 

СЧИТАЛКА «КП»

Банка варенья - 100 гривен

«КП» подсчитала, во сколько обойдется полуторалитровая банка малинового варенья при пропорции 1:1.

80 гривен хозяйкам следует отдать за два килограмма крупной малины, 20 грн. – за два кило сахара.

И еще…

20 - 22 грн. -  крыжовник,

27 - 30 грн. - черная смородина,

23 - 25 грн. - красная смородина,

18 - 25 грн. – черешня,

30 грн – шелковица.

В итоге баночка варенья будет стоить кулинарке не меньше 100 гривен.

* Цены указаны за килограмм.

 

Политика

Киллер Осмаева не дает показаний и может получить пожизненное
Киллер Осмаева не дает показаний и может получить пожизненное 30

"Александр Дакар" более полугода в СИЗО, суд над ним еще не начался.

Штепе не могут избрать меру пресечения
Штепе не могут избрать меру пресечения 102

Из-за бесконечных смен судов и судей дело экс-мэр Славянска подвисло в воздухе. Наконец эстафету принял Октябрьский райсуд Харькова.

Ющенко получает ежемесячно 28 тысяч пожизненного содержания
Ющенко получает ежемесячно 28 тысяч пожизненного содержания 382 1

В 2017 году третьему президенту Украины выплатили 336 тысяч гривен.

Происшествия

Во Львовской области пропал отец с малолетним сыном
Во Львовской области пропал отец с малолетним сыном [фото] 364 1

13 января мужчина с ребенком выехали из села Конотопы, после чего на связь не выходят и их местонахождение неизвестно.

В Косове застрелен сербский политик Оливер Иванович
В Косове застрелен сербский политик Оливер Иванович 398 1

Политик скончался от нескольких огнестрельных ранений, полученных в результате нападении на него перед входом в здание, в котором расположен офис его партии.

Устроившие резню в пермской школе подростки - в тяжелом состоянии
Устроившие резню в пермской школе подростки - в тяжелом состоянии 1468 2

Также в палате реанимации остается педагог Наталья Шуваева.

Экономика

Что происходит с курсом: гривна еще немного просядет, а потом вернет утраченные позиции
Что происходит с курсом: гривна еще немного просядет, а потом вернет утраченные позиции 151

До конца зимы экономисты ставят на дорогой доллар, потом гривна начнет отвоевывать утраченное.

Кровавые деньги Lucky Labs: бей наших, Россия платит!
Кровавые деньги Lucky Labs: бей наших, Россия платит! 764

Российские деньги, а также вывезенные (читай – украденные) из Украины финансы уже который год возвращаются в нашу страну неприятными, а иногда и трагичными отголосками.

Львовская табачная фабрика опять пыталась "сэкономить" на акцизе? 229

За подобные нарушения могут лишить лицензии на производство сигарет.

Общество

Вспышка кори пришла в Украину из Румынии, - Ульяна Супрун
Вспышка кори пришла в Украину из Румынии, - Ульяна Супрун [видео] 69

В Украине в 2017 году было зафиксировано 4782 случая заболевания корью.

Завтра, 17 января, сильный снег пройдет на Закарпатье и в Карпатах
Завтра, 17 января, сильный снег пройдет на Закарпатье и в Карпатах 71

Ночью местами до 9 мороза.

Украинцев предупредили о сильных снегопадах, метелях и гололеде
Украинцев предупредили о сильных снегопадах, метелях и гололеде 466

Погода испортится в нескольких регионах в четверг, 18 января.

Светская хроника и ТВ

Минкульт внес в  черный список  Михалкова и Шепелева
Минкульт внес в "черный список" Михалкова и Шепелева 517

Фильмы и шоу с их участием должны запретить.

У известной голливудской актрисы Джейн Фонда обнаружили рак
У известной голливудской актрисы Джейн Фонда обнаружили рак 1103

У звезды фильмов "Загнанных лошадей пристреливают, не так ли?" и "На следующее утро" удалили новообразование на коже.

 Евровидение-2018 : в числе претендентов - The ВЙО, Бабкин, Yurcash и Pur:Pur
"Евровидение-2018": в числе претендентов - The ВЙО, Бабкин, Yurcash и Pur:Pur 830

Бороться за право представить Украину на конкурсе в Португалии будут 18 конкурсантов.

Спорт

Наши теннисистки установили на Australian Open рекорд Украины
Наши теннисистки установили на Australian Open рекорд Украины 241

Леся Цуренко выиграла свой матч первого круга и теперь в следующем раунде турнира сыграют сразу четверо украинок

Джон Макинрой:  Теннис - это не футбол, где уставшего можно заменить
Джон Макинрой: "Теннис - это не футбол, где уставшего можно заменить" 178

Накануне старта Australian Open "КП" в Украине" задала несколько вопросов легенде мирового тенниса.

Нападающий  Динамо  Артем Кравец продолжит карьеру в Турции
Нападающий "Динамо" Артем Кравец продолжит карьеру в Турции [Фото] 274 2

Футболист подписал контракт с "Кайсериспором" на 3,5 года