Юрий ЗИНЕНКО. (15 февраля 2011)
В Харькове появилась картошка по 11,25 грн за кило

В Харькове появилась картошка по 11,25 грн за кило

Комментарии: 8
Отечественного продукта уже еле-еле хватает, подчас на прилавках появляются клубни из далеких стран. Фото автора и из архива "КП".
Сергей Глобенко: «В нашем регионе самая большая проблема - малое количество осадков». Фото автора и из архива
Сергей Глобенко: «В нашем регионе самая большая проблема - малое количество осадков». Фото автора и из архива "КП".

В цене продукта сырье - только 35 %

Недавно губернатор заявил, что для Харьковской области сельское хозяйство – особое направление, которое будет развиваться согласно плану, разрабатываемому профильным министерством.
- Самое интересное в этой концепции – на меньших площадях выращивать больший урожай, при меньших затратах получать больше отдачи. Я думаю, что Харьковская область в реализации данной программы будет участвовать во всех направлениях без исключения, - подчеркнул глава ХОГА.
Тем не менее специалисты единодушно заявляют, что, несмотря на все усилия в аграрной сфере, продукты питания будут дорожать дальше. По мнению заслуженного экономиста Украины Леонида Рубаненко, это связано с общемировыми тенденциями.
А те, кто занимается работой на земле, объясняют, что глупо во всем винить сельхозпроизводителя.
- В стоимости любого продукта питания заложены такие пропорции: сырье – 35 - 40 %, переработка – 35, остальное – торговец (25 - 30 %), - рассказывает руководитель крупного сельхозпредприятия Сергей Глобенко. - Получается, что стоимость самого сырья не является главенствующей составляющей конечной цены.

«Второй хлеб» будет дорожать и дальше

Вторым по значимости продуктом в нашем рационе (после хлеба) является картофель, которого на каждого должно приходиться (согласно потребительской корзине) 95 кг в год. Но местные аграрии выращивают картошку все меньше. Уже сейчас 1 кг клубней в магазинах Харькова обходится потребителю в среднем в 5,50 грн. А рядом на тех же полках уже раскладывают голландский товар по 11,25 грн/кг.
- Впервые об этом слышу, - удивляется Анна Глиненко из «Первого картофельного агентства». - Пока хватает украинской картошки, но если бы посленовогодний ажиотаж продержался еще пару недель, могло и не хватить. По сравнению с декабрем оптовая цена поднялась на 20 - 30 копеек. На следующий год особо дешевой картошки ожидать не стоит: солярка дорожает, удобрения тоже, семена дорожают (их частично съели). Все это будет закладываться в себестоимость.
Харьковские аграрии называют еще одну причину проблем с выращиванием картошки в отдельно взятом регионе - климат и трудоемкость.
- Для выращивания сахарной свеклы и картошки необходимо привлечение большого людского ресурса (скажем, для прополки). Да, есть машины, которые делают все необходимое, но стоят они дорого. Не каждый пойдет на это. А в нашем регионе самая большая проблема – малое количество осадков, и с каждым годом все хуже и хуже. А сахарная свекла и картошка требуют как раз влаги, - вздыхает Сергей Глобенко.

Надежда только на селекционеров

Специалисты по климату подтверждают, что ситуация действительно тревожная. Скажем, в Белоруссии картофель лучше растет потому, что среднегодовое количество осадков там 600 - 650 мм, а в Харьковской области - 500 мм и даже меньше.
- Для картошки это плохо, - говорит климатолог Надежда Максименко. - Если селекционеры ничего не поменяют, то регион картошку потеряет.

Кстати

Продукт №2 нужен сердцу

Картошка обеспечивает наш организм калием, а его недостаток осложняет работу сердца, объяснил доцент кафедры валеологии ХНУ им. Каразина Вячеслав Шахненко. Теоретически картошку в этом случае можно заменить крупами, например овсянкой. Но практически лучше не прибегать к заменам.

Политика

Россияне запустили бумажные самолетики в поддержку свободного интернета
Россияне запустили бумажные самолетики в поддержку свободного интернета [фото, видео] 43

Акция приурочена к недели со дня блокировки Telegram.

Полторак: АТО завершится 30 апреля
Полторак: АТО завершится 30 апреля 592 2

Вместо этого на Донбассе начнет действовать Операция Объединенных сил.

В России возобновили премию Ленина
В России возобновили премию Ленина 253

Награду планируют присуждать с 2020 года с периодичностью в пять лет.

Происшествия

В Черниговской области фура сбила велосипедистку и слетела с моста в реку
В Черниговской области фура сбила велосипедистку и слетела с моста в реку [фото] 413

Женщина на велосипеде погибла от удара, а водитель затонул в реке вместе с автомобилем.

На детской площадке в Харьковской области нашли гранату
На детской площадке в Харьковской области нашли гранату [фото, видео] 289 1

Угрозы она не представляла, но полиция все равно начала расследование.

На парковке в Киеве автомобиль провалился под землю
На парковке в Киеве автомобиль провалился под землю [фото] 1570

Обошлось без серьезных повреждений, причины обвала остаются неизвестными.

Экономика

Берем отпуск правильно: хотите больше денег или выходных?
Берем отпуск правильно: хотите больше денег или выходных? 1204

Теплые месяцы на носу, и уже пора строить планы, как, куда и на какие деньги отправиться в отпуск.

Украина и Евросоюз согласовали условия очередного транша
Украина и Евросоюз согласовали условия очередного транша 496

Киев получит макрофинансовую помощь от Брюсселя в четвертый раз.

 Фокус : самым богатым украинцем 2017 года снова стал Ахметов
"Фокус": самым богатым украинцем 2017 года снова стал Ахметов 1060

Состояние бизнесмена издание оценило в 3,1 миллиарда долларов.

Общество

Сегодня днем,23 апреля,  от 8 до 24 градусов
Сегодня днем,23 апреля, от 8 до 24 градусов 17

Местами пройдет небольшой дождь.

УПЦ:  Константинополь не примет решений, которые помешают единству православной церкви
УПЦ: "Константинополь не примет решений, которые помешают единству православной церкви" 550

Протоиерей Московского патриархата заверил прихожан в том, что они могут спать спокойно.

В Германии появились бургеры с  очень питательными червями
В Германии появились бургеры с "очень питательными червями" [видео] 490 1

Компания работала над производством бургеров четыре года. Черви подаются в рулонах с листьями салата, луком и помидорами.

Светская хроника и ТВ

Младшая сестра Кейт Миддлтон  беременна
Младшая сестра Кейт Миддлтон беременна 138

Пиппа находится на 3-м месяце. Она уже сообщила радостную новость своим родным и близким.

Названы имена всех финалистов проекта  Голос країни-8
Названы имена всех финалистов проекта "Голос країни-8" [видео] 339

На борьбу за первое место в вокальном шоу выйдут четыре участника.

Настя Каменских посвятила песню Укравтодору
Настя Каменских посвятила песню Укравтодору [видео] 526

Певица попросила службу автомобильных дорог отремонтировать дороги. А вдруг поможет?

Спорт

Сергей Ребров стал многодетным отцом
Сергей Ребров стал многодетным отцом 564

У экс-наставника киевского Динамо родился третий сын.

Трамп помилует легенду бокса спустя 72 года после его смерти
Трамп помилует легенду бокса спустя 72 года после его смерти 1019

Американский президент принял такое решение после беседы с Сильвестром Сталлоне.

Известный украинский гимнаст стал гражданином России
Известный украинский гимнаст стал гражданином России 2476 4

Спортсмен уже определенное время не защищал цвета нашего флага, но теперь официально получил паспорт РФ.