Юрий ЗИНЕНКО. (15 февраля 2011)
В Харькове появилась картошка по 11,25 грн за кило

В Харькове появилась картошка по 11,25 грн за кило

Комментарии: 8
Отечественного продукта уже еле-еле хватает, подчас на прилавках появляются клубни из далеких стран. Фото автора и из архива "КП".
Сергей Глобенко: «В нашем регионе самая большая проблема - малое количество осадков». Фото автора и из архива
Сергей Глобенко: «В нашем регионе самая большая проблема - малое количество осадков». Фото автора и из архива "КП".

В цене продукта сырье - только 35 %

Недавно губернатор заявил, что для Харьковской области сельское хозяйство – особое направление, которое будет развиваться согласно плану, разрабатываемому профильным министерством.
- Самое интересное в этой концепции – на меньших площадях выращивать больший урожай, при меньших затратах получать больше отдачи. Я думаю, что Харьковская область в реализации данной программы будет участвовать во всех направлениях без исключения, - подчеркнул глава ХОГА.
Тем не менее специалисты единодушно заявляют, что, несмотря на все усилия в аграрной сфере, продукты питания будут дорожать дальше. По мнению заслуженного экономиста Украины Леонида Рубаненко, это связано с общемировыми тенденциями.
А те, кто занимается работой на земле, объясняют, что глупо во всем винить сельхозпроизводителя.
- В стоимости любого продукта питания заложены такие пропорции: сырье – 35 - 40 %, переработка – 35, остальное – торговец (25 - 30 %), - рассказывает руководитель крупного сельхозпредприятия Сергей Глобенко. - Получается, что стоимость самого сырья не является главенствующей составляющей конечной цены.

«Второй хлеб» будет дорожать и дальше

Вторым по значимости продуктом в нашем рационе (после хлеба) является картофель, которого на каждого должно приходиться (согласно потребительской корзине) 95 кг в год. Но местные аграрии выращивают картошку все меньше. Уже сейчас 1 кг клубней в магазинах Харькова обходится потребителю в среднем в 5,50 грн. А рядом на тех же полках уже раскладывают голландский товар по 11,25 грн/кг.
- Впервые об этом слышу, - удивляется Анна Глиненко из «Первого картофельного агентства». - Пока хватает украинской картошки, но если бы посленовогодний ажиотаж продержался еще пару недель, могло и не хватить. По сравнению с декабрем оптовая цена поднялась на 20 - 30 копеек. На следующий год особо дешевой картошки ожидать не стоит: солярка дорожает, удобрения тоже, семена дорожают (их частично съели). Все это будет закладываться в себестоимость.
Харьковские аграрии называют еще одну причину проблем с выращиванием картошки в отдельно взятом регионе - климат и трудоемкость.
- Для выращивания сахарной свеклы и картошки необходимо привлечение большого людского ресурса (скажем, для прополки). Да, есть машины, которые делают все необходимое, но стоят они дорого. Не каждый пойдет на это. А в нашем регионе самая большая проблема – малое количество осадков, и с каждым годом все хуже и хуже. А сахарная свекла и картошка требуют как раз влаги, - вздыхает Сергей Глобенко.

Надежда только на селекционеров

Специалисты по климату подтверждают, что ситуация действительно тревожная. Скажем, в Белоруссии картофель лучше растет потому, что среднегодовое количество осадков там 600 - 650 мм, а в Харьковской области - 500 мм и даже меньше.
- Для картошки это плохо, - говорит климатолог Надежда Максименко. - Если селекционеры ничего не поменяют, то регион картошку потеряет.

Кстати

Продукт №2 нужен сердцу

Картошка обеспечивает наш организм калием, а его недостаток осложняет работу сердца, объяснил доцент кафедры валеологии ХНУ им. Каразина Вячеслав Шахненко. Теоретически картошку в этом случае можно заменить крупами, например овсянкой. Но практически лучше не прибегать к заменам.

Политика

Петр Порошенко снова в Днепре: КБ  Южное , футбол, студенты и театр
Петр Порошенко снова в Днепре: КБ "Южное", футбол, студенты и театр 64

Президент прилетит к полудню и уедет поздно вечером.

Насиров: Кресло главы ГФС было кому-то очень нужно 103

Глава Государственной фискальной службы Роман Насиров был отстранен из-за того, что на его должность хотели поставить другого человека.

Убийство Хашогги: Саудовская Аравия обвинила США во вмешательстве во внутренние дела
Убийство Хашогги: Саудовская Аравия обвинила США во вмешательстве во внутренние дела 98

В дипломатическом ведомстве решили, что лучшая защита это нападение.

Происшествия

В Черновицкой области школьник разбился насмерть, катаясь на санках
В Черновицкой области школьник разбился насмерть, катаясь на санках

Подросток врезался в бетонное ограждение.

Торецк и еще пара соседних поселков остались без воды
Торецк и еще пара соседних поселков остались без воды 37

В общей сложности проблемы возникли у 43 тысяч человек.

На Львовщине в ДТП с автобусом погибли четыре человека
На Львовщине в ДТП с автобусом погибли четыре человека 259

Трое из жертв - военные Академии сухопутных войск им. Петра Сагайдачного.

Экономика

ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах
ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах 244

Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов
Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов 241

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) отменил результаты аукциона о продаже одного из крупнейших столичных недостроев – торгово-развлекательного центра (ТРЦ) "Республика".

Что будет с долларом к Новому году
Что будет с долларом к Новому году 1400

Аналитик прогнозирует девальвацию национальной валюты в ближайшие две недели в пределах 50 копеек.

Общество

Сегодня днем, 17 декабря, в Украине до 10 градусов мороза
Сегодня днем, 17 декабря, в Украине до 10 градусов мороза 54 1

Снег пройдет на западе.

Голые зоозащитники разлеглись посреди улицы в Барселоне
Голые зоозащитники разлеглись посреди улицы в Барселоне [фото] 437 1

Активисты протестовали против использования шерсти.

Пластуны передали Вифлеемский огонь мира новоизбранному митрополиту Епифанию
Пластуны передали Вифлеемский огонь мира новоизбранному митрополиту Епифанию [фото, видео] 285 2

Глава церкви рассказал о планах Украины восстановить территориальную целостность.

Светская хроника и ТВ

Синди Кроуфорд разводится после 20 лет брака
Синди Кроуфорд разводится после 20 лет брака 27

Вместе с Рэнди Гербером супермодель вырастила двоих детей.

Кириллу Терешину стало плохо во время съемок клипа
Кириллу Терешину стало плохо во время съемок клипа 268

У Рук-базук внезапно поднялась температура и пришлось вызывать "скорую".

Любовь Успенская раскрыла секрет идеальной прически
Любовь Успенская раскрыла секрет идеальной прически 536

В свои 64 года певица выглядит выглядит сногсшибательно.

Спорт

Беленюк наконец-то получил квартиру, но живет по-прежнему с мамой
Беленюк наконец-то получил квартиру, но живет по-прежнему с мамой 1133

Спортсмен рассказал, чем закончилась эпопея с обещанным жильем.

Артем Далакян победил Леброна и защитил звание чемпиона мира
Артем Далакян победил Леброна и защитил звание чемпиона мира [видео] 635

Украинский боксер второй раз защитил пояс чемпиона мира WBA.

МОК потребовал от российских спортсменов вернуть медали
МОК потребовал от российских спортсменов вернуть медали 1339 4

Речь идет о трех российских бобслеистах.