Наталья АМИРХАНЯН (3 февраля 2011)
Харьковские китайцы встретили Новый год с пельменями и шампанским

Харьковские китайцы встретили Новый год с пельменями и шампанским

В китайских ресторанах города празднование вчера началось в 14.00 - одновременно со стартом трансляции праздничного концерта из Поднебесной по ТВ.Фото автора.

Иероглифы на красном фоне не достать

Китайский Новый год без пельменей – все равно что наш без оливье. Мясные шарики, завернутые в тесто - главное блюдо праздника, символ прощания со старым годом и наступления нового. Поэтому все китайцы Харькова вчера были заняты лепкой пельменей, а в ресторанах национальной кухни этим блюдом угощали всех посетителей в виде бонуса.
- Пельмени по форме напоминают слитки из золота и серебра, их готовят обязательно,  садится вся семья и лепит их. В один из пельмешков кладут монетку, кому она попадется, будет счастлив весь год, - объясняет Ирина Быкова, завкафедрой восточных языков педагогического университета им. Г. Сковороды.
- Конечно, главное блюдо - пельмени, а еще на столе должны быть фрукты, жареный арахис и разные семечки, - поделилась преподаватель китайского языка педуниверситета Лю Юйин.
Молодая женщина хотела украсить квартиру традиционными новогодними пожеланиями, написанными на красной бумаге, но оказалось, что в Харькове их не достать.
- Мы обязательно приклеиваем парные надписи – наши пожелания на Новый год, но  не получается их купить, здесь это очень большая редкость, - сетует Юйин.

Четыре часа смотрели концерт из Пекина

Китайские рестораны Харькова вчера пользовались повышенным спросом - здесь столы были накрыты с самого утра. Дело в том, что к празднованию приступили в 14.00. В это время по спутниковому ТВ началась прямая трансляция новогоднего концерта из Пекина. Посетители ресторана на Павловом Поле смотрели шоу-программу с родины на плазменном экране.
- Когда в Харькове два часа, в Китае уже восемь, люди садятся за стол. У нас такая традиция: все китайцы, где бы они ни находились, смотрят по телевизору новогодний концерт. Он идет четыре с половиной часа, - сообщила администратор ресторана Чжао Чен. – Мы и свою программу подготовили: танцы, песни, конкурсы и подарки для постоянных клиентов.
Посетители ресторана угощались уткой по-пекински, карпом и обязательно - пельменями. В основном запивали традиционные блюда национальными напитками – китайской водкой, пивом, сливовым вином. Однако, по наблюдениям Чен, некоторые китайцы предпочли шампанское.

В тему

Пиротехнику любят, но сдерживаются

Китайцы - большие любители пиротехники. Новый год как раз считают праздником, который надо встречать громко.
- Накануне праздника китайцы устраивают грандиозный фейерверк, все только и делают, что взрывают петарды, хлопушки… Грохот стоит такой, кажется, что стреляют «катюши». И это неслучайно, шумом они хотят отогнать злых духов. А на следующее утро весь город в пепле, - поделилась впечатлениями от встречи Нового года в китайском городе Шицзячжуан завкафедрой восточных языков педагогического университета им. Г. Сковороды Ирина Быкова.
Погрохотать петардами от души – такого в Харькове китайцы себе не позволяют. Ограничиваются спокойным семейным застольем.

Кстати

Мальчикам – хлопушки, девочкам - одежду

В чем китайцы стараются поддержать традицию, так это в подарках. У этого народа хорошим тоном считается дарение денег.
- Раньше, когда выбор подарков был небольшой, девочкам старались дарить новую одежду и украшения, а для мальчика лучший подарок – хлопушка, - улыбается преподаватель китайского языка Лю Юйин. - А сейчас по-разному... Многие дарят деньги, кто может – компьютеры, ноутбуки.

.
 

Политика

США заморозит программу  Открытое небо   с РФ
США заморозит программу "Открытое небо" с РФ 153

Ответственность за замораживание соглашения американская сторона возложила на Россию.

Норвежский министр ушел в отставку из-за путешествия с подругой
Норвежский министр ушел в отставку из-за путешествия с подругой 501 1

Чиновник нарушил служебную этику и поплатился должностью.

Трамп подписал бюджет США на 2019 год с помощью для Украины
Трамп подписал бюджет США на 2019 год с помощью для Украины 218 1

Для нашей страны предусмотрены расходы в размере 250 миллионов долларов.

Происшествия

За неделю в Украине утонул 81 человек
За неделю в Украине утонул 81 человек 108

Всего с начала года на водоемах уже погибли 874 человека, из которых 88 - дети.

Задержан житель Луганщины, сорвавший флаг Украины со здания прокуратуры
Задержан житель Луганщины, сорвавший флаг Украины со здания прокуратуры 485 5

Пьяный мужчина решил устроить погром после того, как вернулся с заработков из России.

СМИ сообщили о тяжелом ранении лидера ИГИЛ
СМИ сообщили о тяжелом ранении лидера ИГИЛ 275

Главаря организации якобы даже заменили.

Экономика

В Украине может подешеветь одежда из-за отмены ввозных пошлин
В Украине может подешеветь одежда из-за отмены ввозных пошлин 9

Цены на брендовую одежду у нас выше на 20-40 процентов по сравнению с Европой.

СМИ: В Украину в ближайшее время может зайти платежная система PayPal
СМИ: В Украину в ближайшее время может зайти платежная система PayPal 405 1

Представительство компании готовит брифинг в Украине.

Минфин назвал дату продажи ПриватБанка
Минфин назвал дату продажи ПриватБанка 1099 1

В ближайшие несколько лет банк будет оставаться государственным.

Общество

Названо еще одно полезное свойство чернослива
Названо еще одно полезное свойство чернослива 92

Он помогает не только очистить кишечник, но и снижает риск развития остеопороза.

Молодая украинка вошла в ТОП-10 перспективных фотографов
Молодая украинка вошла в ТОП-10 перспективных фотографов 304 1

23-летняя уроженка Львова Ирина Громоцкая попала в рейтинг Adobe Rising Stars of Photography 2018.

В Украине появилась новая  интернет-страшилка : детей пугает   Момо
В Украине появилась новая "интернет-страшилка": детей пугает "Момо" 459 1

Онлайн-монстр не только запугивает подростков, но и может похищать данные пользователей.

Светская хроника и ТВ

Как две капли воды: экс- татушка  Юля Волкова показала свою маму
Как две капли воды: экс-"татушка" Юля Волкова показала свою маму [фото, видео] 135

33-летняя звезда доказала, что красота – это наследственное.

Бывший муж Седоковой, с которым она судится за дочь, стал отцом во второй раз
Бывший муж Седоковой, с которым она судится за дочь, стал отцом во второй раз [фото] 503

Участник российского "Холостяка" Максим Чернявский больше трех лет встречается с моделью.

Умер известный писатель Степан Пушик
Умер известный писатель Степан Пушик [видео] 262

Ему было 74 года. Причина смерти пока не известна.

Спорт

Белоруска выиграла марафон, истекая кровью
Белоруска выиграла марафон, истекая кровью [фото, видео] 2234

Спортсменке стало плохо всего через полчаса, но она продолжила забег и победила.

Названа дата возможного реванша Кличко и Льюиса
Названа дата возможного реванша Кличко и Льюиса 909

Поединок может пройти в выставочном формате.

Усик и Ломаченко устроили совместную пробежку на пляже Одессы
Усик и Ломаченко устроили совместную пробежку на пляже Одессы [фото] 1275

Украинские боксеры поддерживают форму под палящим солнцем Черного моря.