Украинские семечки опасны для здоровья

Украинские семечки опасны для здоровья

Проверка, которую проводил Центр независимых экспертиз «Тест», показала, что во всех образцах содержание кадмия превышает норму в 2-6 раз.

 - Мы тестировали семечки на проверку содержания в них бензапирена и кадмия, - рассказал директор центра Валентин Безрукий.  – Тестируя растительное масло, мы не раз обнаруживали там бензапирен – опасный для здоровья канцероген. Но в самих семейках его почти нет: 0,7-1мкг на кг, при норме 2 мкг на кг. А вот ситуация с кадмием неприятно удивила экспертов. С 13 образцов во всех обнаружилось высокое содержание метала, причем проверяли семечки не только с базара, но и зарубежного производства (в частности, с Венгрии).

Больше всего металлов содержат именно зарубежные семечки. Специалисты считают, что все дело в современных технологиях выращивании сырья.

 Подсолнух имеет свойство активно накапливать кадмий, вытягивая этот тяжелый метал с земли, - объяснил Валентин Бузрукий.  – А в землю кадмий попадает вместе с фосфатами (минеральными удобрениями), которыми щедро удобряют землю современные фермеры. К сожалению, многие производители пользуются фосфатными удобрениями, которые дополнительно обогащены кадмием. 

Для здоровья чрезмерное содержание кадмия просто губительно. Накапливаясь в организме человека, этот метал, прежде всего, поражает почки. Со временем могут начаться серьезные проблемы с костями, поскольку кадмий нарушает их минерализацию, и блокирует синтез витамина D, необходимо для усвоения кальция.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Валентин Безруков, директор Центра независимых экспертиз «Тест»:

 - Мы впервые тестировали семечки. И, честно признаться, сами в шоке. Понятно, что это не хлеб и не вода – то есть не продукт первой необходимости, но семечки очень популярны среди украинцев. А тут оказывается, что они не просто опасны, а очень опасны. Ведь с одной пачкой можно получить недельную дозу кадмия. А он имеет свойство накапливаться в организме.

Всем аграриям известно, что подсолнух очень «любит» кадмий, и любые другие минералы, и быстро их впитывает их грунта. Но их это не останавливает. Венгерские  и украинские образцы не вписываются ни в какие нормы по содержанию этого тяжелого металла. Интересно, что у нас в ГОСТе на растительное масло даже не приведены нормы содержания кадмия. Возможно, их специально не прописали в угоду большим производителям.

Политика

К  Оппозиционной платформе – За життя  в скором времени присоединится ряд политсил, – политогог
К "Оппозиционной платформе – За життя" в скором времени присоединится ряд политсил, – политогог 16

В ближайшее время ряд политиков и политических сил начнут присоединяться к новосозданному блоку "Оппозиционная платформа – За життя".

Прокуратура Саудовской Аравии требует казнить убийц Хашогджи
Прокуратура Саудовской Аравии требует казнить убийц Хашогджи 65

Появились новые детали смерти журналиста.

Сотрудники ФСБ два часа держали зампредседателя Меджлиса на админгранице с Крымом
Сотрудники ФСБ два часа держали зампредседателя Меджлиса на админгранице с Крымом 61

После разговора Наримана Джелялова отпустили вместе с другими задержанными крымскотатарскими активистами.

Происшествия

В замерзающую Смелу отправили полицейские отряды
В замерзающую Смелу отправили полицейские отряды [видео] 600 2

Это сделали, чтобы контролировать напряженную обстановку в городе, где люди остались без отопления.

В Черкассах студентку, убившую младенца, взяли под домашний арест
В Черкассах студентку, убившую младенца, взяли под домашний арест 794

Горе-мать может ждать до 5 лет тюрьмы.

Вор-пикапер обменял айфон киевлянки на салфетку
Вор-пикапер обменял айфон киевлянки на салфетку [видео] 422 1

Девушка опубликовала видео с воровскими подкатами.

Экономика

Министра Реву  придушила жаба  - у 50 тысяч украинцев зарплата больше, чем у него!
Министра Реву "придушила жаба" - у 50 тысяч украинцев зарплата больше, чем у него!

В Кабмине посчитали, кто сколько получает, и, увидев социальную несправедливость, предложили раскошелиться "зарплатным миллионерам".

Экономист: к концу декабря доллар подорожает до 29,5-30 грн
Экономист: к концу декабря доллар подорожает до 29,5-30 грн 124

По аналогии с предыдущими годами.

Факт. Богдан Терзи — бизнес-эксперт представляет тренды маркетинга 2019
Факт. Богдан Терзи — бизнес-эксперт представляет тренды маркетинга 2019 27

Современный маркетинг постоянно эволюционирует: появляются новые платформы и инструменты.

Общество

Стильная мамочка и ее пятеро детей покорили Instagram

Как быстро протрезветь: 8 способов, которые работают
Как быстро протрезветь: 8 способов, которые работают 382

Восемь нехитрых манипуляций, которые помогут прийти в себя или, как минимум, в целости добраться домой.

В Оксфордском университете назвали слово года - оно связано с отравлением Скрипалей
В Оксфордском университете назвали слово года - оно связано с отравлением Скрипалей 70

В 2018 году в мире чаще всего интересовались значением слова "токсичный".

Светская хроника и ТВ

Актер из  Малифисенты  приехал на съемки в Киев
Актер из "Малифисенты" приехал на съемки в Киев 49

Главным героем украино-норвежского сериала стал экс-футболист Джон Карью.

Джамала открыла украинский тур концертом в Днепре

Сын Сергея Зверева нашел мать через 25 лет разлуки
Сын Сергея Зверева нашел мать через 25 лет разлуки 350

То, что родила его домохозяйка из Иркутска, подтвердил ДНК-тест.

Спорт

Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце
Погибшего в аварии чемпиона по армрестлингу похоронят в родном Кременце [фото, видео] 186

Прощаться с 33-летним Андреем Пушкарем будут два дня, в городе объявили траур.

Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе
Австрийская сноубордистка стала первой женщиной, исполнившей тройное сальто в воздухе [видео] 63

27-летняя спортсменка перевернулась в прыжке на 1260 градусов.

Франк Рибери извинился перед журналистом, которого ударил
Франк Рибери извинился перед журналистом, которого ударил 68

Французский полузащитник "Баварии" принес извинения за свое грубое поведение.