Сегодня 20 октября +23°C
Светлана КУЗИНА. Рис. Валентина ДРУЖИНИНА. (24 февраля 2010)
Грех № 2: чревоугодие

Грех № 2: чревоугодие

Продолжение. Начало в номере за 23 февраля 2010 г. и на сайте kp.uа 

В прошлом номере мы с автором детально разобрали грех зависти. Сегодня узнаем, что плохого в страстном желании вкусно и много есть?

ВЕСЕЛЫЕ ТОЛСТЯКИ

- Юрий Викторович, странно, что к смертным грехам причисляют удовлетворение естественной человеческой потребности в еде.

- Вот своей якобы безобидностью этот порок и убийственен для здоровья человека. Трудно точно определить уровень смертности, вызванной чревоугодием, так как чрезмерное потребление пищи стимулирует развитие различных заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и опорно-двигательной системы. Последние исследования показали убедительную связь между избыточным питанием и сокращением продолжительности жизни человека.

- А другие исследования ученых из университета города Бристоля показали: толстые люди меньше подвержены депрессии и реже сводят счеты с жизнью по сравнению со своими худыми собратьями. Оказалось, что худые люди доводят себя до депрессии собственными усилиями по поддержанию фигуры. А толстяки, даже терпящие неудачи при попытках соблюдать диеты, не теряют бодрого расположения духа. По словам ученых, «они научились получать такое большое удовольствие от еды, что свой позитивный настрой распространяют на все остальное».

- Действительно, английские ученые установили, что лишний вес не просто снижает риск депрессии. Он снижает его пропорционально: чем вы толще, тем меньше вероятность того, что вы совершите самоубийство. Конечно, если не считать опасное для жизни ожирение изощренной и весьма приятной формой суицида.

- В чем же суть порока?

- Суть его состоит в том, что человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания жизнедеятельности. Причем слабо контролирует этот процесс на сознательном уровне. Или же получает от него такое удовольствие, что даже не хочет себя контролировать, а просто ест и ест, пока еда влезает в желудок. Некоторые диетологи называют обжорство «синдромом пищевых эксцессов». Подразумевают, что на такого человека время от времени нападает непреодолимое желание есть все подряд, а затем его сознание «входит в норму», и он раскаивается в содеянном.

ЦЕНТР ГОЛОДА

- Но, согласитесь, само по себе переедание, если оно происходит время от времени, не опасно?

- Конечно, нет. Однако люди, как правило, переживают, когда переедают, их мучает чувство стыда за свою слабость. И на этой почве они подвержены риску депрессии. Поэтому тут я с английскими учеными не соглашусь! Чувство вины у людей, уступивших своему желанию наесться до отвала, обычно сопровождается клятвами никогда не делать этого снова. Но потом наступает очередной праздник или человек проходит мимо соблазнительной витрины кондитерской - и все начинается сначала.

- Что толкает людей на этот опасный грех?

- Причин обжорства множество, и лежат они на физиологическом, генетическом и психологическом уровнях.

Физиологическая основа обжорства - чувство голода, которое возникает при нехватке питательных веществ в крови. Когда в крови становится мало глюкозы, специальные чувствительные датчики возбуждают «центр голода», который включает программу по добыванию пищи. Эта реакция закреплена на генетическом уровне, так как наши предки периодически голодали и им нужно было наедаться впрок, чтобы не умереть. Однако древнему человеку приходилось изрядно побегать по полям и лесам, чтобы добыть себе пищу. А нашему современнику достаточно открыть дверцу холодильника или заглянуть в ближайшую закусочную.

Что касается психологических причин, то обжорство может являться реакцией на стресс, скуку, плохое настроение. В этом случае человек как бы заедает нерешаемые проблемы. Также чревоугодие может быть ответом на длительное воздержание от пищи после окончания срока диеты или религиозного поста. Пример обжорства могут подавать родители, стиль жизни которых дети копируют с самого раннего возраста.

Ученые из Кембриджского университета считают, что причины чревоугодия следует искать в генах. Ведь оказывается, что часть пациентов, страдающих неконтролируемым обжорством, обладает генетической мутацией, которая приводит к нехватке гормона лептина. Этот гормон регулирует в организме чувство голода и сигнализирует определенным участкам мозга, что организм человека уже насытился. Если же в организме не хватает лептина, то люди постоянно испытывают чувство голода.

БЫСТРО И КАЛОРИЙНО

Существует целая индустрия, эксплуатирующая грех обжорства. В первую очередь это система фаст-фуда (быстрого питания), которая работает под лозунгом «Быстро. Дешево. Калорийно». Жаренная в растительном масле картошка, котлета с булочкой и большой стакан колы - все это классический пример «неправильной пищи», которая тем не менее пользуется спросом у населения. К сожалению, негативные последствия подобного питания не видны сразу, и поэтому не пугают человека. Обычно он не связывает избыточный вес, больную печень, плохую кожу или запоры со своим пристрастием к гамбургерам и картошке фри.

Второй бизнес, эксплуатирующий этот грех, - современные супермаркеты, куда категорически не рекомендуется ходить на голодный желудок. Если человек пренебрегает этой рекомендацией, то при виде разнообразной пищи в красивых упаковках начинает интенсивно перекладывать ее в свою корзинку. И в результате покупает гораздо больше продуктов, чем ему необходимо. А дома все это приходится есть - не пропадать же добру!

ТОЧКА ЗРЕНИЯ ЦЕРКВИ

Отец Владимир, Московская патриархия:

- Негативное отношение к людям, злоупотребляющим пищей, можно обнаружить как в книгах Ветхого, так и Нового Завета. Например, царь Соломон писал: «Не будь между упивающимися вином, между пресыщающимися мясом: потому что пьяница и пресыщающийся обеднеют, и сонливость оденет в рубище». А также советовал: «И поставь преграду в гортани твоей, если ты алчен».

Еще более отрицательно относились к обжорству религиозные деятели христианской эры, которые призывали своих последователей ограничить прием пищи и больше предаваться постам и молитвам. Например, апостол Павел в Первом послании к Коринфянам писал: «Пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем». В то же время деятели христианской церкви понимали, что полный отказ от пищи приведет к смерти, поэтому они заставляли есть наиболее рьяных своих последователей, чтобы те не заморили себя голодом, а также советовали, какую пищу, с их точки зрения, употреблять следует, а какой нужно избегать.

5 ПРИЗНАКОВ ОБЖОРСТВА 

  1. Высокая скорость поедания (в отличие от гурмана, смакующего пищу и специально растягивающего ее прием).
  2. Слабая связь чувства голода с предварительным приемом пищи (человек ест независимо от того, питался он недавно или нет).
  3. Человек старается есть в одиночестве или не показывать количество съеденной еды.
  4. Переживание чувства вины от таких приступов.
  5. Непрестанное потребление пищи урывками, мелкими порциями.

СОВЕТЫ ДОКТОРА

Как бороться с пороком?

  • Сделайте своей привычкой взвешиваться. Ежедневно, натощак, с записью в ежедневнике. Небольшие колебания веса тела в пределах 1 - 1,5 кг можно игнорировать, но вот неуклонное увеличение должно стать тревожным симптомом и сигналом для начала изменения своего образа мыслей и жизни.
  • Лечение обжорства нужно начинать не с принудительного уменьшения пищевого рациона, а с психологического настроя. Иначе борьба с этим пороком будет сущим мучением. Проанализируйте: почему вы стали есть больше или двигаться меньше? Часто бывает так: как только человек решает свои проблемы, вес тут же приходит в норму.
  • Учитесь преодолевать стрессы.
  • Найдите в жизни иные радости, кроме обильного питания: спорт, секс, общение, хобби.
  • Начните много есть свежих овощей и фруктов. Вегетарианцев редко называют обжорами, даже если они съедают целую гору салата.
  • Уменьшить вес тела сегодня можно с помощью когнитивно-поведенческой, межличностной, групповой психотерапии. Или использовать препараты, подавляющие аппетит. Или прибегнуть к липосакции. Но помните: это не решает ваших внутренних проблем, из-за чего часто вес через некоторое время вновь возвращается к прежнему.

В следующем номере - про грех похоти.

Политика

На Розенблата снова наденут электронный браслет
На Розенблата снова наденут электронный браслет 31

Соломенский райсуд Киева обязал нардепа Борислава Розенблата носить электронный браслет до 18 декабря.

НАБУ объявило Розенблату о новых подозрениях
НАБУ объявило Розенблату о новых подозрениях 61

Правоохранители заинтересовались дипломатическим паспортом депутата.

СМИ: в штаб Ксении Собчак позвали политолога Тимошенко и Ельцина
СМИ: в штаб Ксении Собчак позвали политолога Тимошенко и Ельцина 176

Ситников принимал участие в более чем 410 кампаниях по всему миру.

Происшествия

Из детского сада в Киеве похитили ребенка
Из детского сада в Киеве похитили ребенка [фото] 27

Девочку забрали прямо из коляски.

Бразильский подросток открыл стрельбу в школе, погибли дети
Бразильский подросток открыл стрельбу в школе, погибли дети 89

Парень страдал от издевательств со стороны других детей.

В Польше мужчина устроил резню в торговом центре
В Польше мужчина устроил резню в торговом центре [видео] 280

В результате один человек погиб, еще восемь получили ранения.

Экономика

Курс биткоина достиг шести тысяч долларов – это рекорд
Курс биткоина достиг шести тысяч долларов – это рекорд 102

К вечеру криптовалюта немного упала в цене.

Пятничный прогноз: курс доллара продолжит снижаться
Пятничный прогноз: курс доллара продолжит снижаться 438

Падение курса национальной валюты приостановилось. Эксперты ставят на дальнейшее укрепление гривны

Как искать работу в другом городе: 3 совета
Как искать работу в другом городе: 3 совета 451

Переезд ради работы – это непростой, но крайне ценный опыт.

Общество

Самый толстый в мире ребенок весит в 10 месяцев, как первоклассник
Самый толстый в мире ребенок весит в 10 месяцев, как первоклассник [фото, видео] 141

10-месячный Луис Мигель в 10 месяцев весит, как учащийся начальных классов. Его масса тела составляет 30 килограммов и это грозит малышу смертельной опасностью.

Украинскую художницу обвинили в копировании фотографий индонезийского фотографа
Украинскую художницу обвинили в копировании фотографий индонезийского фотографа [фото] 248

Работы украинской художницы Анны Роенко похожи на фотографий индонезийского фотографа Акселя Освита.

Пьяный судья, совершивший смертельное ДТП в 2014 году, снова занял руководящую должность
Пьяный судья, совершивший смертельное ДТП в 2014 году, снова занял руководящую должность 231

Судья Виктор Амарович, который в 2014 году в пьяным совершил на внедорожнике "Мицубиси Паджеро" смертельное ДТП, возглавил районный суд Перечина Закарпатской области.

Светская хроника и ТВ

Леди Гага взялась за свое здоровье
Леди Гага взялась за свое здоровье [фото, видео]

Леди Гага страдает фибромиалгией - хронической сильной болью в скелетных мышцах. В прошлом месяце ее госпитализировали.

Лучшие сериалы и фильмы, похожие на  Оно  Стивена Кинга
Лучшие сериалы и фильмы, похожие на "Оно" Стивена Кинга [видео] 127

После выхода ремейка "Оно" особой популярностью стали пользоваться фильмы ужасов про клоунов, работы на основе книг Стивена Кинга и снова вошла в моду классика хоррора.

День рождения Лободы: стих от дочери, 5-метровая картина и торт в человеческий рост
День рождения Лободы: стих от дочери, 5-метровая картина и торт в человеческий рост [фото] 471

"КП" в Украине" узнала подробности празднования 35-летия певицы.

Спорт

Главный врач  Динамо  рассказал, насколько опасна травма Домагоя Виды
Главный врач "Динамо" рассказал, насколько опасна травма Домагоя Виды 333

Леонид Миронов также оценил шансы защитника выйти на матч против "Шахтера"

Фоторепортаж: "Динамо" против "Янг Бойз"

Тренер  Янг Бойз :  Мы должны быть довольны результатом игры
Тренер "Янг Бойз": "Мы должны быть довольны результатом игры" 521

Ади Хюттер поделился впечатлениями от матча против "Динамо"