Лучше всего страна живет по  индексу бутерброда

Лучше всего страна живет по "индексу бутерброда"

+6,5% Потребительские цены

Наш анализ логично начать с индекса потребительских цен, который регулярно подсчитывает официальная статистика, на основании чего делает выводы о том, какая в стране инфляция. В октябре 2019-го по сравнению с октябрем 2018-го (последняя доступная статистика) ИПЦ составил 106,5%. Значит, в среднем по стране цены за год выросли на 6,5%. Это не так уж много. Для сравнения: в прошлом году цены за этот же период выросли на 9,5%, а годом ранее - и вовсе почти на 15%.

Но поскольку многие, глядя в свои кошельки, с официальной статистикой не согласны и уверены, что цены растут гораздо быстрее, будет нелишним проверить инфляцию по другим показателям.

+ 4,1% Бутерброд

Классикой украинского "бутербродостроения" является черный хлеб с салом, поэтому для вычисления "индекса бутерброда" нужны только эти два продукта. На кулинарных сайтах рекомендуют делать бутерброды из расчета 25-30 граммов сала на 25-30 граммов хлеба, то есть соблюдая соотношение 1:1. Принимаем эту классическую пропорцию за основу, а для простоты расчета в качестве исходных данных берем большой бутербродище: килограмм сала на килограмм хлеба.

Получаем, что если в декабре прошлого года наш двухкилограммовый бутерброд стоил 94,66 грн, то в этом - 90,82 грн. За год стоимость украинского бутерброда снизилась на 4,1%. Видимо, здесь цены таки достигли своего потолка, ведь в прошлом году данный индекс вырос на 16%, а в позапрошлом - и вовсе на 60%.

+2,3% Оливье

По аналогии с прижившимся у американцев "индексом бигмака", "КП" в Украине" в предновогодние дни вот уже 10 лет подсчитывает "индекс оливье": соотношение стоимости продуктов, необходимых для приготовления салата, в нынешнем и прошлом году.

Оказалось, что в соответствии с этим индексом цены на продукты за год выросли на 2,3%. Для сравнения: в прошлом году наш "индекс оливье" составил всего полпроцента, а вот в позапрошлом цены взлетели почти на четверть!

Если говорить об отдельных ингредиентах, то больше всего за год подорожал картофель (более чем вдвое), а порадовали ценниками яйца, стоимость которых снизилась более чем на четверть.

+18,8% Вареники 

Начинки украинских вареников очень разнообразны, но мы для простоты расчетов возьмем самый простой рецепт - с картошкой: 1 кг муки (10,95 грн), 1 кг картофеля (12,40 грн), 2 яйца (3,64 грн). Итого получаем: если по ценам декабря 2018-го такие вареники обошлись бы нам в 22,71 грн, то в этом году - уже 26,99 грн.

+85,7% Гречка

Цена на гречку из года в год напоминает качели: то она взлетает до небес, то падает вдвое. Эксперты говорят: основная причина заключается в том, что в стране нет четкого понимания, сколько крупы нужно, из-за чего поля засеваются, как на душу придется. Засеют много - цены падают, засеют мало - идут вверх.

В прошлом году цена на гречневую крупу упала в магазинах на 20%: в столичных супермаркетах она лежала на полках по 20-21 грн за кило, а собственных ТМ - по 14 грн/кг. Сейчас самая дешевая гречка продается по 26 грн за килограмм, а в среднем цена за килограммовый пакет колеблется в пределах 35-45 грн.

-1,5% Блины 

Существуют десятки самых разных рецептов блинов, но мы для расчетов берем самый экономный, в котором не требуются ни молоко, ни кефир. На шесть порций блинов понадобятся два стакана муки (3,65 грн), два стакана теплой воды, 3 яйца (5,46 грн), 4 столовые ложки растительного масла (2 грн), две-три ложки сахара (0,3 грн), щепотка соли и гашеная сода. А подавать такие "экономные" блины лучше всего со сметаной (25,90 грн за 400 г), итого - 37,31 грн. В прошлом году аналогичный набор продуктов обходился в 37,89 грн.

+7,8% Бананы

Трудно поверить, что еще каких-то 30 лет назад бананы были для нас экзотикой - сегодня это одни из самых любимых фруктов детей и взрослых. Более того, на банановой основе появилось множество кулинарных рецептов - от мороженого до самой разнообразной выпечки. Поэтому в свою аналитику мы ввели и "банановый индекс".

Итак, год назад бананы продавались в столичных супермаркетах по 26,90 грн, а сейчас - по 28,99 грн. Наш "индекс банана" составил +7,8%. И это малообъяснимо, учитывая, что этот ценник напрямую зависит от валютного курса, который упал.

-7,4% Топливо

Поскольку транспортные расходы отнимают у украинцев каждую 25-ю гривну, мы решили подсчитать, как изменился "топливный индекс". Оказалось, что, несмотря на жалобы автомобилистов, он снизился. 

Если в декабре 2018-го стоимость литра бензина составляла 30,29 грн, а дизеля - 30,24 грн, то сейчас в среднем по Украине ценники на заправках предлагают А95 по 28,89 грн (-4,6%), а дизель - по 27,18 грн за литр (-10,1%).

А в это время

Гривна бьет рекорды

Поскольку национальная валюта в последние годы нас не сильно баловала стабильностью, большинство украинцев были твердо убеждены: если гривна по отношению к доллару растет, жизнь налаживается, а если падает - ничего хорошего, по крайней мере от цен, не жди.

Статистика НБУ показывает: год назад - 10 декабря - доллар стоил 27,82 грн, а 10 декабря 2019 года официальный курс регулятора составил 23,69 грн. Получаем, что за 12 месяцев гривна укрепилась на 14,8%!

Однако, как видим, если эта позитивная динамика и сказалась на ценах, то разве что на топливе. Подавляющее большинство продуктов подорожали, да и Госстат настаивает на инфляции "октябрь к октябрю" 6,5%.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Монетизация льгот: 10 главных вопросов

В министерстве социальной политики объяснили, как оплачивать коммуналку после монетизации льгот.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Президент Польши не прилетит в Украину из-за коронавируса
Президент Польши не прилетит в Украину из-за коронавируса 22

Визит в Харьков, запланированный на 13 апреля, отложили.

В украинской армии выявлен первый случай коронавируса
В украинской армии выявлен первый случай коронавируса 313

Заразилась врач Хмельницкого военного госпиталя.

Зеленский подписал закон о сохранении социальных гарантий
Зеленский подписал закон о сохранении социальных гарантий 1286

Медикам увеличат зарплаты, а работники предприятий получат помощь.

Экономика

Курс валют на сегодня: гривна вернулась к падению
Курс валют на сегодня: гривна вернулась к падению [инфографика] 204

Доллар и евро незначительно выросли.

Доллар упал: стоит ли запасаться валютой
Доллар упал: стоит ли запасаться валютой 1896 1

Голосование депутатов за рынок земли и "антиколомойский" законопроект снизили напряженность на валютном рынке.

Потерявшим работу из-за карантина предложат строить дороги
Потерявшим работу из-за карантина предложат строить дороги 1158

Привлечь хотят и тех граждан Украины, которые вернулись из-за границы.

Общество

Симптомы коронавируса: как отличить от гриппа и простуды
Симптомы коронавируса: как отличить от гриппа и простуды 96

Эти заболевания имеют схожие признаки, так что перепутать их на первых этапах очень просто.

Ляшко: Украинские лаборатории скоро получат украинские тесты на СOVID-19
Ляшко: Украинские лаборатории скоро получат украинские тесты на СOVID-19 43

Замглавы МОЗ также пояснил требование носить маску.

Глава МОЗ Степанов ответил сотрудникам скорой, записавших обращение к Зеленскому
Глава МОЗ Степанов ответил сотрудникам скорой, записавших обращение к Зеленскому [видео] 446

Он уверил медиков, что доплаты положены всем, кто борется с COVID-19.

Светская хроника и ТВ

 Орел и решка  покажет мир на карантине
"Орел и решка" покажет мир на карантине 1

Проект отправляется в путешествие по новому маршруту. Ведущими будут друзья трэвел-шоу и зрители.

Телеведущая Анна Панова назвала дочку славянским именем
Телеведущая Анна Панова назвала дочку славянским именем 105

Журналистка впервые стала мамой в конце марта.

Решили с мужем поздравить вас с 1 апреля: Федишин заявила, что не беременна
Решили с мужем поздравить вас с 1 апреля: Федишин заявила, что не беременна [видео] 53

А вот Гросу пока молчит.

Спорт

Уимблдон отменен из-за коронавируса. Впервые за 75 лет
Уимблдон отменен из-за коронавируса. Впервые за 75 лет 193

В прошлый раз турнир сорвала Вторая Мировая война.

 Шахтер  и  Бенфику  наказали за нарушения во время матча Лиги Европы
"Шахтер" и "Бенфику" наказали за нарушения во время матча Лиги Европы 368

Команды не смогли начать поединок вовремя - УЕФА применила санкции.

 Ювентус  может продать Роналду из-за кризиса, вызванного коронавирусом
"Ювентус" может продать Роналду из-за кризиса, вызванного коронавирусом 453

У португальца очень высокая зарплата, а времена тяжелые.