Корзинки к бою! Когда ждать минимальных цен на клубнику и черешню

Корзинки к бою! Когда ждать минимальных цен на клубнику и черешню

Фото: Depositphotos

Что на рынках

"Дешевой" ароматной клубники ждут, наверное, все – проблема в том, что каждый год маркер дешевизны меняется. Порой кажется, что цены достигли минимума, украинцы начинают массово покупать клубнику на варенье и заморозку – и сюрприз: цена падает еще на четверть. А бывает и наоборот: хозяйки не торопятся, полагая, что актуальная цена никак не может считаться минимальной, - и бац! Оказывается, что сезон прошел, и цены взлетают выше облаков.

За последнюю неделю клубника и черешня стали гораздо доступнее для украинского покупателя. Так, если еще неделю назад клубника продавалась по 60-80 гривен за кило, то сейчас ее можно купить на рынке по 45-50 грн/кг.

Однако с покупкой для зимних заготовок эксперты советуют не торопиться. По мнению главы Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, цены на клубнику своего минимума пока не достигли – на рынке ее все еще не так много, в том числе из-за наводнений в Закарпатье.

- В прошлом году лето началось в апреле, и пиковое предложение по клубнике было в мае, а в середине июня она уже отошла, - напоминает заместитель директора ProAgro Group Мария Колесник. – А в этом году погода другая, и массовая продажа сдвинулась. Думаю, что и минимум цен будет позже.

Еще существеннее обвалились цены на черешню: неделю назад она продавалась по 250 грн. за килограмм, в выходные – по 80 грн, а сейчас – по 30-60 грн. Этот обвал эксперты поясняют тем, что за последние дни на смену испанской черешне наконец-то пришла отечественная, но до минимума еще далеко.

Как поймать минимум

Поймать ягодный "минимум" непросто. Дело в том, поясняет руководитель департамента "Маркетинг-Аналитика" Оптового рынка "Шувар" Татьяна Гетьман, что цены определяются балансом спроса и предложения, а на это, в свою очередь, влияет целый комплекс факторов, каждый из которых очень важен.

Во-первых, предложение самой клубники и черешни.

Во-вторых, их качество. В связи с дождями качество клубники ухудшается, а украинские покупатели готовы платить дороже лишь за качественный продукт, и это тоже учитывается при формировании цены.

В-третьих, предложение других фруктов и ягод, а также сезонность потребительского спроса. Украинцы привыкли есть клубнику в мае и первой половине июня, черешню – в июне. В начале июля начинается сезон косточковых, других летних ягод, спрос на клубнику с черешней падает. С другой стороны, если предложение снижается быстрее, чем спрос - цены на клубнику и черешню растут.

Так все же: когда ждать ягодный минимум?

- Минимальные цены на клубнику обычно наблюдаются в последнюю неделю мая – первую неделю июня, - отметила в комментарии "КП" в Украине" Татьяна Гетьман. – Так что, скорее всего, уже на следующей неделе клубника войдет в свой минимум. Что касается черешни, то на нее минимальная цена, как правило, формируется к середине июня. И, несмотря на то, что в этом году сезон сдвинулся, откладывать покупку черешни на конец июня не стоит: к этому времени ее предложение значительно снизится.

Читайте также

Как выбрать клубнику: 10 советов

На прилавках уже появились первые ягоды. Как не попасть впросак и выбрать максимально полезную клубнику.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В сети обсуждают крупнейшее объединение Рады  Ценности. Достоинство. Семья
В сети обсуждают крупнейшее объединение Рады "Ценности. Достоинство. Семья" 346 2

В депутатской союз вошли 307 парламентариев от каждой фракции и группы.

Гуру экономики, или Провалы и достижения премьера Гончарука
Гуру экономики, или Провалы и достижения премьера Гончарука 374 2

За что эксперты ругают и хвалят подавшего в отставку главу Кабмина.

Глава Офиса президента Андрей Богдан пожаловался на  скукатищу
Глава Офиса президента Андрей Богдан пожаловался на "скукатищу" 448

Политики и простые пользователи начали предлагать ему свои варианты развлечений.

Происшествия

Обстрелы на Донбассе: восемь бойцов получили ранения
Обстрелы на Донбассе: восемь бойцов получили ранения 223 2

Российские военнослужащие 5 раз открывали огонь по украинцам.

Иран передаст Украине черные ящики сбитого самолета МАУ
Иран передаст Украине черные ящики сбитого самолета МАУ 127

Все 176 человек, что были на борту, стали жертвами случайно выпущенной ракеты.

Разоблачение подпольного детского сада в Киеве возмутило соцсети: Надо было КОРД вызвать и вертолеты
Разоблачение подпольного детского сада в Киеве возмутило соцсети: Надо было КОРД вызвать и вертолеты 1478

На место преступления прибыли глава Подольской районной администрации Виктор Смирнов, начальник Подольского управления полиции Владислав Ищенко, а также следственно-оперативная группа.

Экономика

Зарплаты министров Украины: кто и сколько заработал в 2019 году
Зарплаты министров Украины: кто и сколько заработал в 2019 году 360 2

В Кабмине обнародовали информацию о том, сколько зарабатывают министры.

В Минсоцполитики рассказали на сколько повысят помощь для матерей-одиночек
В Минсоцполитики рассказали на сколько повысят помощь для матерей-одиночек 553

Увеличение выплат ожидается в двух этапах.

Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем
Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем 1762

Имя Степана Черновецкого в последние месяцы все чаще появляется в сводках украинских СМИ, что поневоле заставило вспомнить уже подзабытое, казалось бы, имя его отца – бывшего мэра Киева Леонида Черновецкого.

Общество

Золушка, Фея, Олихан: как украинцы назвали своих детей, рожденных в 2019 году
Золушка, Фея, Олихан: как украинцы назвали своих детей, рожденных в 2019 году 264

Названы самые популярные и необычные имена.

Гороскоп на январь 2020 Хаяла Алекперова
Гороскоп на январь 2020 Хаяла Алекперова 569

Какой будет середина зимы для разных знаков Зодиака.

Альпинист Валентин Сипавин: Чтобы попасть в Книгу рекордов, разбивал озеро на вулкане ледорубом
Альпинист Валентин Сипавин: Чтобы попасть в Книгу рекордов, разбивал озеро на вулкане ледорубом 124 1

Харьковчанин рассказал "КП" в Украине", как устанавливал мировой рекорд в Чили.

Светская хроника и ТВ

Оля Полякова с дочкой померились ногами: у Маши скоро будут длиннее маминых
Оля Полякова с дочкой померились ногами: у Маши скоро будут длиннее маминых [фото] 392

Звезда поздравила фанатов с Крещением.

Меган Маркл и принц Гарри лишились своего королевского титула
Меган Маркл и принц Гарри лишились своего королевского титула 1003 2

Пара больше не будет получать финансирование, но обещают поддерживать королеву.

Новые сезоны телешоу: звезда  Папика  в  Голосі країни  и новая ведущая в  Місії: краса
Новые сезоны телешоу: звезда "Папика" в "Голосі країни" и новая ведущая в "Місії: краса" 390

Какие развлекательные телепроекты мы увидим в скором времени на ТВ и что интересного нам в них предлагают.

Спорт

Гвоздик и Ломаченко поздравили Усика с днем рождения: Бей всех!
Гвоздик и Ломаченко поздравили Усика с днем рождения: Бей всех! [фото] 333

Украинскому боксеру пожелали здоровья и сил.

Украинский клуб уволил футболиста после поездки в Россию
Украинский клуб уволил футболиста после поездки в Россию 2780 14

Игрок ФК "Агробизнес" Игорь Сикорский лишился работы.

Лунин грубо ошибся в первом же матче за новый клуб
Лунин грубо ошибся в первом же матче за новый клуб [видео] 406

Украинский голкипер пропустил дважды, и его команда проиграла.