В Европе жара привела к овощному кризису, а в Украине дожди спровоцировали зерновой

В Европе жара привела к овощному кризису, а в Украине дожди спровоцировали зерновой

Хлеб осенью может значительно подорожать из-за погоды. Фото: Архив «КП»

Такой неурожай впервые за 40 лет 

Погода в этом году преподносит сюрприз за сюрпризом. Ее настроения, естественно, влияют на стоимость продуктов, которая зависит от урожая и его качества. Большинство жителей мегаполисов замечают только следствие - например, морковь по 40 гривен в июле. О том, что из-за дефицита овоща придется взвинтить цены на него, фермеры знали вскоре после посадки: рано весной из-за сильной жары и отсутствия дождей семена не взошли. 

- Приходилось пересевать по несколько раз, да и то не удалось добиться хорошего урожая, - рассказывает "КП" в Украине" фермер из Львовской области Роман Иванович. - Потому и цена такая была. 

С остальными овощами, говорят в аграрных хозяйствах, все в порядке - недостатка нет. Это в Украине, а вот в Европе назрел овощной кризис из-за жары - солнце погубило культуры. В Европейской ассоциации производителей фруктов и овощей отмечают: из-за продолжительного жаркого и сухого периода во всех ведущих европейских аграрных регионах наблюдается дефицит урожая. Причем помочь всходам дополнительным орошением в полной мере нельзя - из-за жары высохли ручьи, так что добыть воду для полива можно только в ограниченных количествах. С такими убытками аграрные предприятия Европы столкнулись впервые за 40 лет.   

- В июле урожайность овощей резко упала, - говорят специалисты из Европейской ассоциации производителей фруктов и овощей. - Уже третий год подряд урожай страдает именно из-за погоды. Это показывает, насколько фермерские хозяйства уязвимы при перемене погодных условий в Европе.  

Консервированный горошек на вес золота

В этом году, отмечают в ассоциации, убытки на полях повлияли на поставки свежих овощей на перерабатывающие фабрики, которые делают консервы и замороженные овощи. Поэтому следует ожидать повышения цен на такие продукты. Их производство задерживается - сырья в достаточном количестве нет. Европейские горох и бобы, лук, судя по всему, вовсе будут золотыми - фермеры недосчитались урожая до 50%.

- В некоторых регионах на юге Европы во время первого урожая бобов были сильные штормы с наводнениями и градом, - отмечают специалисты из ассоциации. - Погода повлияла на кабачки и шпинат, во многих регионах посев шпината, бобов или цветной капусты не приносит результата из-за засухи. 

Если засушливый период не прекратится, возникнут проблемы с осенними и зимними урожаями капусты разных видов и лука-порея. Уже ясно, что их урожайность будет значительно ниже среднего. Кроме того, в некоторых регионах из-за засухи капусту вовсе невозможно было посеять. Если не пойдут дожди, ситуация ухудшится. 

В некоторых странах идут переговоры фермеров с правительством насчет финансовой поддержки. Сельскохозяйственный кризис может привести к объявлению чрезвычайного положения. 

Что кукурузе - хорошо, то пшенице - смерть

В Украине же, к счастью, никакой беды с овощами нет, если не считать морковный дефицит. Июльские дожди помогли вытянуть и эту культуру - овощ уже солидно подешевел. Также ливни пошли на пользу кукурузе и подсолнуху. Эксперты успокаивают: борщевой набор на наш карман сильно не повлияет. Несмотря на овощные урожаи в Украине, вряд ли мы спасем Европу от дефицита - так считают наши аграрии. 

- Европейские стандарты сложные, нужно соблюсти множество требований, чтобы иметь возможность везти овощи в Европу, - объясняет "КП" в Украине" генеральный директор компании - производителя сельскохозяйственной продукции Игорь Зварыч. - Просто так наши овощи туда не попадут. Эти стандарты соблюдаются в ряде хозяйств в Украине, но глобально - нет. 

В общем, украинские производители вряд ли выиграют от овощного дефицита в Европе. Да и в Украине избытка тех культур, которые погубила жара на Западе, также нет. А вот с пшеницей и ячменем все сложнее - есть проблемы с качеством из-за большого количества осадков в июле. Касается это в основном Западной Украины, где день без дождя был редкостью. В связи с этим следует ожидать роста цен на хлеб и муку. 

- Он уже начался, раньше оптовая цена муки была шесть гривен, а теперь уже восемь, - говорит Игорь Зварыч. - Как морковь подорожала на 40%, примерно так же может быть с мукой и хлебом. 

Как говорят специалисты аграрного сектора, предприятия уже сейчас закупают подорожавшее сырье - мукомольной пшеницы мало, это потянет и дальнейшее повышение цен. 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Происшествия

В зоне ООС ранен украинский боец: враг открыл огонь из пулеметов
В зоне ООС ранен украинский боец: враг открыл огонь из пулеметов 27

Противник продолжает нарушать минские соглашения.

Стрельба в центре Киева: есть пострадавший
Стрельба в центре Киева: есть пострадавший [видео] 343

Раненого госпитализировали в больницу.

Пытки и изнасилование в Кагарлыке: откуда у молодых оперов методы старых  ментов
Пытки и изнасилование в Кагарлыке: откуда у молодых оперов методы старых "ментов" 405

Реформа в МВД не поменяла систему добычи показаний и не остановила погоню за показателями, считают эксперты

Экономика

Курс валют на сегодня: доллар и евро выросли
Курс валют на сегодня: доллар и евро выросли [инфографика] 170

Гривна снова движется к отметке 27 за доллар.

Дорогая клубника и переизбыток картошки. Как еще аномальная весна скажется на будущем урожае
Дорогая клубника и переизбыток картошки. Как еще аномальная весна скажется на будущем урожае 3255

Аграрии делятся прогнозами относительно того, какие культуры не переживут погодных скачков.

Компания Порошенко судится с российской компанией из-за этикетки конфет с ромашками
Компания Порошенко судится с российской компанией из-за этикетки конфет с ромашками 530

Иск подан российской компанией "Рот Фронт"

Общество

Джоан Роулинг начала выпускать отрывки из новой сказки
Джоан Роулинг начала выпускать отрывки из новой сказки 20

Это детская книга, но не о Гарри Поттере.

В Украине умер выдающийся поэт и переводчик Моисей Фишбейн
В Украине умер выдающийся поэт и переводчик Моисей Фишбейн 94

Мужчина ушел из жизни после длительной борьбы с болезнью.

 Укрзализныця  открыла продажу билетов на поезда
"Укрзализныця" открыла продажу билетов на поезда 318

Первыми запустят Интерсити по четырем направлениям.

Светская хроника и ТВ

Ассия Ахат попала в больницу: певицу экстренно прооперировали
Ассия Ахат попала в больницу: певицу экстренно прооперировали 112

Скрипачка рассказала о своем самочувствии.

Шнуров против Пригожина: баттл звезд может закончиться в суде
Шнуров против Пригожина: баттл звезд может закончиться в суде 129

Муж Валерии ответил музыканту провокационным фото и обратился к юристам.

Эминем опубликовал номер телефона и предложил подписчикам пообщаться
Эминем опубликовал номер телефона и предложил подписчикам пообщаться 117

Артист вышел на связь в поклонниками в самоизоляции.