Может ли в Украине закончиться своя картошка

Может ли в Украине закончиться своя картошка

Между прочим, работа по посадке картошки хорошо лечит нервы, о чем знают на киевском «Фестивале паники и истерики». Фото: Униан

Производство сворачивается?

Отечественные фермеры сворачивают производство картошки. Об этом пишут СМИ со ссылкой на мнение генерального директора компании "Солана Украина" Игоря Завадского. 

"Цифры переписывают из года в год, говоря о том, что основное производство обеспечивает частный сектор, - говорит эксперт. - Но села у нас вымирают, откуда может взяться 22,5 млн тонн?". 

В результате, констатировал Завадский, среднестатистический украинец съедает картофеля все меньше. 

Сразу спешим успокоить наших читателей: украинцы стали есть картошки действительно меньше, но вряд ли это связано с ее нехваткой: дефицита в этом товаре на прилавках нет. Точные цифры обнародовал Госстат: если в 2010-м каждый из нас съедал 7,7 кг в месяц, то сейчас - 6,7 кило. 

Частные хозяйства вряд ли сокращают площади под картофель, тем более те, кто живут в селе, говорит заместитель директора ProAgro Information Company Мария Колесник. Возможно, кто-то из городских жителей устал ездить "на картошку", но в селе этой проблемы нет.

Что касается профессиональных хозяйств, то, действительно, за последние годы сократилось и число площадей под картофель, и число хозяйств, говорит исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Оксана Руженкова. Сокращение площадей связано с уходом из статистики Крыма и некоторых регионов Донецкой и Луганской областей. 

Устали от неопределенности

Если говорить об урожайности, то, говорит эксперт, украинские картофелеводы достигли здесь впечатляющих результатов. И если частники собирают 14-17 тонн картофеля с гектара, то профессиональные хозяйства в среднем по 40-45 т, а некоторые - по 65-70 т. Для сравнения: среднеевропейский показатель составляет 33 т с гектара: меньше всего собирают в Болгарии (от 18 т), а больше всего - в Бельгии (87 т). 

- Основная проблема украинских картофелеводов - это не урожайность, а то, что за 25 лет у нас так и не появились нормальные каналы сбыта для профессиональных хозяйств, - говорит Оксана Руженкова. - Плохо срабатывают и торговые сети, которые ни в какую не хотят заказывать определенные объемы товара на следующий сезон под определенную цену. Неудивительно, что наши картофелеводы просто устали от неопределенности. Они "закапывают" по 90 тысяч гривен в гектар и понятия не имеют, сколько смогут с этого гектара заработать. 

Выращивание картофеля в Украине - это сегодня очень высокорисковое производство, ведь работу фермера все стараются обесценить. В результате фермеры "сбрасывают" товар перекупщикам, у которых налажены связи с торговыми сетями. 

Впрочем, продолжает эксперт, кое-что в этой, казалось бы, патовой ситуации сдвигается с мертвой точки. Например, Черниговский крахмальный завод "Вимал" готовится к запуску новых мощностей на построенном с нуля инновационном предприятии, а в прошлом году он покупал крахмалосодержащие сорта картофеля по 3 грн. за кг. Учитывая, что перекупщики брали картофель в полтора раза дешевле, для фермеров эта цена была очень привлекательной. Кроме того, рынок ждет запуска в 2019-м крахмального завода агрохолдинга "Мрія", о чем холдинг официально заявил на прошлой неделе. 

Сегодня в проекте открытие двух заводов по производству картофеля фри, так что фермеры еще больше воспряли духом. Правда, занервничали производители чипсов. 

Кстати

Реальный объем картофельного рынка неизвестен: лишь около 5% приходится на профессиональные хозяйства, а 95% - на частников. Для того чтобы узнать точные цифры, нужно опрашивать домохозяйства, но этим никто не занимается. Объем же профессионального рынка на сегодня составляет, по разным оценкам, 45-50 тыс. га. 

Только цифры

В 2017-м Украина продала за рубеж 17591,3 т картофеля, а купила - 3830,2 т. Импорт картошки - это сугубо сезонный фактор, говорит Мария Колесник. И, например, та же египетская картошка прекрасно себя чувствует и на прилавках европейских магазинов. 

Кстати, вопреки стереотипам, большинство картошки на наших прилавках не из Египта и даже не из Польши, а из Голландии. А Польша (в прошлом году продала нам 180 т) даже не вошла в тройку крупнейших продавцов. Правда, эксперты уточняют, что стереотипы не так уж далеки от истины, и в Голландии мы покупаем семенной картофель, на прилавках его нет. 

Главным покупателем украинского картофеля является Беларусь, в чем нет ничего удивительного. Вероятнее всего, большая часть купленного у нас товара реэкспортируется в РФ. 

 

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Министр Малюська в светлом костюме улегся на траву в мечтах о работе
Министр Малюська в светлом костюме улегся на траву в мечтах о работе [фото] 304 1

Глава Министерства юстиции выложил новые креативные снимки.

Ляшко потребовал отставки Ляшко: Виктор, не позорь фамилию!
Ляшко потребовал отставки Ляшко: Виктор, не позорь фамилию! [видео] 413 2

Лидер Радикальной хочет увольнения главного санитарного врача.

Хорватия ввела ограничения для туристов из Украины
Хорватия ввела ограничения для туристов из Украины 357

Придется делать ПЦР-тест или сидеть 14 дней в изоляции.

Происшествия

Полиция нашла деньги, которые украли под Полтавой из машины  Укрпочты
Полиция нашла деньги, которые украли под Полтавой из машины "Укрпочты" 542 1

Четверых преступников задержали, пятого - разыскивают.

В Полтаве неизвестные подорвали два кафе
В Полтаве неизвестные подорвали два кафе 706 1

Оба заведения расположены на территории городских рынков.

В Николаеве выстрелили в голову главе регионального отделения  Свободы
В Николаеве выстрелили в голову главе регионального отделения "Свободы" 674 3

Демида Губского ранили в его собственном доме.

Экономика

С августа в Украине подорожает тариф на передачу электроэнергии
С августа в Украине подорожает тариф на передачу электроэнергии

Риелторы в законе: Как может измениться рынок недвижимости после принятия скандального законопроекта
Риелторы в законе: Как может измениться рынок недвижимости после принятия скандального законопроекта 552 1

Депутаты говорят, что хотят навести порядок на рынке риелторских услуг, а участники рынка говорят о том, что посредников, продавцов и покупателей загонят к одному монополисту.

По следам мечты Зеленского: когда ждать доллар по 30?
По следам мечты Зеленского: когда ждать доллар по 30? 580

Эксперты финансового рынка говорят, что пока девальвации не будет, но через некоторое время американская валюта все же поползет вверх.

Общество

Из Донецка в Киев через Россию: дорого, долго и без права вернуться
Из Донецка в Киев через Россию: дорого, долго и без права вернуться 699 1

Абсурдный, на первый взгляд, маршрут отныне стал практически единственной возможностью для жителей неподконтрольных территорий Донецкой области попасть в Украину.

Центр оценивания качества образования осудил оскорбительное видео школьников о крымских татарах
Центр оценивания качества образования осудил оскорбительное видео школьников о крымских татарах [видео] 400 5

Выпускникам не понравилось, что во время ВНО от них потребовали знания о лидерах аннексированного полуострова.

Илон Маск заявил, что украинский конструктор Королев был одним из лучших
Илон Маск заявил, что украинский конструктор Королев был одним из лучших 344 2

Семья создателя космического корабля пригласила бизнесмена в Москву, а он их – на запуск ракеты.

Светская хроника и ТВ

Тарас Тополя - о потере миллиона, превращении в Безумного Шляпника и ожидании дочки
Тарас Тополя - о потере миллиона, превращении в Безумного Шляпника и ожидании дочки 429

Лидер группы "Антитела" рассказал в интервью "КП" в Украине" о своих самых важных планах в жизни.

Слава Каминская показала, как ее мама отпраздновала день рождения
Слава Каминская показала, как ее мама отпраздновала день рождения [видео] 285

В компании внуков и подруг.

Яна Рудковская ответила Рите Дакоте, обвинившей ее в унижениях
Яна Рудковская ответила Рите Дакоте, обвинившей ее в унижениях 987

Певица рассказала о скандале в связи с пиаром французского дома моды

Спорт

Олимпийская чемпионка Екатерина Серебрянская ответила на вопрос об отце своих детей
Олимпийская чемпионка Екатерина Серебрянская ответила на вопрос об отце своих детей 906

Гимнастка поблагодарила всех, кто поздравил ее с рождением сына, а хейтеров поставила на место.

Умер легендарный футболист  Лидс Юнайтед  Джек Чарльтон
Умер легендарный футболист "Лидс Юнайтед" Джек Чарльтон [фото] 160

Защитник сборной Англии и бывший тренер сборной Ирландии скончался в возрасте 85 лет.

 Шахтер  узнал всех возможных соперников на пути к финалу Лиги Европы
"Шахтер" узнал всех возможных соперников на пути к финалу Лиги Европы 202

Но сначала нужно обыграть "Вольфсбург" на "Олимпийском".