Шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко, который продолжает популяризировать украинскую кухню, удивил подписчиков новой "гастропровокацией". После видеорецепта жаренной сирени в своем блоге, кулинар показал способ приготовления кветков акации в кляре, которую можно подавать к столу в качестве закуски.
- Есть такая примета: цветет акация - то к гастропровокации. Да, опять. Нет, не успокоюсь. Вы сначала попробуйте этот снек, а потом уже говорите, - уточнил в посте Евгений.
Рецепт на большую порцию:
Приготовление: