Эктор Химнес-Браво рассказал, как приготовить пасту  Карбонара

Эктор Химнес-Браво рассказал, как приготовить пасту "Карбонара"

Фото: instagram.com/hectorjimenezbravo

Шеф-повар и ресторатор Эктор Химнес-Браво продолжает делиться рецептами  своих любимых блюд, которые можно приготовить на карантине. На этот раз он предложил подписчикам свой вариант знаменитой итальянской пасты "Карбонара". Хозяюшкам на заметку!

- Карбонара! Эта паста покорила миллиарды людей и теперь пришла ваша очередь! Ну нельзя сейчас в Италию, и ничего! Италия уже у вас на кухне! Мой любимый рецепт карбонара, - написал он в Инстаграм.

Ингредиенты:

  • Бекон Панчетта - 40 грамм на 1 порцию
  • Яйцо (1 желток на одну порцию) + 1 желток ко всему количеству
  • Черный перец
  • Паста спагетти
  • Сыр Пекорино Романо 30 грамм на 1 порцию
  • Черный перец свежемолотый

Способ приготовления:

  1. Обжарьте на сковороде бекон Панчетта.
  2. Взбейте яйца и добавьте сыр, черный перец.
  3. Смешайте полученную смесь с обжаренным беконом в миске.
  4. Отварите пасту.
  5. отставьте немного воды из-под пасты для соуса.
  6. Выложите пасту в сковороду где была обжаренная панчетта и добавьте весь соус и немного воды из-под пасты.
  7. Подавайте, украсив сыром Пекорино.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Судья "МастерШеф" поделился рецептом маринада для засаливания красной рыбы

Ярославский предложил своим подписчикам побывать в кулинарном путешествии.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Ермак заплатил штраф за выпитый с Зеленским кофе в кафе Хмельницкого
Ермак заплатил штраф за выпитый с Зеленским кофе в кафе Хмельницкого 46

Сумма штрафа составила 17 тысяч гривен.

Резников: Россия готова идти на компромиссы по обмену пленными и открытию границ
Резников: Россия готова идти на компромиссы по обмену пленными и открытию границ 378

По словам министра, переговорная группа по Донбассу может договориться в ближайшее время по нескольким вопросам.

Эксперт: Киев скоро может лишиться двух уникальных клиник
Эксперт: Киев скоро может лишиться двух уникальных клиник 371

В Киеве готовится уникальная спецоперация, целью которой является обход медреформы и сохранение главврачами полного контроля над медучреждениями двух специализированных клиник.

Происшествия

В Херсонской области 6-летнего мальчика убило током
В Херсонской области 6-летнего мальчика убило током 55

Полиция утверждает, что причиной трагедии стал неисправный удлинитель.

На Сумщине погибла чиновница облсовета
На Сумщине погибла чиновница облсовета 267

Вместе с ней нашли тело молодого мужчины.

В  ДНР  подтвердили задержание освобожденного пленного Григория Синченко
В "ДНР" подтвердили задержание освобожденного пленного Григория Синченко [видео] 150

Якобы он планировал теракты и скрывался по посадкам.

Экономика

 Укрлендфарминг  Бахматюка блокирует САП с требованиями к прокурорам выполнить решение суда и остановить террор компании
"Укрлендфарминг" Бахматюка блокирует САП с требованиями к прокурорам выполнить решение суда и остановить террор компании [видео]

Утро в Специализированной антикоррупционной прокуратуре началось с митинга и блокирования.

Работа за границей: где ждут украинцев во время карантина
Работа за границей: где ждут украинцев во время карантина 112

Заробитчане сосредоточились на вакансиях от работодателей из Польши, Чехии и Германии.

В Украину прибыл первый контейнерный поезд  из Уханя
В Украину прибыл первый контейнерный поезд из Уханя [фото, видео] 274 1

Поезд состоит из 40 стандартных контейнеров

Общество

Гороскоп на июль 2020: как на нашу судьбу повлияли затмения
Гороскоп на июль 2020: как на нашу судьбу повлияли затмения [видео]

Чего ждать в середине лета разным знакам Зодиака?

В Украину ввезли суперкар Lamborghini стоимостью 15 миллионов гривен
В Украину ввезли суперкар Lamborghini стоимостью 15 миллионов гривен [фото] 58

Автомобиль заметили на Ровенщине.

Карантин янтарю не помеха:  Зарплата  нелегальных старателей доходит до 700 долларов в день
Карантин янтарю не помеха: "Зарплата" нелегальных старателей доходит до 700 долларов в день 145

Хоть коронавирус, хоть пандемия, а "солнечный камень" на севере Ровенской, Волынской и Житомирской областей, в так называемом Клондайке, продолжают добывать.

Спорт

Экс-футболист сборной Рыкун: После завершения карьеры весил 134 кг. Сейчас 118-120
Экс-футболист сборной Рыкун: После завершения карьеры весил 134 кг. Сейчас 118-120 184

Бывший полузащитник сборной Украины Александр Рыкун рассказал о борьбе с лишним весом

Нападающий  Колоса  закрутил роман с финалисткой Лиги Чемпионов
Нападающий "Колоса" закрутил роман с финалисткой Лиги Чемпионов 141

Арни Вильхамссон встречается со своей землячкой футболисткой Сарой Бьорк Гуннарсдоттир

 Мяч или свинец . Польские фанаты устроили перформанс с изображением Пабло Эскобара
"Мяч или свинец". Польские фанаты устроили перформанс с изображением Пабло Эскобара 68

Матч между познаньским "Лехом" и варшавской "Легией" больше запомнился не футболом