Рецепт сочной спаржи в беконе от  ведущей  Ревизора

Рецепт сочной спаржи в беконе от ведущей "Ревизора"

Фото: пресс-служба

Свежая спаржа – один из гастрономических символов весны. К сожалению, ее жизнь коротка. Она начинается в апреле, а заканчивается в середине июня. Что делать с молодой спаржей, мы расспросили у ведущей программы "Ревизор" (Новый канал), кулинара Юлии Панковой.

– Мудрить с ней не стоит, – рассказывает Юля. – Самое главное, что нужно вытащить из спаржевого букета – хруст, а также не перебить вкус свежий спаржи лишними ингредиентами.

Фото: пресс-служба 

Ведущая рекомендует выбирать спаржу не по внешнему виду, а по хрусту. Говорит, если веточка в руках звонко ломается, значит, спаржа свежая, надо брать. А если сгибается, оставьте на прилавке – она долго лежала.

Юля поделилась рецептом запеченной спаржи в беконе, который она готовит чаще всего. Собственно, там растение остается в неизменном виде.

Ингредиенты:

500 г – молодой спаржи

200 г – бекона

100 г – тертого пармезана

Приготовление:

1. Спаржу промойте и обрежьте толстые, жесткие концы. Заверните в бекон и выложите на предварительно смазанный растительным маслом противень.

2. Запекайте 15-20 минут. Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ведущая "Ревизора" поделилась рецептом диетической запеченной курицы

Юлия Панкова рассказала, как питаться здорово и вкусно

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Декларация Мандзий: без личного авто, но с доходом в 600 тысяч гривен в год
Декларация Мандзий: без личного авто, но с доходом в 600 тысяч гривен в год 81

И.о. министра образования подала е-декларацию за 2019 год.

Жена министра Чернышова купила в 2019 году 3 квартиры в Киеве
Жена министра Чернышова купила в 2019 году 3 квартиры в Киеве 127

Министр подал е-декларацию за прошлый год.

Трамп начинает войну с социальными сетями
Трамп начинает войну с социальными сетями 87

Президент США намерен прикрутить гайки в интернет-пространстве.

Происшествия

Заммэра Борисполя требовал от застройщика три новых квартиры за “несоздание препятствий”
Заммэра Борисполя требовал от застройщика три новых квартиры за “несоздание препятствий” 36

К взятке причастны и другие работники горсовета.

 Ваш сын попал в ДТП : В Одессе мошенники выманили у пенсионеров 100 тысяч гривен
"Ваш сын попал в ДТП": В Одессе мошенники выманили у пенсионеров 100 тысяч гривен [видео] 212

Молодые люди потратили 70 тысяч за сутки.

Из-за карантина апелляция матери, отрезавшей голову дочери, пройдет за закрытыми дверями
Из-за карантина апелляция матери, отрезавшей голову дочери, пройдет за закрытыми дверями [обновлено] 246

Защита харьковчанки Татьяны Пьяновой, которую подозревают в жестоком убийстве 13-летней дочери Кристины, пыталась добиться изменения меры содержания.

Экономика

Гонтарева не будет ничего покупать в Украине, но думает, что страна переживет коронакризис лучше других
Гонтарева не будет ничего покупать в Украине, но думает, что страна переживет коронакризис лучше других 19

Экс-глава Нацбанка выразила свое мнение об экономической ситуации в мире.

Курс валют: гривна рухнула ниже психологической отметки
Курс валют: гривна рухнула ниже психологической отметки [инфографика] 747

Впервые за месяц доллар стоит дороже 27 гривен.

Дело не в коррупции: почему перестала работать IKEA в Украине
Дело не в коррупции: почему перестала работать IKEA в Украине 1515

Шведский гигант годами поддерживал интерес к себе заявлениями о выходе на украинский рынок, и в итоге продажи были приостановлены, едва начавшись.

Общество

Для тех, кто соскучился по путешествиям,  Укрзализныця  записала звуки поезда
Для тех, кто соскучился по путешествиям, "Укрзализныця" записала звуки поезда [видео] 3

Компания опубликовала полуторачасовое ASMR-видео не только со звуками, но и видом с окна.

По пояс воды и утопающие машины: Украину капитально затопил весенний ливень
По пояс воды и утопающие машины: Украину капитально затопил весенний ливень [фото, видео] 376

“КП в Украине” собрала подборку городов, которых коснулась непогода.

В соцсетях смеются над переносом запуска Crew Dragon. Как тебе такое, Илон Маск?
В соцсетях смеются над переносом запуска Crew Dragon. Как тебе такое, Илон Маск? [фото, видео] 340

В трендах: украинские реалии, Руслана Писанка и мужская солидарность.

Спорт

Молодой игрок  Шахтера  показал фантастический трюк с мячом
Молодой игрок "Шахтера" показал фантастический трюк с мячом [видео] 198

Футбольные фокусы Михаила Мудрика собирают миллионы лайков в соцсетях.

 Школу Дерюгиных  выселяют из Октябрьского дворца
"Школу Дерюгиных" выселяют из Октябрьского дворца 393 1

Более 100 гимнасток могут остаться на улице

У львовских  Карпат  новый владелец
У львовских "Карпат" новый владелец 165

Петр Дыминский продал клуб бывшему вице-президенту Олегу Смалийчуку