Экс-судья  МастерШеф.Профессионалы  поделилась рецептом постного кекса

Экс-судья "МастерШеф.Профессионалы" поделилась рецептом постного кекса

Фото: instagram.com/lizaglinskaya

Экс-судья кулинарного шоу "МастерШеф.Профессионалы" кондитер Елизавета Глинская поделилась рецептом постного кекса с апельсином. Способ приготовления десерта она опубликовала на своем YouTube-канале.

- Без яиц, молока и сливочного масла, но - с кофе и апельсиновым фрешем. Ничего сложного в приготовлении, и готовится такой постный кекс быстро – достаточно соединить все ингредиенты и отправить в духовку на 30-45 минут. Простая классика "кофе + апельсин", под шоколадным покрытием делает постную выпечку такой же вкусной, как и привычная! Убедитесь сами! - написала она в Инстаграм.

Ингредиенты:

  • Мука - 200 гр 
  • Какао-порошок - 20 гр 
  • Разрыхлитель - 10 гр 
  • Апельсиновый фреш - 100 мл
  • Цедра одного апельсина
  • Кофе эспрессо (можно заменить американо или водой) - 200 мл 
  • Сахар - 200 гр
  • Кокосовое масло - 70 гр
  • Кардамон (по желанию) 

Шоколадное покрытие:

  • Черный шоколад - 200 гр
  • Растительное масло - 20 мл
  • Дробленый миндаль (или фундук) - 50 гр

Приготовление

  1. Соедините сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок, просеянный через сито.
  2. Соедините горячий апельсиновый фреш с горячим кофе, добавьте горячее кокосовое масло, апельсиновую цедру.
  3. Добавьте сухую часть. Перемешайте до однородности.
  4. Смажьте формы маслом и присыпьте тонким слоем муки. Уложите тесто в формы, выпекайте в разогретой до 170°С духовке, 30-40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
  5. Приготовьте шоколадное покрытие. Соедините растопленный шоколад с растительным маслом, добавьте дробленый орех.
  6. Остывший кекс достаньте из формы. Покройте его чуть теплым шоколадным покрытием с орехами.
  7. Уберите на 10-15 минут в холодильник, чтобы шоколад застыл.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Дочь Виктора Ющенко поделилась рецептом диетической шарлотки

Девушка порадовала подписчиков выпечкой во время поста.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В Кабмине задумались о новых социальных стандартах жизни украинцев после карантина
В Кабмине задумались о новых социальных стандартах жизни украинцев после карантина

В Окружной админсуд Киева поступило 11 исков против Кабмина из-за карантина
В Окружной админсуд Киева поступило 11 исков против Кабмина из-за карантина 87

Истцы требуют признать противоправными действия правительства.

Новые уголовные дела против Порошенко: Начало посадок или политический спектакль?
Новые уголовные дела против Порошенко: Начало посадок или политический спектакль? 261

Генпрокурор Ирина Венедиктова инициировала расследование в отношении пятого президента Украины еще пять уголовных дел.

Общество

Священники на трех самолетах спасали Николаев от коронавируса
Священники на трех самолетах спасали Николаев от коронавируса [видео] 218 1

Аэромолебны с иконами уже в тренде.

В базе данных полиции более 50 тысяч украинцев, которые находятся на самоизоляции
В базе данных полиции более 50 тысяч украинцев, которые находятся на самоизоляции 85

В стране оборудовали 250 мест обсервации.

Католическая Пасха: службы онлайн и без освящения корзин
Католическая Пасха: службы онлайн и без освящения корзин 104

Уже в четверг верующие латинского обряда начинают готовиться к празднику Воскресения Христа.

Светская хроника и ТВ

Экс-солистка NIKITA сделала из подушки сексуальное платье
Экс-солистка NIKITA сделала из подушки сексуальное платье [фото]

Анастасия Кумейко нарядилась в самоизоляции.

Королева Елизавета II нарушила традицию, отправив пенсионерам деньги
Королева Елизавета II нарушила традицию, отправив пенсионерам деньги [фото] 162

Главы монархии столетиями раздавали их лично, а не отправляли по почте.

 Что почитать женщинам на карантине: советы директора Школы леди
Что почитать женщинам на карантине: советы директора Школы леди 99

Татьяна Мокриди составила топ-5 книг, которые помогут стать лучше

Спорт

Усик: Если есть червяк внутри, высоты в жизни не жди
Усик: Если есть червяк внутри, высоты в жизни не жди 220

Украинский супертяж Александр Усик в очередной раз порассуждал о высоких материях

Реал сократил зарплаты игрокам на 10-20%
Реал сократил зарплаты игрокам на 10-20% 70

Не только футболисты, но и баскетболисты мадридского "Реала" согласились на понижение зарплат

Мораес может покинуть Шахтер ради Сантоса
Мораес может покинуть Шахтер ради Сантоса 222

Нападающий "Шахтера" мечтает о возвращении в Бразилию