Судья  МастерШеф  поделился рецептом завтрака - шакшуки

Судья "МастерШеф" поделился рецептом завтрака - шакшуки [фото]

Фото: instagram.com/yaroslavskyi_vova/

Судья "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился со своими подписчиками рецептом изысканного завтрака - шакшуки.

- Я ещё не много пробовал вариаций приготовления, и конечно же хочу попасть в Тунис и попробовать это блюдо там, где оно появилось. Но так как Яйца очень люблю, сдаю вам свой рецепт приготовления, - написал он в Инстаграм.

Ингредиенты:

  • Перец белый - 2 шт. (85г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (85г)
  • Томаты без кожи - 3 шт. (большие, 270г)
  • Чеснок - пару зубчиков
  • Соль - пару щепоток
  • Зира и кориандр молотые - пол чайной ложки
  • Чёрный молотой перец, душистый 
  • Оливковое масло для подачи и жарки.

Пошаговый рецепт:

1. Режим лук мелким кубиком и обжариваем до прозрачного цвета на масле.
2. Добавляем нарезанный крупно белый перец, обжариваем немного, затем рубленный чеснок и ещё слегка обжариваем.
3. Добавляем уже измельчённые томаты, соль, перец и тушим до состояния соуса, чтобы вышла "кислота" минут 15-20.
4. В конце добавляем зиру и кориандр, доводим до вкуса.
5. Прямо в сковородке делаем углубления, добавляем 3 яйца. Солим, накрываем крышкой и тушим пару минут. Белок яиц в идеале должен стать белым и плотным, но ещё оставаться прохожим на желе.

- Время подавать! Мне нравится с листьями свежей кинзы, ложкой хумуса и греческого йогурта. И конечно же тосты!, - подытожил шеф-повар.

Фото: instagram.com/yaroslavskyi_vova/ 

 

Фото: instagram.com/yaroslavskyi_vova/ 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Финалистка "МастерШеф-5" поделилась рецептом простых закусок.

Юлия Шолудько рассказала, что можно быстро приготовить к столу.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Коломойский – на просьбу дать телефон: В Интернете Ляшко слил
Коломойский – на просьбу дать телефон: В Интернете Ляшко слил [видео] 421

Оказывается, бизнесмен все еще помнит историю полугодичной давности.

Зеленский вместе с другими лидерами едет на интронизацию японского императора
Зеленский вместе с другими лидерами едет на интронизацию японского императора 379 5

Президента не будет в Украине четыре дня.

Дубилет будет курировать Госстат и перепись населения
Дубилет будет курировать Госстат и перепись населения 120

Помогать 34-летнему члену Кабмина будет секретариат.

Происшествия

Дочь погибшей в ДТП мотоблогерши: Она была немного эгоисткой и полной сцыкухой
Дочь погибшей в ДТП мотоблогерши: Она была немного эгоисткой и полной сцыкухой [фото] 1560 1

41-летнюю Елену Кузавини похоронят во вторник, близкие говорят, что ездила она аккуратно.

Полицейские и школьник остаются под арестом из-за выстрела в пятилетнего мальчика
Полицейские и школьник остаются под арестом из-за выстрела в пятилетнего мальчика 408

Голосеевский районный суд Киева суд продлил арест трем подозреваемым.

Известная мотоблогер разбилась на мотоцикле под Киевом
Известная мотоблогер разбилась на мотоцикле под Киевом 1663 6

Девушка умерла от полученных травм по дороге в больницу.

Общество

Бережем глаза: цветные линзы не надевать, тушь водой не разводить
Бережем глаза: цветные линзы не надевать, тушь водой не разводить 271

Привычные для многих дам процедуры красоты могут серьезно навредить зрению.

Откровения курьеров Glovo и UberEat: Заказывают виагру, колготки и уголь для мангала
Откровения курьеров Glovo и UberEat: Заказывают виагру, колготки и уголь для мангала 355

Парни вкалывают по 15 часов в сутки и зарабатывают до 30 тысяч гривен.

Выплыть здоровым: что нужно знать, посещая бассейн
Выплыть здоровым: что нужно знать, посещая бассейн 904

Какие болячки можно заработать в воде и как минимизировать риски.

Спорт

Гвоздик продолжает оставаться в больнице после боя с Бетербиевым
Гвоздик продолжает оставаться в больнице после боя с Бетербиевым 751 1

По словам тренера, украинец чувствует себя нормально – это просто меры предосторожности.

Стангрит:  Американские тренеры подпортили Гвоздика
Стангрит: "Американские тренеры подпортили Гвоздика" 694 1

Украинский боксер лишился титула и теперь начнет свое восхождение заново.

Украина выиграла вторую медаль на чемпионате Европы по велотреку
Украина выиграла вторую медаль на чемпионате Европы по велотреку 92

Анна Соловей взяла "бронзу".