Судья  МастерШеф  поделилась рецептом идеального десерта к глинтвейну

Судья "МастерШеф" поделилась рецептом идеального десерта к глинтвейну

Фото: instagram.com/lizaglinskayа

Кондитер, судья кулинарного шоу "МастерШеф" Елизавета Глинская порадовала подписчиков новым рецептом. Так как холода подкрались незаметно, не за горами и зимушка - девушка поделилась рецептом вкусняшки, которая идеально подойдет под глинтвейн, а именно крамбл с пряными фруктами.

- Видимо, потепления можно не ждать.. осень, значит осень) Пусть тепло и уютно будет на вашей кухне, с ароматом фруктов и пряностей. Готовим вместе? Просили, чтоб и просто, и быстро, и с фруктами и под глинтвейн. Считаю этот десерт идеально подходит, - написала она в Инстаграм.

Крамбл:

  • 60 г сахара
  • 70 г сливочного масла (кубики холодного)
  • 80 г муки
  • Соль.

- Смешать все ингредиенты до состояния "крошки". По желанию, можно добавить дробленый обжаренный орех, мне в данном случае, нравится фундук (30 г)
- Выложить получившуюся "крошку" на пергамент и убрать в морозильную камеру на 15-20 минут. 
- Теперь можно выпекать в разогретой до 170 градусов духовке от 10 до 15 минут. Все зависит от размера "крошки". В процессе выпекания я ее перемешиваю, чтобы крамбл пропекался равномерно. 

Пряные фрукты:

  • Общий вес 400 граммов. Это может быть микс из персиков, слив, абрикос, груш, яблок. Можно даже немного ягод добавить.
  • 50 г сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 20 мл черного рома (куантро, бренди или коньяка)
  • Пряности: порошок корицы, имбиря, ваниль, анис, мускатный орех. Приготовьте микс из пряностей, которые любите больше всего. 

- На сковороду высыпаем сахар, доводим до состояния темно-коричневой карамели, добавляем сливочное масло и ром.
- Засыпаем фрукты, нарезанные небольшими кусочками. Добавляем пряности.
- Томим фрукты на среднем огне, чтобы они стали мягче.

- Подаем пряные фрукты с остывшим хрустящим крамблом! При всем том, что выглядит это ну очень просто, вкус настолько хорош, что вам захочется еще, еще и еще) порадуйте себя и близких этим замечательным десертом! Теплых выходных Вам, - подытожила Глинская.

Фото: instagram.com/lizaglinskaya/ 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как приготовить нежный клубничный тирамису.

Один из самых популярных кулинарных блогов в Инстаграм поделился рецептом итальянского десерта.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

По следам ежегодного послания к Верховной Раде: 13 гордостей и 10 обещаний Зеленского
По следам ежегодного послания к Верховной Раде: 13 гордостей и 10 обещаний Зеленского 243

"КП" в Украине" внимательно прослушала и перечитала послание президента к парламенту.

Лукашенко объяснил, почему не уходит: Что будет с вами без меня?
Лукашенко объяснил, почему не уходит: Что будет с вами без меня? 288

Лидер Беларуси заявил, что он “женский президент”, но слабый пол с такими проблемами, как у него, не справится.

Киев приобрел 200 новых современных автобуса, 50 из них уже вышли сегодня на маршрут, - мэр Кличко
Киев приобрел 200 новых современных автобуса, 50 из них уже вышли сегодня на маршрут, - мэр Кличко 169 1

Киев получил 50 новеньких автобусов производства белорусского завода МАЗ.

Спорт

Инстаграм-модели, певицы и спортивный комментатор - главные болельщицы матча Ювентус-Динамо
Инстаграм-модели, певицы и спортивный комментатор - главные болельщицы матча Ювентус-Динамо [фото] 114

Рассказываем об избранницах футболистов двух команд.

Владимир Езерский – о перспективах  Динамо  и  Шахтера  в Лиге чемпионов
Владимир Езерский – о перспективах "Динамо" и "Шахтера" в Лиге чемпионов 170

Главный тренер юношеской сборной Украины U-18 считает, что "Шахтер" поборется с "Реалом" и "Интером", а "Динамо" как минимум должно опередить "Ференцварош"

Каноистка Анастасия Четверикова раскрыла приметы гребцов
Каноистка Анастасия Четверикова раскрыла приметы гребцов 148

И отметила, что гребля не женский вид спорта