МастерШеф. Профессионалы  изнутри: 7 миллионов гривен на оборудование и выходные дома

"МастерШеф. Профессионалы" изнутри: 7 миллионов гривен на оборудование и выходные дома

Фото: СТБ

Фишка этого сезона кулинарного проекта СТБ – люди, которые не просто живут мечтами о большой кухне, а уже добились успеха в своей карьере. В течение 14 недель они будут мастерить на кухне "МастерШеф" за приз ценой в миллион гривен. Как? Это мы без труда можем отслеживать в эфире. А вот экскурсию по закадровым моментам, которые спрятаны от телекамер, нам провел руководитель проекта Андрей Пышный.  

О кастинге

- На проекте  есть давно налаженный механизм  кастинга: он используется и на  классическом "МастерШеф", и теперь на профессионалах. Кастинг-отдел изучает заявки, занимается поиском героев, приглашает претендентов на канал, проводит интервью и оценивает блюдо участника. Конечно, самый главный критерий – кулинарные знания и умения. Но не менее важно то, как человек говорит о своем блюде, насколько он вовлечен в кулинарию. Просто те, кто хочет "попасть в телик", кто пришел ради денежного приза – не попадут на проект. Для профессионалов появился еще один критерий: обязательный опыт работы на профессиональной кухне. Кстати, образование не так важно. Как показывает практика, все главные умения повара получают, работая на разных кухнях в разных коллективах и разных ресторанах.

О деньгах

- Никаких  сумасшедших требований участники  проекта не выдвигают. Но профессионалам  мы пошли на некоторые уступки. В отличие от участников классического  "МастерШеф", профессионалов отпускали домой в несъемочные дни, то есть у них была возможность продолжать свою деятельность.

Проект не платит никаких зарплат и компенсаций за съемки. Возможность заработать 1 миллион гривен – это и так неплохое предложение.

Судить профессионалов честь выпала Елизавете Глинской, Эктору Хименес-Браво и Владимиру Ярославскому. Фото: СТБ

Об откровенностях

- Люди, которые мечтают попасть на "МастерШеф", довольно открыты и зачастую расслабленно ведут себя перед камерой. Если у героя есть некая зажатость, то буквально на 2-3-й день она исчезает. Камеры окружают участников постоянно, и постоянно держать себя в тонусе, играть на камеру просто невозможно. Рано или поздно человек показывает свою настоящую натуру. Кроме того, конкурсы на проекте построены таким образом, чтобы как можно лучше раскрыть потенциал и человеческую сущность. Командные конкурсы, кулинарные загадки, физические и временные ограничения – все это заставляет людей вести себя естественно.

Еда должна быть простой! Вместо гребешков профессионалам дали курятину и морковь. Фото: СТБ 

Вопрос ребром

- Куда девается еда?

- Все продукты, которые используются на конкурсах, обязательно должны быть свежими. И та кладовая, которую зрители  видят в программе, каждый день  обновляется примерно на 70%. За  качество продуктов отвечают люди из фуд-департамента. У них есть налаженные связи с поставщиками продуктов, каждый день привозят в павильон овощи, фрукты, мясо, бакалею и экзотику, когда этого требует конкурс. Несколько тонн продуктов было приготовлено за этот сезон.

Кстати, создатели шоу решили, что смотреть на то, как профи готовят лобстеров и гребешков, – довольно скучно. Поэтому чаще всего в конкурсах использовались привычная свекла, курятина, морковь – все то, что есть в холодильниках простых украинцев.

И, как говорят за кулисами, все было так вкусно, что съедалось моментально.

Только цифры

  • 300 – часов ушло на макияж и прически судей и участников в этом сезоне.
  • 250 – столько человек работают над созданием шоу.
  • 7 – миллионов гривен стоит профессиональное оборудование.

Чтобы узнавать новости первыми, подписывайтесь на страницы "КП в Украине" в ФейсбукеИнстаграмеТвиттереТелеграме и YouTube.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зеленский потребовал от правоохранителей предотвратить насилие на улицах страны
Зеленский потребовал от правоохранителей предотвратить насилие на улицах страны 301 1

Президент отреагировал на драку со стрельбой в Печерском районе.

Визит Зеленского в Одесскую область: где побывал президент
Визит Зеленского в Одесскую область: где побывал президент [фото, видео] 326

Чем занимался гарант во время рабочей поездки.

Зеленский в Одессе: президенту пообещали убрать затонувший танкер Delfi до 20 июля
Зеленский в Одессе: президенту пообещали убрать затонувший танкер Delfi до 20 июля [фото, видео] 223 1

Местные чиновники отчитались перед главой государства по ситуации с судном, которое год лежит у пляжа "Дельфин".

Экономика

Специалист по бахчевым:  О дешевых арбузах пора забывать
Специалист по бахчевым: "О дешевых арбузах пора забывать" 330 1

Какой урожай фермеры ожидают в этом сезоне, как на Херсонщине работают над развитием бренда "Херсонский арбуз", а также какое будущее ждет ягоду.

Залить экономику деньгами и доллар по 30: Смолий пояснил, какое давление испытывал от власти
Залить экономику деньгами и доллар по 30: Смолий пояснил, какое давление испытывал от власти 524 1

Бывший глава НБУ считает, что его уход не повлияет на доллар и сотрудничество с МВФ.

Что будет с гривной после отставки Смолия
Что будет с гривной после отставки Смолия 312

Успокоит ли НБУ рынок валютными интервенциями.

Общество

Анекдоты про жару: 5 июля
Анекдоты про жару: 5 июля 279

Смеемся вместе с "КП в Украине".

Одесские ночные клубы: Билеты раскуплены  на весь июль
Одесские ночные клубы: Билеты раскуплены на весь июль 255

Сотрудники сферы развлечений надеются, что отменять запланированные мероприятия не придется, но, если что, обещают вернуть деньги или предложить посетить такое же событие в другой день.

Браков все меньше – расходов больше: украинская семья в цифрах
Браков все меньше – расходов больше: украинская семья в цифрах 269

За годы независимости украинцы стали вдвое реже жениться, и сегодня каждый пятый ребенок рождается вне брака.

Светская хроника и ТВ

Представитель Геннадия Хазанова опроверг информацию о смерти артиста
Представитель Геннадия Хазанова опроверг информацию о смерти артиста 546

Как отметил помощник артиста, чувствует он себя хорошо.

Во Львове начинаются съемки фильма по роману Кузьмы Скрябина
Во Львове начинаются съемки фильма по роману Кузьмы Скрябина 135

К концу года ожидается премьера киноленты.

Поклонники о селфи Лорак и Лазарева:  Наконец-то!
Поклонники о селфи Лорак и Лазарева: Наконец-то! [фото] 2267

Фолловеры в очередной раз заявили о том, что исполнители – пара.

Спорт

Защитник  Шахтера  Сергей Кривцов: Хочу научиться танцевать
Защитник "Шахтера" Сергей Кривцов: Хочу научиться танцевать 135

"КП" в Украине" поговорила с одним из лидеров "горняков" о планах и мечтах, о детях, о политике и о других важных аспектах жизни футболиста.

Две украинки - в топ-10 лучших футболисток мира
Две украинки - в топ-10 лучших футболисток мира 159

Ольга Овдийчук и Дарья Апанащенко среди лучших футболисток мира по версии ресурса Futebol Feminino Alternativo

Сборная Украины в Лиге Наций сыграет во Львове и Киеве. Первый матч ровно через два месяца
Сборная Украины в Лиге Наций сыграет во Львове и Киеве. Первый матч ровно через два месяца 133

УАФ определила места проведения домашних матчей сборной Украины в Лиге наций