Советы от ведущих  Готовим вместе  Дромова и Доманского: постное меню может быть вкусным

Советы от ведущих "Готовим вместе" Дромова и Доманского: постное меню может быть вкусным

Дромов и Доманский знают, как сделать постное меню вкусным. Фото: «Интер».

С 19 февраля у православных христиан начинается Великий пост, который продлится до Пасхи. Не рекомендуется строго соблюдать пост беременным, детям, людям почтенного возраста и тем, у кого есть проблемы со здоровьем. А вот всем остальным постящимся в этот период следует отказаться от мяса, яиц, молочных продуктов и алкоголя. Рыба и морепродукты разрешаются только в определенные дни. Поэтому для ведуших программы    "Готовим вместе" Андрея Доманского и Андрея Дромова (выходит на "Интере") постное меню – традиционная тема. Они доказывают, что постное питание может быть разнообразным и вкусным, несмотря на ограничения.

- Раньше эта тема вызывала у меня какие-то смешанные чувства. Да что там смешанные -  самые неприятные! – рассказывает Андрей Доманский. – Но благодаря Дромову, я изменил свой взгляд на многие вещи и эту программу ждал искренне, с надеждой и открытым сердцем.

Итак, записывайте!

Тыквенно-чечевичный суп. Фото: "Интер".

Тыквенно-чечевичный суп

Ингредиенты: тыква чищеная – 350 г, красная чечевица – 1 стакан, масло растительное – 3 ст.л., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., корень сельдерея – 100 г, чеснок – 2 зубка, корень имбиря – 15 г, вода – 2 л, орегано, соль, перец – по вкусу

Готовим! Промытую чечевицу залейте водой и оставьте на 10 минут. Лук, морковь, корень сельдерея и имбирь порежьте средними кубиками, а тыкву – крупными. Зубчик чеснока раздавите ножом и обжарьте вместе с луком на подсолнечном масле в кастрюле с толстым дном. Затем добавьте остальные измельченные ингредиенты, перемешайте. Обжаривайте все вместе несколько минут, потом добавьте орегано, соль, перец, снова хорошо перемешайте. Высыпьте в кастрюлю чечевицу, добавьте воду, накройте крышкой и доведите до кипения. Уменьшите температуру и томите суп 20 минут.

Постный банановый кекс с шоколадом. Фото: "Интер".

Постный банановый кекс с шоколадом

Ингредиенты: Бананы – 3 шт., Апельсин – 1 шт., пшеничная мука – 80 г, кукурузная мука – 40 г, манная крупа – 40 г, овсяные хлопья – 70 г, разрыхлитель – 1 ч.л., ванильный сахар – 1 ч.л., сода – 0,5 ч.л., соль – 0,5 ч.л., мускатный орех (тертый) – 1 щепотка, черный шоколад – 100 г, жидкий мед – 80 г, растительное масло – 40 мл, тростниковый сахар – 1 ст.л.

Готовим! Соедините в емкости пшеничную и кукурузную муку, манную крупу, овсяные хлопья, соду, ванильный сахар, разрыхлитель, мускатный орех, цедру апельсина, мед, растительное масло, апельсиновый сок. Хорошо перемешайте. Добавьте измельченный шоколад, пюре из двух бананов и перемешайте до однородной массы. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой, вылейте тесто. Сверху выложите ломтики банана и посыпьте тростниковым сахаром. Выпекайте кекс в духовке при 180°C 30-35 минут.

Политика

Выборы-2019: украинцы могут голосовать в Конго, но не в России
Выборы-2019: украинцы могут голосовать в Конго, но не в России 63

МИД назвал количество стран, в которых есть украинские избирательные участки.

Адвокат Януковича подал апелляцию на приговор
Адвокат Януковича подал апелляцию на приговор 36

Пересмотр дела начнут не раньше, чем через 30 дней.

Владимира Балуха увезли из симферопольского СИЗО в неизвестном направлении
Владимира Балуха увезли из симферопольского СИЗО в неизвестном направлении 56

У его жены не приняли передачу.

Происшествия

Подорвавшихся на тайнике боеприпасов полицейских спасают врачи Днепра
Подорвавшихся на тайнике боеприпасов полицейских спасают врачи Днепра 434

У всех троих пострадавших – множественные осколочные ранения.

Похититель картины Куинджи заявил, что просто хотел привлечь к себе внимание
Похититель картины Куинджи заявил, что просто хотел привлечь к себе внимание 92 1

Обвиняемый говорит, что действовал один и не имел сообщников.

В Херсоне умер ребенок, которого  уронил  22-летний сожитель матери
В Херсоне умер ребенок, которого "уронил" 22-летний сожитель матери 841

У девочки диагностировали перелом челюсти и закрытую черепно-мозговую травму.

Экономика

Украинские программисты жалуются на маленькую зарплату
Украинские программисты жалуются на маленькую зарплату 326

Айтишники недовольны работой от звонка до звонка, условиями труда и отсутствием "плюшек".

И вновь продолжается бой! Бедности в Украине снова объявили войну
И вновь продолжается бой! Бедности в Украине снова объявили войну 1802 3

После многолетней борьбы с нищетой "за чертой" бедности живут три четверти населения нашей страны.

Могут ли в марте быть перебои с газом
Могут ли в марте быть перебои с газом 1051

В Нафтогазе уверяют, что запасов в хранилищах хватит до конца отопительного сезона.

Общество

Антропологи нашли у человека шесть бесполезных частей тела
Антропологи нашли у человека шесть бесполезных частей тела

Какую функцию они выполняли и почему оказались не нужны в современной жизни.

Все время в стрессе: 7 способов сбросить негатив на работе
Все время в стрессе: 7 способов сбросить негатив на работе 133

В современном ритме жизни трудно сохранить умиротворенное состояние – стресс становится нашим ежедневным спутником.

Чем известен Хорт, который  напал  на Шевченко с ножом
Чем известен Хорт, который "напал" на Шевченко с ножом 245

Винницкому активисту не пришлись по душе необычные образы Кобзаря.

Светская хроника и ТВ

Нателла Крапивина пригрозила судом Жанне Бадоевой из-за  Орла и решки
Нателла Крапивина пригрозила судом Жанне Бадоевой из-за "Орла и решки"

Телеведущая в эфире передачи "Вечерний Ургант" заявила, что именно она придумала популярное тревел шоу.

Волочкова станцевала с Джигурдой и засветила нижнее белье
Волочкова станцевала с Джигурдой и засветила нижнее белье [видео] 318

Балерина рассказала, в каких она отношениях с актером.

Шляпы носим на макушке: JW Anderson представил новую коллекцию на Неделе моды в Лондоне
Шляпы носим на макушке: JW Anderson представил новую коллекцию на Неделе моды в Лондоне 6

Наряды оказались на удивление спокойными по цветам: в основе - светлые нейтральные оттенки с редкими вкраплениями ярко-розового, голубого и фисташкового.

Спорт

Биатлонистка Пидгрушная из-за проблем с сердцем завершает сезон досрочно
Биатлонистка Пидгрушная из-за проблем с сердцем завершает сезон досрочно 1

Капитан женской сборной Украины решила не рисковать своим здоровьем.

Цуренко установила личный рекорд в рейтинге WTA
Цуренко установила личный рекорд в рейтинге WTA [рейтинг] 151

Женская теннисная ассоциация обновила рейтинг лучших теннисисток мира.

Василию Ломаченко – 31! Большие планы и маленькие слабости именинника
Василию Ломаченко – 31! Большие планы и маленькие слабости именинника [фото] 591

17 февраля свой день рождения отмечает один из лучших боксеров Украины.