Победитель  МастерШеф-7  Вадим Бжезинский:  В магазине просил маму купить мне колбасы с салом

Победитель "МастерШеф-7" Вадим Бжезинский: "В магазине просил маму купить мне колбасы с салом" [фото]

Комментарии: 2
Победитель Вадим Бжезинский. Фото: СТБ

Итак, победителем седьмого сезона шоу "МастерШеф" на канале СТБ стал любимец зрителей – Вадим Бжезинский.

Вадим Бжезинский, он же Пава, - 30-летний мебельщик из города Каменское (бывший Днепродзержинск). Став титулованным кулинаром, утверждает: к прошлой профессии возвращаться не будет.  Вадим, наконец, нашел свое пристрастие в жизни, и это - еда. Более того, он уже переехал в Киев, и здесь планирует обосноваться ради своей кулинарной карьеры.

- Вадим, поздравляем с победой! Уже осознали, что стали лучшим кулинаром Украины?

- Если честно, пока осознание не пришло. Когда приходил на проект, то мечтал пройти хотя бы в десятку. В итоге - прошел в сотню, пятидесятку, тридцатку, двадцатку, десятку, кителя – и потом выиграл.

- А как вы  вообще решились пойти на "МастерШеф"?

- Все случилось благодаря другу Саше. Мы не виделись четыре года, я приехал к нему в гости в Киев. Он заметил, как я готовлю, и уговаривал заполнить анкету на кастинг. Долго упирался, ведь думал, что туда придут люди намного опытнее и талантливее, чем я. Я уже возвращался на поезде обратно домой, а он мне звонит в 12 ночи: "Давай я запишу тебя на кастинг!" Я не соглашался. А он перезвонил уже в три часа ночи с новостью о том, что таки записал меня.

- Когда вы полюбили кулинарию?

- Наверное, мне тогда было лет 14. Что-то впервые приготовил, и мне понравилось. В принципе, в детстве я любил все, что готовила мама. Дома всегда была выпечка, пирожные. Помню, как мы приходили в магазин, и я просил: "Мама, купи мне колбасы с салом!". А ей в тот момент так стыдно было, ведь люди вокруг могли подумать, что меня дома совсем не кормят. А я орал на весь магазин: "Купите мне колбасы с салом!".

- И когда начали самостоятельно готовить?

- Сам я начал готовить уже после училища. Даже пытался печь заварные пирожные, но тогда они у меня не получились. Сейчас понимаю, что неправильно заваривал тогда крем.

На "МастерШеф" все блюда я готовил впервые! И, кроме борща во второй программе, все блюда были сложными. Почему все впервые? Да я и продукты многие узнал только на проекте. Батат (сладкий картофель) я в жизни не видел в Каменском, морепродукты разные, гребешки… Честно говоря, готовить все впервые – это круто! Единственное - ты боишься испортить продукты, ведь все-таки они дорого стоят. Хотя, с другой стороны, понимаешь, что все эти продукты на проекте и куплены для нас. Ведь мы пришли сюда учиться.

- Что было самым запоминающимся на "МастерШеф"?

- Самым запоминающимся был момент, когда меня выгнали… А потом вернули благодаря Эктору. Мне было очень стыдно. Тогда я понял, что второго шанса не будет, что мне надо собраться, и использовать этот шанс.

После того случая у меня с Эктором завязались хорошие отношения, мы друг к другу классно относимся. Честно говоря, он мне стал как отец на проекте. Из участников, я, наверное, единственный не боялся с ним разговаривать, как-то дискутировать. Но при этом всегда соблюдал субординацию.

- Что дальше?

- Во-первых, хочу создать кулинарный канал на Youtube. Планирую проводить мастер-классы. Что касается работы в ресторанах, то пока рано об этом говорить. Я ведь еще жду поездки во Францию. Обучение в Le Cordon Bleu запланировано на лето. Пока я подвязан к учебе, не могу соглашаться на постоянную работу, хотя предложения уже поступают. До лета планирую обучиться у одного известного повара на кухне и далее развиваться в кулинарии.

Вадим с мамой и другом Сашей, который записал его на проект. Фото: СТБ

 

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Зеленский подписал закон о поддержке культуры и креативных индустрий
Зеленский подписал закон о поддержке культуры и креативных индустрий 15

Они - среди тех, кто более всего пострадал от карантина.

Кабмин отозвал назначение Уруского на должность министра промполитики
Кабмин отозвал назначение Уруского на должность министра промполитики 30

Проект назначения зарегистрирован 10 июля. Причины отзыва не названы.

Два внеочередных заседания Верховной Рады: На повестке дня повышение зарплат министрам и местные выборы
Два внеочередных заседания Верховной Рады: На повестке дня повышение зарплат министрам и местные выборы 62

Парламентарии намерены активно поработать перед тем, как уйти на летние каникулы.

Происшествия

В США впервые за 17 лет казнят осужденного
В США впервые за 17 лет казнят осужденного 615

Даниэлу Льюису Ли должны ввести смертельную инъекцию 13 июля.

Непогода в Украине оставила без электричества 23 населенных пункта
Непогода в Украине оставила без электричества 23 населенных пункта 146

13 июля синоптики объявили штормовое предупрежденеи.

СМИ: мужчина, устроивший смертельное ДТП под Киевом, 10 лет назад убил женщину в аварии
СМИ: мужчина, устроивший смертельное ДТП под Киевом, 10 лет назад убил женщину в аварии [видео] 2915 3

Третий ребенок находится в реанимации.

Экономика

Нацбанк предупредил украинцев о мошенниках с кредитами “под 0%”
Нацбанк предупредил украинцев о мошенниках с кредитами “под 0%” 104

В НБУ рекомендуют внимательно читать договор, прежде чем подписывать.

СБУ раскрыла сайты по обналичиванию криптовалюты в обход налогов
СБУ раскрыла сайты по обналичиванию криптовалюты в обход налогов 76

Мошенническую схему организовали вынужденные переселенцы.

Специалист по подбору персонала: Украинцы не торопятся искать работу
Специалист по подбору персонала: Украинцы не торопятся искать работу 342

О том, как изменился рынок труда, что было ожидаемым, а что стало для эйчаров полной неожиданностью, "КП" в Украине" побеседовала с директором агентства Assis-HR Анной Безай.

Общество

АМКУ известил участников конкурса на управление активами УМХ
АМКУ известил участников конкурса на управление активами УМХ 26

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) обнародовал предупреждение, адресованное потенциальным участникам конкурса на управление активами холдинга Украинского Медиа Холдинга (УМХ, UMH group).

На Сумщине выросло чудное дерево в виде герба Украины
На Сумщине выросло чудное дерево в виде герба Украины [фото] 281

Некоторые видят в нем лиру, другие - вилку.

Прощай, жара: жителей Украины ждет резкое похолодание
Прощай, жара: жителей Украины ждет резкое похолодание 568

Уже не будет градусов "за 30".

Светская хроника и ТВ

Мода во время пандемии: голландские дизайнеры Viktor & Rolf представили  коронавирусную  коллекцию
Мода во время пандемии: голландские дизайнеры Viktor & Rolf представили "коронавирусную" коллекцию [фото] 4

Платья из легких тканей, украшенные смайликами и тяжелые "колючие" халаты, которые помогут вам придерживаться социальной дистанции.

Рецепт необычных кабачковых оладий от экс-судьи  МастерШеф Профессионалы
Рецепт необычных кабачковых оладий от экс-судьи "МастерШеф Профессионалы" 326

Кондитер Елизавета Глинская рассказала свой способ приготовления популярного блюда.

Рэпер Серега покажет свою семью в документальном фильме
Рэпер Серега покажет свою семью в документальном фильме 101

Музыкант впервые рассказал, как воспитывает сыновей Марка и Платона.

Спорт

Манчестер Сити отсудил право играть в Лиге чемпионов
Манчестер Сити отсудил право играть в Лиге чемпионов 40

Двухгодичную дисквалификацию "горожан" отменили, но 10 миллионов штрафа придется заплатить.

Первый после Шевченко. Руслан Малиновский покоряет Италию
Первый после Шевченко. Руслан Малиновский покоряет Италию 94

Криштиану Роналду его уже запомнил

Ломаченко открыл собственный отель в Затоке
Ломаченко открыл собственный отель в Затоке 532

Название гостиничного комплекса - Loma Sport Hotel