Победитель  МастерШеф-7  Вадим Бжезинский:  В магазине просил маму купить мне колбасы с салом

Победитель "МастерШеф-7" Вадим Бжезинский: "В магазине просил маму купить мне колбасы с салом" [фото]

Комментарии: 2
Победитель Вадим Бжезинский. Фото: СТБ

Итак, победителем седьмого сезона шоу "МастерШеф" на канале СТБ стал любимец зрителей – Вадим Бжезинский.

Вадим Бжезинский, он же Пава, - 30-летний мебельщик из города Каменское (бывший Днепродзержинск). Став титулованным кулинаром, утверждает: к прошлой профессии возвращаться не будет.  Вадим, наконец, нашел свое пристрастие в жизни, и это - еда. Более того, он уже переехал в Киев, и здесь планирует обосноваться ради своей кулинарной карьеры.

- Вадим, поздравляем с победой! Уже осознали, что стали лучшим кулинаром Украины?

- Если честно, пока осознание не пришло. Когда приходил на проект, то мечтал пройти хотя бы в десятку. В итоге - прошел в сотню, пятидесятку, тридцатку, двадцатку, десятку, кителя – и потом выиграл.

- А как вы  вообще решились пойти на "МастерШеф"?

- Все случилось благодаря другу Саше. Мы не виделись четыре года, я приехал к нему в гости в Киев. Он заметил, как я готовлю, и уговаривал заполнить анкету на кастинг. Долго упирался, ведь думал, что туда придут люди намного опытнее и талантливее, чем я. Я уже возвращался на поезде обратно домой, а он мне звонит в 12 ночи: "Давай я запишу тебя на кастинг!" Я не соглашался. А он перезвонил уже в три часа ночи с новостью о том, что таки записал меня.

- Когда вы полюбили кулинарию?

- Наверное, мне тогда было лет 14. Что-то впервые приготовил, и мне понравилось. В принципе, в детстве я любил все, что готовила мама. Дома всегда была выпечка, пирожные. Помню, как мы приходили в магазин, и я просил: "Мама, купи мне колбасы с салом!". А ей в тот момент так стыдно было, ведь люди вокруг могли подумать, что меня дома совсем не кормят. А я орал на весь магазин: "Купите мне колбасы с салом!".

- И когда начали самостоятельно готовить?

- Сам я начал готовить уже после училища. Даже пытался печь заварные пирожные, но тогда они у меня не получились. Сейчас понимаю, что неправильно заваривал тогда крем.

На "МастерШеф" все блюда я готовил впервые! И, кроме борща во второй программе, все блюда были сложными. Почему все впервые? Да я и продукты многие узнал только на проекте. Батат (сладкий картофель) я в жизни не видел в Каменском, морепродукты разные, гребешки… Честно говоря, готовить все впервые – это круто! Единственное - ты боишься испортить продукты, ведь все-таки они дорого стоят. Хотя, с другой стороны, понимаешь, что все эти продукты на проекте и куплены для нас. Ведь мы пришли сюда учиться.

- Что было самым запоминающимся на "МастерШеф"?

- Самым запоминающимся был момент, когда меня выгнали… А потом вернули благодаря Эктору. Мне было очень стыдно. Тогда я понял, что второго шанса не будет, что мне надо собраться, и использовать этот шанс.

После того случая у меня с Эктором завязались хорошие отношения, мы друг к другу классно относимся. Честно говоря, он мне стал как отец на проекте. Из участников, я, наверное, единственный не боялся с ним разговаривать, как-то дискутировать. Но при этом всегда соблюдал субординацию.

- Что дальше?

- Во-первых, хочу создать кулинарный канал на Youtube. Планирую проводить мастер-классы. Что касается работы в ресторанах, то пока рано об этом говорить. Я ведь еще жду поездки во Францию. Обучение в Le Cordon Bleu запланировано на лето. Пока я подвязан к учебе, не могу соглашаться на постоянную работу, хотя предложения уже поступают. До лета планирую обучиться у одного известного повара на кухне и далее развиваться в кулинарии.

Вадим с мамой и другом Сашей, который записал его на проект. Фото: СТБ

 

Политика

Компании с миллиардным оборотом нет смысла красть миллионы, - Максим Березкин
Компании с миллиардным оборотом нет смысла красть миллионы, - Максим Березкин

Народный депутат Станислав Березкин и Максим Березкин считают обвинения НАБУ в расхищении кредитных средств "Ощадбанка" группой компаний "Креатив" надуманными, а уголовное дело бесперспективным.

Лозунг  Геть від Москви! , используемый Порошенко, придумал не поэт Хвылевой, а его критик
Лозунг "Геть від Москви!", используемый Порошенко, придумал не поэт Хвылевой, а его критик 75

В знаменитом памфлете Николая Хвылевого "Україна чи Малоросія?" нет фразы, которую использовал для своей рекламы президент.

Новый посол Венгрии прилетел в Киев и учит украинский язык
Новый посол Венгрии прилетел в Киев и учит украинский язык [фото] 27

Иштван Ийдярто является уроженцем Берегово.

Происшествия

Из-за соцсетей харьковский школьник едва не стал стрелком-убийцей
Из-за соцсетей харьковский школьник едва не стал стрелком-убийцей 101

Стрельба в харьковской школе, напугавшая интернет, оказалась детским хулиганством.

В Днепре обнаружили убитого мужчину без лица
В Днепре обнаружили убитого мужчину без лица 461

На теле были видны следы насильственной смерти, личность убитого пока не установлена.

В Киеве первый снег привел к пробкам и массовым ДТП
В Киеве первый снег привел к пробкам и массовым ДТП 738

Виной многих аварий стала летняя резина, которую автомобилисты поленились поменять на зимнюю.

Экономика

В Кабмине одобрили проект бюджета: в 2019 году пересчитают пенсии
В Кабмине одобрили проект бюджета: в 2019 году пересчитают пенсии

В бюджете заложен перерасчет военных и гражданских пенсий.

 Нафтогаз  собрался выпустить еврооблигации: чем это обернется для потребителей
"Нафтогаз" собрался выпустить еврооблигации: чем это обернется для потребителей 75

Экономисты поясняют: дешевые долги заменят дорогими, и это станет очередным козырем в форсировании тарифов на газ.

Почему канадцы отказались принимать Олимпийские игры-2026
Почему канадцы отказались принимать Олимпийские игры-2026 352

Жители города Калгари проголосовали против проведения Зимних Игр.

Общество

Завтра, 15 ноября, почти по всей стране пройдут дожди с мокрым снегом
Завтра, 15 ноября, почти по всей стране пройдут дожди с мокрым снегом 32

На востоке до 7 градусов мороза.

В Днепре клещи кусают даже при морозе
В Днепре клещи кусают даже при морозе 340

"Кровопийцу" обнаружили на теле пациента, который обратился в один из местных центров дерматологии.

Сегодня днем,14 ноября, местами пройдет снег с дождем
Сегодня днем,14 ноября, местами пройдет снег с дождем 97

На дорогах гололедица.

Светская хроника и ТВ

Эвелина Бледанс потеряла ребенка
Эвелина Бледанс потеряла ребенка 294

Актриса в конце лета сделала ЭКО, чтобы снова стать матерью.

Стэн Ли перед смертью создал еще одного персонажа
Стэн Ли перед смертью создал еще одного персонажа 28

Над образом Человека-грязи писатель трудился вместе с дочерью Джей Си.

Майли Сайрус показала свой сгоревший особняк
Майли Сайрус показала свой сгоревший особняк [фото] 685

От дома за $2,5 миллиона остались только металлические буквы LOVE.

Спорт

Новым тренером мадридского  Реала  стал Сантьяго Солари
Новым тренером мадридского "Реала" стал Сантьяго Солари 182

Контракт с аргентинским специалистом рассчитан до 2021 года.

Экс-футболист  Челси  и сборной Англии завершил карьеру
Экс-футболист "Челси" и сборной Англии завершил карьеру 162

Английский полузащитник Джо Коул повесил бутсы на гвоздь.

Битва самых умных мужчин мира: ненавистник соцсетей против  человечного робота
Битва самых умных мужчин мира: ненавистник соцсетей против "человечного робота" 262

Кто эти парни, которые в Лондоне сражаются за шахматную корону?