Ольга Сумская и Влада Литовченко признались, что делают с водой на Рождество

Ольга Сумская и Влада Литовченко признались, что делают с водой на Рождество

Семья Сумских-Борисюков считает, что в кутье главное - качественная пшеница. Фото: пресс-служба Winter Romantik Fest

6 января по традиции празднуется Святой вечер. На столе должны стоять 12 постных блюд, главное из которых – кутья.

- Меня научила готовить кутью мама и бабушка, - рассказывает Ольга Сумская. - От них я знаю, что главными ингредиентами кутьи являются зерна пшеницы, мед и мак. Считается, что именно эти три продукта – символы единства всего рода. Я уверена, что самое важное в кутье – это правильно выбранные и подготовленные зерна пшеницы. Перед приготовлением их стоит попробовать – чтобы они не было кислым или горьким. И еще один секрет от меня – пшеницу для кутьи стоит залить чистой, желательно родниковой, водой и оставить на ночь. Утром воду слить и отварить зерно, которое станет прекрасной основой вашего главного рождественского блюда.

Влада Литовченко, которая также участвует в фестивале, добавляет, что не менее важным моментом приготовления кутьи является подготовка мака. Влада знает секрет его подготовки, которым с удовольствием согласилась поделиться.

Влада Литовченко знает, как правильно подготовить мак для кутьи. Фото: пресс-служба Winter Romantik Fest

- Важно сохранить зернышки мака целыми и сочными, - говорит Влада. -  Для этого мак следует залить ледяной или просто очень холодной водой и дать настояться не менее 10 часов. Так зерна максимально вберут в себя влагу, набухнут, не разрывая при этом оболочку.

После этого нужно слить воду, подсушить мак и перетереть его в ступке или блендере.

Певица Евгения Власова советует брать для кутьи только нежный цветочный мед. Но, добавляя мед, стоит пробовать блюдо, чтобы не переборщить со сладостью, как говориться "не передать кутье меда!".  Еще одна певица Наталия Бучинская уверена, что не стоит скупиться с орехами, изюмом и курагой. А для пикантности можно добавить ложку коньяка или виски.

На все эти женские хитрости организатор фестиваля и владелец Romantik Spa Hotel Иван Гаврон достает свой “козырь” в приготовлении кутьи – по его мнению главное в приготовлении любого праздничного блюда – позитивная энергетика и душа. 

В Сочельник  на Winter Romantik Fest состоится конкурс "Лучшая кутья", кроме того известные личности представят на суд публики свои коронные звездные блюда Святвечера. "КП в Украине" планирует все приготовленное отведать и вынести собственный вердикт. Так что следите за нашими публикациями.

Народная артистка Украины Наталья Бучинская не впервые участвует в конкурсе кутьи. Фото: пресс-служба Winter Romantik Fest

 

Политика

В работе  Укравтодора  обнаружили нарушений на 190 миллионов гривен
В работе "Укравтодора" обнаружили нарушений на 190 миллионов гривен 11

Государственная аудиторская служба провела аудит выполнения бюджетных программ за 2015-2017 годы.

Премьер Израиля Нетаньяху лично возглавил Минобороны
Премьер Израиля Нетаньяху лично возглавил Минобороны 178

Глава правительство решил взять оборонное ведомство под собственное крыло после отставки министра.

Власть продолжает бороться с неугодными политиками
Власть продолжает бороться с неугодными политиками 716

В Одессе националистическая организация “Национальный Корпус” заблокировала вход в здание, где должно было пройти собрание политической партии “НАШИ”.

Происшествия

Нападение на инкассаторов в Ирпене: ранен водитель, похитили 1,8 миллиона гривен
Нападение на инкассаторов в Ирпене: ранен водитель, похитили 1,8 миллиона гривен 88 2

В регионе полицией объявлен план "Перехват", а "ПриватБанк" обещает награду за преступников.

В Шостке сожгли машину депутата Олега Романовского
В Шостке сожгли машину депутата Олега Романовского 98

Председатель Комитета ВР по вопросам соцполитики Сергей Каплин заявил о попытке покушения на активиста.

Найдена пропавшая в 2017 году аргентинская подлодка  Сан-Хуан
Найдена пропавшая в 2017 году аргентинская подлодка "Сан-Хуан" 3200

Предположительно, субмарина взорвался за 40 миллисекунд и пошла ко дну.

Экономика

Bloomberg: санкции замедлили рост ВВП России на 6 процентов
Bloomberg: санкции замедлили рост ВВП России на 6 процентов 167

Также по российской экономике ударило падение цен на нефть.

Причина увольнения:  Он был недостаточно счастлив на рабочем месте
Причина увольнения: "Он был недостаточно счастлив на рабочем месте" 1372 8

Холдинг куриного олигарха Косюка следит за эмоциями и весом сотрудников и "перемещает" толстых и несчастливых.

Нефть подешевела на четверть: Как это скажется на курсе, ценах и экономике
Нефть подешевела на четверть: Как это скажется на курсе, ценах и экономике 874

Нынешнее падение цен называют самым большим с 2015 года.

Общество

В Украину запретили въезд россиянину с георгиевской ленточкой
В Украину запретили въезд россиянину с георгиевской ленточкой 170

У мужчины, который прибыл в "Жуляны", была запрещенная символика.

Сенцова и Навального наградили Премией Магнитского
Сенцова и Навального наградили Премией Магнитского 70

Также посмертно был отмечен американский сенатор Джон Маккейн.

Смеле полностью подключили отопление
Смеле полностью подключили отопление 88

К 17 ноября городе запустили все котельные.

Светская хроника и ТВ

Елена Ваенга оказалась в больнице
Елена Ваенга оказалась в больнице [видео] 253

Известная певица так и не сообщила, что стало причиной ее госпитализации.

У почтальона Печкина из  Нового Простоквашино  появится женщина
У почтальона Печкина из "Нового Простоквашино" появится женщина 214

Серии с новым персонажем будут показаны в 2019 году.

Регина Тодоренко вышла замуж
Регина Тодоренко вышла замуж [видео] 1685

Экс-ведущая "Орла и решки" и певец Влад Топалов засветили обручальные кольца.

Спорт

Андрей Шевченко назвал причины поражения сборной Украины
Андрей Шевченко назвал причины поражения сборной Украины 618

Главный тренер украинской сборной заявил, что наши футболисты в первом тайме много ошибались, играли длинными передачами

Словакия – Украина: дебюты, травмы и феерия голов
Словакия – Украина: дебюты, травмы и феерия голов 554 1

Сегодня в рамках Лиги наций сборная Словакии разгромно победила сборную Украины.

В Кременце попрощались с чемпионом мира по армрестлингу
В Кременце попрощались с чемпионом мира по армрестлингу [фото] 1732

Андрей Пушкарь погиб по дороге в аэропорт, сегодня он должен был быть на соревнованиях в Польше.