Доманский и Дромов нашли рецепт идеального 8 марта

Доманский и Дромов нашли рецепт идеального 8 марта [фото]

Андрей Доманский и Андрей Дромов дают подсказки мужчинам. Фото: предоставлено каналом «Интер».

Пока большинство мужчин  ломают головы над подарком для любимых женщин к 8 марта, ведущие программы "Готовим вместе" ("Интер") Андрей Доманский и Андрей Дромов уже все придумали. Они нашли три рецепта, которые помогут сделать праздник незабываемым, и ваша любимая их обязательно оценит.

Это - сочный карпаччо из свеклы с адыгейским сыром и орехами, ароматное, пикантное куриное фрикасе с грибами и на десерт - французский бланманже по рецепту телезрительницы. Это не сложно и очень вкусно, как уверяют Доманский и Дромов. Готовы? Записывайте!

Карпаччо (на 2 порции)

Карпаччо.
Карпаччо. 

Ингредиенты: 2  свеклы, 2 ст. л. оливкового масла, 3 грецких ореха, 100 г адыгейского сыра, 1 ст. л. лимонного сока, 80 мл соевого соуса, черный молотый перец.

Готовим: Вымытую свеклу заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 190 градусов 45 минут. Спустя время остудите свеклу, опустив ее прямо в фольге в холодную воду на 10-15 минут. Затем извлеките свеклу из фольги, очистите и нарежьте тонкими слайсами.

Выпарите соевый соус до половины. Слайсы свеклы выложите внахлест. Полейте их соусом, добавьте грецкие орехи и сыр. Сбрызните карпаччо лимонным соком и оливковым маслом, поперчите и, по желанию, украсьте цветами.

Фрикасе (на 2 порции)

Фрикасе.
Фрикасе. 

Ингредиенты: 500 г куриного филе, 1 ч. л. сушеных молотых белых грибов, 250 мл сухого белого вина, 150 г шампиньонов, 2 ст. л. растительного масла, 50 г сливочного масла, 4 головки лука шалот, 1 веточка тархуна, 150 мл сливок 30%, 30 г пшеничной муки, соль, перец по вкусу.

Готовим: Смешайте 25 граммов сливочного масла с двумя  столовыми ложками растительного масла и обжарьте в этой смеси ломтики куриного филе, крупно порезанные шампиньоны и измельченный лук. Влейте вино, добавьте веточку тархуна и тушите на средней температуре, периодически помешивая, пока из вина не выпарится алкоголь. Затем уменьшите температуру, влейте сливки и тщательно перемешайте. Приготовьте загуститель для соуса – оставшиеся 25 граммов сливочного масла смешайте с мукой и при необходимости добавьте пару щепоток смеси в соус. Перемешайте, чтобы не было комков. Извлеките из блюда тархун и добавьте сушеные молотые грибы, соль и перец.

Бланманже (на 4 порции)

Бланманже.
Бланманже. 

Ингредиенты: 250 г сахарного печенья, 50 г сахара, 50 мл сливок 30%, 1 ч. л. какао, 0,5 л персикового йогурта, 0,5 л вишневого компота, 4 колечка консервированного ананаса, 4 половинки консервированного персика, 50 мл воды, 30 г желатина

Готовим: Измельчите печенье удобным для вас способом (скалкой или в блендере), сливки взбейте с сахаром. Соедините сливки с печеньем, добавьте какао и перемешайте. Полученную смесь выложите на дно креманок. Высота слоя должна составлять 1 сантиметр.

Для приготовления второго слоя десерта залейте холодной водой 15 граммов желатина и дайте ему набухнуть. Затем распустите его на водяной бане и добавьте в персиковый йогурт. Тщательно перемешайте. Полученную смесь распределите по креманкам. Высота слоя должна составлять 2 сантиметра.

Поместите десерт в холодильник до полного застывания – примерно на полтора часа.

Для третьего слоя залейте 15 граммов желатина вишневым компотом, перемешайте и оставьте на 10 минут. Спустя время подогрейте смесь, чтобы желатин растворился, но не доводите до кипения. Затем остудите компот. Порежьте крупно консервированные персики и ананасы. Выложите из них третий слой десерта и залейте остывшим компотом. Поместите бланманже в холодильник на 1,5 -2 часа. Приятного аппетита!

Поздравления от ведущих

Андрей Доманский, телеведущий: "Позвольте мужчине рядом с вами быть мужчиной от А до Я"

- Дорогие, милые барышни! Хочется пожелать вам, чтобы вы даже в мелочах никогда не включали своего "внутреннего мужчину". Мы же не зря созданы разными! Вы его, этого мужчину внутри, лучше накормите вкусно, обогрейте и уложите спать, как Илью Муромца, минимум на 33 года и 3 месяца. И позвольте мужчине рядом с вами быть мужчиной от А до Я. С наступающим праздником!

Андрей Дромов, шеф-повар: "Желаю быть самыми нужными и нежными"

- Всех женщин поздравляю от всей души с 8 Марта! Желаю быть самыми нужными, нежными, любящими и оставаться для своих мужчин самыми любимыми. Радости, удачи и исполнения желаний! Пусть все будет так, как вы хотите!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Недорогие рецепты праздничных блюд к 8 марта [фото]

Когда цены кусаются, то и устраивать празднование не особо хочется, ведь потратишь на вкусный стол ползарплаты. Но во всем можно найти баланс и приготовить дешевые праздничные блюда к 8 марта, чтобы и желудку вкусно было, и кошельку не грустно.

 

 

 

 

 

 

Политика

Опубликована фотокопия заявления Юлии Скрипаль, но Россия продолжает сомневаться
Опубликована фотокопия заявления Юлии Скрипаль, но Россия продолжает сомневаться [фото, видео] 128

Москва говорит, что нет доказательств, что видеообращение девушки сделано добровольно.

Бывший глава СБУ Наливайченко будет баллотироваться в президенты
Бывший глава СБУ Наливайченко будет баллотироваться в президенты 108

Он критикует нынешнюю власть и говорит, что стране нужны обновления.

Советник Трампа прокомментировал новость о проплаченной встрече с Порошенко
Советник Трампа прокомментировал новость о проплаченной встрече с Порошенко 407

BBC провела расследование, из которого следует, что команда украинского президента заплатила американскому лидеру за проведение переговоров.

Происшествия

В Мариуполе мужчина бросил гранату в детскую больницу и вызвал полицию
В Мариуполе мужчина бросил гранату в детскую больницу и вызвал полицию 103 1

Мужчина страдающий психическим расстройством нашел пакет с заряженным взрывным устройством во дворе заброшенного здания.

В Донбассе погиб 22-летний младший сержант
В Донбассе погиб 22-летний младший сержант 383 2

Богдан Коломиец был командиром 2-го отделения снайперов взвода снайперов 24-й бригады.

В Италии пассажирский поезд столкнулся с фурой, есть погибшие
В Италии пассажирский поезд столкнулся с фурой, есть погибшие [фото] 235 1

Грузовик стоял прямо на железнодорожных путях.

Экономика

Министр соцполитики рассказал о создаваемом в Украине реестре получателей субсидий
Министр соцполитики рассказал о создаваемом в Украине реестре получателей субсидий [видео] 343 1

По словам Андрея Ревы, реестр будет доступен только для Минсоцполитики и местных органов социальной защиты населения.

Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб
Весной дорожает газ - осенью подорожает хлеб 1535 1

Газ для промышленности перевалил за 400 долларов, мы узнали, чем это грозит для простых украинцев.

Клубничный сезон: определяем откуда привезли ягоду – из Закарпатья, Киева или Турции
Клубничный сезон: определяем откуда привезли ягоду – из Закарпатья, Киева или Турции 3998

Ягодой торгуют во всех уголках Украины, но цены очень различаются.

Общество

В школах России введут курс  семейного уклада
В школах России введут курс "семейного уклада" 34

Предлагаются на выбор несколько названий, в том числе "В. В. Путин о семье".

Сегодня днем, 24 мая, в Украине пройдут дожди с грозами
Сегодня днем, 24 мая, в Украине пройдут дожди с грозами 120

На востоке и юге шквалы ветра 15-20 м/с.

7 недугов, с которыми поможет справиться черешня
7 недугов, с которыми поможет справиться черешня 773

Сезон черешни набирает обороты, а, значит, пришло время узнать, почему ее нужно непременно купить и съесть.

Светская хроника и ТВ

Николас Кейдж нашел новую любовь
Николас Кейдж нашел новую любовь 460

После развода с Элис Ким актер два года оставался один.

Фотограф рассказал, почему Гарри и Меган смеются на свадебном портрете
Фотограф рассказал, почему Гарри и Меган смеются на свадебном портрете 1128

Королевская пара расслабилась на несколько минут и присела отдохнуть на лестницу.

Гвинет Пэлтроу рассказала, как Брэд Питт защитил ее от домогательств Харви Вайнштейна
Гвинет Пэлтроу рассказала, как Брэд Питт защитил ее от домогательств Харви Вайнштейна 391

Она была одной из первых актрис, заговоривших о приставаниях известного продюсера.

Спорт

 Шахтер  записал для болельщиков трогательное видео ко дню рождения клуба
"Шахтер" записал для болельщиков трогательное видео ко дню рождения клуба [видео] 64

Донецкому клубу исполняется 82 года

Финал женской Лиги чемпионов:  Вольфсбург  гуляет по Киеву, а  Лион  привез своего  Серхио Рамоса
Финал женской Лиги чемпионов: "Вольфсбург" гуляет по Киеву, а "Лион" привез своего "Серхио Рамоса" 297

В четверг, 24 мая, в столице Украины определят сильнейших девушки из немецкого и французского клубов

 Всех накажут, но по разному : глава ФФУ прокомментировал облаву на футбольных коррупционеров
"Всех накажут, но по разному": глава ФФУ прокомментировал облаву на футбольных коррупционеров 151 1

По словам Павелко, степень вины разных клубов и отдельных личностей разная, поэтому и наказывать будут индивидуально.