Победительница  Адской кухни :  Участники скучали и рыдали, а я видела перед собой цель

Победительница "Адской кухни": "Участники скучали и рыдали, а я видела перед собой цель"

После проекта Даша стала менее колючей и больше улыбается.

- Дарья, на что ты планируешь потратить 500 000 гривен? 

- Я уже начинаю тратить свой приз. В планах - покупка жилья. А свой ресторан? Сумма выигрыша не столь велика, чтобы можно было ее вложить в открытие заведения. Ее не хватит даже на оборудование, а найти компаньона не так уж и просто. Залазить в долги не по моей части. Мне хватает моей работы в ресторане шеф-поваром. Она мне нравится - хожу туда как на праздник. Так что все предостаточно хорошо (смеется).

- Как во время проекта тебя поддерживали родные и близкие? Одобряли решение идти на проект? 

- Решение об участии принимала только я. Меня никто не стал отговаривать. Когда после победы я позвонила домой, мама так спокойно меня поздравила. Семья словно ожидала моей победы. 

- Сложно было привыкать к камерам и жестким порядкам на проекте?

- Все были предупреждены, куда попали. Я знала, что будет много камер, строгая дисциплина. Я ничего не боялась, у меня была цель. Некоторые участники скучали по семьям, плакали, рыдали, но на меня это не действовало. Вижу цель - не вижу препятствий. 

- Многие отмечали, что ты более придерживаешься консервативных взглядов на кухне, тогда как Дима Попов (второй финалист проекта) чаще экспериментирует. Согласна ли ты с этим? 

- Экспериментировать - это  хорошо, но не когда ты в стрессовой ситуации. Я могу экспериментировать у себя в ресторане, а на проекте у меня не совсем получалось. 

- Любишь ли ты готовить дома? Часто балуешь себя чем-то вкусным?

- Признаться честно, редко бываю дома. Я живу одна, поэтому готовить больше не для кого. Но люблю принимать гостей.

- Расскажи, кем ты мечтала стать в детстве?

- Не поваром. У меня было много идей - врачом, переводчиком, парикмахером.  Все получилось спонтанно: собиралась поступать на иняз, но обстоятельства поменялись. Позвонила мамина подруга и сказала, что ее сын поступил в техникум на повара-кондитера. Предложила и мне попробовать. Я подумала: почему бы и нет? Учить ничего не надо - только капусту резать. Тем более что готовить любила с детства. Мои одногодки могли сделать только яичницу, а я печенье пекла, жарила картошку. 

- А какое первое сложное блюдо было?

- Не припоминаю. Наверное, лет в 13 я испекла куличи на Пасху. Мама сказала, что у меня получилось лучше, чем у нее. 

- В самом начале проекта ты рассказала о своей сложной личной жизни. Скажи, что-то поменялось? Ты сейчас счастлива?

- Мое сердце свободно. Отчасти я счастлива. Я стала больше улыбаться, не такая серьезная и колючая. Я открыта и готова к переменам. На сегодня того, чего  хотелось, достигла. Время ставить новые цели. 

Фото Антона ЛУЩИКА.

РЕЦЕПТ ОТ ГРОСИЦКОЙ 

Быстрая закуска

Возьмите четыре кусочка черного хлеба, обжарьте на сковородке и натрите чесноком. Затем в отдельной посуде смешайте каперсы, маслины, оливки, помидоры черри и подогрейте все это на оливковом масле. Выложите смесь на гренки, добавьте инжир и полейте бальзамическим уксусом с сахаром. 

 

Политика

В Киеве с международными экспертами изучат подпись Саакашвили
В Киеве с международными экспертами изучат подпись Саакашвили 41

Адвокаты пытаются доказать, что автограф на документе, на основании которого политика лишили украинского паспорта, фальшивая.

Каталония разорвала официальные отношения с испанским королем
Каталония разорвала официальные отношения с испанским королем 67

Протокольные отношения прекращены. Теперь каталонские власти не будут посещать официальные приемы у короля и не будут приглашать его.

Дом профсоюзов  открывается : что будет со знаковым зданием на Майдане
Дом профсоюзов "открывается": что будет со знаковым зданием на Майдане 79

Корреспондент "КП" в Украине" зашел внутрь легендарного здания, чтобы выяснить его будущее.

Происшествия

СБУ задержала банду, которая пыталась продать в Украине радиоактивный Радий-226
СБУ задержала банду, которая пыталась продать в Украине радиоактивный Радий-226 [фото, видео] 11

Вещество было произведено еще в 1930-х годах в Чехословакии. Его доставили в Украину из Центральной Европы. Злоумышленники могли создать "грязную бомбу".

Нацполиция подтвердила задержание криворожского маньяка
Нацполиция подтвердила задержание криворожского маньяка [фото] 107

Насильника поймали в ходе спецоперации с участием девушки, которая была "приманкой".

В Мариупольском суде нашли скрытые камеры и прослушку
В Мариупольском суде нашли скрытые камеры и прослушку 59

Провод от аппаратуры вел в кабинет председателя суда.

Экономика

В Польше работает миллион украинцев, однако пенсию из них сможет получать лишь каждый третий, - Рева
В Польше работает миллион украинцев, однако пенсию из них сможет получать лишь каждый третий, - Рева 282

Сегодня в Польше работает один миллион украинцев, однако в пенсионной системе из них зарегистрированы только 300 тысяч человек

Что будет с долларом на следующей неделе
Что будет с долларом на следующей неделе 432 1

Эксперты говорят о стабилизации курса вблизи текущих значений.

Уловки туроператоров: как у меня украли день отпуска
Уловки туроператоров: как у меня украли день отпуска 4549 3

Корреспондент "КП" в Украине" на себе испытала обман от задержки рейса

Общество

Из Львова в Люблин запустят прямой поезд
Из Львова в Люблин запустят прямой поезд 23

Пока проект находится на уровне обсуждения.

На Закарпатье град принес убытков на 60 миллионов гривен
На Закарпатье град принес убытков на 60 миллионов гривен 201

Больше всего пострадал частный сектор – починка продырявленных крыш и помятых автомобилей обойдется больше, чем в половину этой суммы.

 Блогеры попросили : YouTube вводит платную подписку на популярные каналы
"Блогеры попросили": YouTube вводит платную подписку на популярные каналы 213

Подписка будет стоить 4,99 долларов в месяц. Оформившие ее получат доступ к дополнительному контенту, эксклюзивным прямым трансляциям и новому набору смайликов.

Светская хроника и ТВ

Актеры сериала  Проводница  - о поездах:  Есть что вспомнить, да нечего детям рассказать
Актеры сериала "Проводница" - о поездах: "Есть что вспомнить, да нечего детям рассказать" 179

Что связывает героев сериала с железной дорогой.

Ани Лорак в Киеве:  Я очень соскучилась по моим зрителям в Украине
Ани Лорак в Киеве: "Я очень соскучилась по моим зрителям в Украине" 419

"КП в Украине" пообщалась с певицей в фан-зоне на концерте британца Jamiroquai.

Дмитрий Комаров:  Президент должен любить страну, и не важно - артист он или политик
Дмитрий Комаров: "Президент должен любить страну, и не важно - артист он или политик" 233

Ведущий "Мира наизнанку" отметил 35-летие и улетает в джунгли снимать новый сезон своего проекта.

Спорт

 Мы просто хорошо подготовились : сборная России по футболу ответила на подозрения в допинге
"Мы просто хорошо подготовились": сборная России по футболу ответила на подозрения в допинге 175

Британская пресса заметила, что россияне не только впервые в истории вышли из группы, но и набегали больше других сборных на ЧМ-2018.

Неймар в слезах. Есть первая победа Бразилии на чемпионате мира!
Неймар в слезах. Есть первая победа Бразилии на чемпионате мира! 239

Бразильцы додавили Коста-Рику только в добавленное время, и, наконец, взяли свои три очка в группе

Бунт на корабле: футболисты сборной Аргентины требуют срочно уволить тренера
Бунт на корабле: футболисты сборной Аргентины требуют срочно уволить тренера 979

Месси и Ко отказываются выходить на матч против Нигерии под руководством Хорхе Сампаоли