Победительница  Адской кухни :  Участники скучали и рыдали, а я видела перед собой цель

Победительница "Адской кухни": "Участники скучали и рыдали, а я видела перед собой цель"

После проекта Даша стала менее колючей и больше улыбается.

- Дарья, на что ты планируешь потратить 500 000 гривен? 

- Я уже начинаю тратить свой приз. В планах - покупка жилья. А свой ресторан? Сумма выигрыша не столь велика, чтобы можно было ее вложить в открытие заведения. Ее не хватит даже на оборудование, а найти компаньона не так уж и просто. Залазить в долги не по моей части. Мне хватает моей работы в ресторане шеф-поваром. Она мне нравится - хожу туда как на праздник. Так что все предостаточно хорошо (смеется).

- Как во время проекта тебя поддерживали родные и близкие? Одобряли решение идти на проект? 

- Решение об участии принимала только я. Меня никто не стал отговаривать. Когда после победы я позвонила домой, мама так спокойно меня поздравила. Семья словно ожидала моей победы. 

- Сложно было привыкать к камерам и жестким порядкам на проекте?

- Все были предупреждены, куда попали. Я знала, что будет много камер, строгая дисциплина. Я ничего не боялась, у меня была цель. Некоторые участники скучали по семьям, плакали, рыдали, но на меня это не действовало. Вижу цель - не вижу препятствий. 

- Многие отмечали, что ты более придерживаешься консервативных взглядов на кухне, тогда как Дима Попов (второй финалист проекта) чаще экспериментирует. Согласна ли ты с этим? 

- Экспериментировать - это  хорошо, но не когда ты в стрессовой ситуации. Я могу экспериментировать у себя в ресторане, а на проекте у меня не совсем получалось. 

- Любишь ли ты готовить дома? Часто балуешь себя чем-то вкусным?

- Признаться честно, редко бываю дома. Я живу одна, поэтому готовить больше не для кого. Но люблю принимать гостей.

- Расскажи, кем ты мечтала стать в детстве?

- Не поваром. У меня было много идей - врачом, переводчиком, парикмахером.  Все получилось спонтанно: собиралась поступать на иняз, но обстоятельства поменялись. Позвонила мамина подруга и сказала, что ее сын поступил в техникум на повара-кондитера. Предложила и мне попробовать. Я подумала: почему бы и нет? Учить ничего не надо - только капусту резать. Тем более что готовить любила с детства. Мои одногодки могли сделать только яичницу, а я печенье пекла, жарила картошку. 

- А какое первое сложное блюдо было?

- Не припоминаю. Наверное, лет в 13 я испекла куличи на Пасху. Мама сказала, что у меня получилось лучше, чем у нее. 

- В самом начале проекта ты рассказала о своей сложной личной жизни. Скажи, что-то поменялось? Ты сейчас счастлива?

- Мое сердце свободно. Отчасти я счастлива. Я стала больше улыбаться, не такая серьезная и колючая. Я открыта и готова к переменам. На сегодня того, чего  хотелось, достигла. Время ставить новые цели. 

Фото Антона ЛУЩИКА.

РЕЦЕПТ ОТ ГРОСИЦКОЙ 

Быстрая закуска

Возьмите четыре кусочка черного хлеба, обжарьте на сковородке и натрите чесноком. Затем в отдельной посуде смешайте каперсы, маслины, оливки, помидоры черри и подогрейте все это на оливковом масле. Выложите смесь на гренки, добавьте инжир и полейте бальзамическим уксусом с сахаром. 

 

Политика

CNN: экс-адвокат Трампа Майкл Коэн признал себя виновным
CNN: экс-адвокат Трампа Майкл Коэн признал себя виновным 106

Федеральный суд Манхэттена отпустил его до оглашения вердикта суда под залог в 500 тысяч долларов.

Суд присяжных признал Манафорта виновным по 8 пунктам обвинения
Суд присяжных признал Манафорта виновным по 8 пунктам обвинения 177

В целом бывшего политтехнолога Виктора Януковича и руководителя избирательного штаба Дональда Трама обвиняли по 18 пунктам.

Порошенко поздравил украинских мусульман с Курбан-Байрам
Порошенко поздравил украинских мусульман с Курбан-Байрам 172 1

Глава государства отметил их роль в обществе.

Происшествия

На Лаос после шторма обрушились грязевые потоки, погибли 46 человек
На Лаос после шторма обрушились грязевые потоки, погибли 46 человек [фото] 33

Тысячи людей потеряли крышу над головой и запасы продовольствия.

В Аргентине уничтожили кокаин, найденный в здании посольства России
В Аргентине уничтожили кокаин, найденный в здании посольства России [фото, видео] 56

13 декабря 2016 года сотрудник диппредставительства нашел в складских помещениях 362 килограмма белого порошка, упакованного в чемоданы.

В Виннице застрелили 32-летнюю женщину
В Виннице застрелили 32-летнюю женщину [фото] 963 1

Виталина Плахотнюк работала бухгалтером. 1 сентября ее дочь должна пойти в первый класс.

Экономика

Беларусь, Молдова и Польша выиграют от запрета сообщения с Россией
Беларусь, Молдова и Польша выиграют от запрета сообщения с Россией 595 1

Об этом рассказали эксперты в транспортной сфере.

Румынские семьи в Украине могут лишить субсидий из-за стипендий школьникам
Румынские семьи в Украине могут лишить субсидий из-за стипендий школьникам 500

В правительстве страны-соседа решили помогать этническим румынам, проживающим в украинских городах и селах, но это может обернуться для стипендиатов лишением компенсаций за коммуналку от государства.

"Агромарс" за 20 лет наладил экспорт курятины в страны ЕС, Средней Азии и Ближнего Востока 126

ООО "Комплекс Агромарс" исполняется 20 лет, и за этот период компания достигла значительных результатов. Об этом говорится в пресс-релизе холдинга.

Общество

Что ждет Украину в 2019 году: предсказание астролога Влада Росса
Что ждет Украину в 2019 году: предсказание астролога Влада Росса 229

Нашу страну возглавит яркая харизматическая личность, которая подарит счастье и благополучие.

На Тернопольщине появились  вампиры , которые за ночь выпили кровь из восьми овец
На Тернопольщине появились "вампиры", которые за ночь выпили кровь из восьми овец [видео] 365

При этом неизвестное существо не коснулось мяса животных.

Жители США поддержали идею создания космических войск
Жители США поддержали идею создания космических войск 64

Категорически против выступил лишь малый процент респондентов.

Светская хроника и ТВ

СМИ: сериал  Ведьмак  начнут снимать в ноябре
СМИ: сериал "Ведьмак" начнут снимать в ноябре 92

Он будет состоять из 8 эпизодов, а локацией съемок станет Будапешт.

Актер Карл Стефанссон, сыгравший злодея в сериале  Лентяево , умер от рака поджелудочной железы
Актер Карл Стефанссон, сыгравший злодея в сериале "Лентяево", умер от рака поджелудочной железы 313

Шоу давно закрылось, но популярность персонажа Стефана активно поддерживали в социальных сетях, создавая мемы

Экс-жену Джигарханяна заметили в объятиях с певцом Прохором Шаляпиным
Экс-жену Джигарханяна заметили в объятиях с певцом Прохором Шаляпиным [фото, видео] 1137

Виталину Цымбалюк-Романовскую все чаще видят в компании скандального певца.

Спорт

Александр Хацкевич:  Исхожу из того, какими футболистами располагаю на данный момент
Александр Хацкевич: "Исхожу из того, какими футболистами располагаю на данный момент" 25

Главный тренер киевского "Динамо" провел пресс-конференцию накануне матча плей-офф квалификации Лиги чемпионов против "Аякса"

Регбийный клуб Ярославского  Олимп  собрал весь комплект национальных трофеев по регби-7
Регбийный клуб Ярославского "Олимп" собрал весь комплект национальных трофеев по регби-7 139

Харьковский регбийный клуб "Олимп" Александра Ярославского стал обладателем Кубка Украины по регби-7.

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 247

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.