Победительница  Адской кухни :  Участники скучали и рыдали, а я видела перед собой цель

Победительница "Адской кухни": "Участники скучали и рыдали, а я видела перед собой цель"

После проекта Даша стала менее колючей и больше улыбается.

- Дарья, на что ты планируешь потратить 500 000 гривен? 

- Я уже начинаю тратить свой приз. В планах - покупка жилья. А свой ресторан? Сумма выигрыша не столь велика, чтобы можно было ее вложить в открытие заведения. Ее не хватит даже на оборудование, а найти компаньона не так уж и просто. Залазить в долги не по моей части. Мне хватает моей работы в ресторане шеф-поваром. Она мне нравится - хожу туда как на праздник. Так что все предостаточно хорошо (смеется).

- Как во время проекта тебя поддерживали родные и близкие? Одобряли решение идти на проект? 

- Решение об участии принимала только я. Меня никто не стал отговаривать. Когда после победы я позвонила домой, мама так спокойно меня поздравила. Семья словно ожидала моей победы. 

- Сложно было привыкать к камерам и жестким порядкам на проекте?

- Все были предупреждены, куда попали. Я знала, что будет много камер, строгая дисциплина. Я ничего не боялась, у меня была цель. Некоторые участники скучали по семьям, плакали, рыдали, но на меня это не действовало. Вижу цель - не вижу препятствий. 

- Многие отмечали, что ты более придерживаешься консервативных взглядов на кухне, тогда как Дима Попов (второй финалист проекта) чаще экспериментирует. Согласна ли ты с этим? 

- Экспериментировать - это  хорошо, но не когда ты в стрессовой ситуации. Я могу экспериментировать у себя в ресторане, а на проекте у меня не совсем получалось. 

- Любишь ли ты готовить дома? Часто балуешь себя чем-то вкусным?

- Признаться честно, редко бываю дома. Я живу одна, поэтому готовить больше не для кого. Но люблю принимать гостей.

- Расскажи, кем ты мечтала стать в детстве?

- Не поваром. У меня было много идей - врачом, переводчиком, парикмахером.  Все получилось спонтанно: собиралась поступать на иняз, но обстоятельства поменялись. Позвонила мамина подруга и сказала, что ее сын поступил в техникум на повара-кондитера. Предложила и мне попробовать. Я подумала: почему бы и нет? Учить ничего не надо - только капусту резать. Тем более что готовить любила с детства. Мои одногодки могли сделать только яичницу, а я печенье пекла, жарила картошку. 

- А какое первое сложное блюдо было?

- Не припоминаю. Наверное, лет в 13 я испекла куличи на Пасху. Мама сказала, что у меня получилось лучше, чем у нее. 

- В самом начале проекта ты рассказала о своей сложной личной жизни. Скажи, что-то поменялось? Ты сейчас счастлива?

- Мое сердце свободно. Отчасти я счастлива. Я стала больше улыбаться, не такая серьезная и колючая. Я открыта и готова к переменам. На сегодня того, чего  хотелось, достигла. Время ставить новые цели. 

Фото Антона ЛУЩИКА.

РЕЦЕПТ ОТ ГРОСИЦКОЙ 

Быстрая закуска

Возьмите четыре кусочка черного хлеба, обжарьте на сковородке и натрите чесноком. Затем в отдельной посуде смешайте каперсы, маслины, оливки, помидоры черри и подогрейте все это на оливковом масле. Выложите смесь на гренки, добавьте инжир и полейте бальзамическим уксусом с сахаром. 

 

Политика

Убийство Хашогги: Саудовская Аравия обвинила США во вмешательстве во внутренние дела
Убийство Хашогги: Саудовская Аравия обвинила США во вмешательстве во внутренние дела 13

В дипломатическом ведомстве решили, что лучшая защита это нападение.

Насиров: Кресло главы ГФС было кому-то очень нужно 48

Глава Государственной фискальной службы Роман Насиров был отстранен из-за того, что на его должность хотели поставить другого человека.

Порошенко уехал в Днепр открывать турнир по футзалу
Порошенко уехал в Днепр открывать турнир по футзалу 101

Накануне выборов глава государства все чаще ездит в регионы.

Происшествия

На Львовщине в ДТП с автобусом погибли четыре человека
На Львовщине в ДТП с автобусом погибли четыре человека 180

Трое из жертв - военные Академии сухопутных войск им. Петра Сагайдачного.

В сети появились первые снимки с места крушения Су-27
В сети появились первые снимки с места крушения Су-27 [фото] 494 3

Истребитель какое-то время скользил по земле.

На пожаре в английском зоопарке погибли рыбы, птицы и лягушки
На пожаре в английском зоопарке погибли рыбы, птицы и лягушки [фото, видео] 92

Неравнодушные люди собрали для заведения сто тысяч фунтов.

Экономика

ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах
ФАКТ.ЦБТ: пассивный доход на высоких оборотах 239

Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов
Победитель аукциона ProZorro обжалует решение Фонда гарантирования вкладов об отмене результатов торгов 235

Фонд гарантирования вкладов физических лиц (ФГВФЛ) отменил результаты аукциона о продаже одного из крупнейших столичных недостроев – торгово-развлекательного центра (ТРЦ) "Республика".

Что будет с долларом к Новому году
Что будет с долларом к Новому году 1364

Аналитик прогнозирует девальвацию национальной валюты в ближайшие две недели в пределах 50 копеек.

Общество

Голые зоозащитники разлеглись посреди улицы в Барселоне
Голые зоозащитники разлеглись посреди улицы в Барселоне [фото] 230 1

Активисты протестовали против использования шерсти.

Пластуны передали Вифлеемский огонь мира новоизбранному митрополиту Епифанию
Пластуны передали Вифлеемский огонь мира новоизбранному митрополиту Епифанию [фото, видео] 194 2

Глава церкви рассказал о планах Украины восстановить территориальную целостность.

Tesla представила бронированный вариант электрокара
Tesla представила бронированный вариант электрокара [фото] 127

Создатели автомобиля утверждают, что он выдерживает большинства из наиболее распространенных калибров.

Светская хроника и ТВ

Кириллу Терешину стало плохо во время съемок клипа
Кириллу Терешину стало плохо во время съемок клипа 17

У Рук-базук внезапно поднялась температура и пришлось вызывать "скорую".

Любовь Успенская раскрыла секрет идеальной прически
Любовь Успенская раскрыла секрет идеальной прически 218

В свои 64 года певица выглядит выглядит сногсшибательно.

 Мисс Украина Вселенная 2018  отметила 24-летие
"Мисс Украина Вселенная 2018" отметила 24-летие 246

Одесситка Карина Жосан в праздничный день представляла Украину на конкурсе красоты.

Спорт

Беленюк наконец-то получил квартиру, но живет по-прежнему с мамой
Беленюк наконец-то получил квартиру, но живет по-прежнему с мамой 1081

Спортсмен рассказал, чем закончилась эпопея с обещанным жильем.

Артем Далакян победил Леброна и защитил звание чемпиона мира
Артем Далакян победил Леброна и защитил звание чемпиона мира [видео] 627

Украинский боксер второй раз защитил пояс чемпиона мира WBA.

МОК потребовал от российских спортсменов вернуть медали
МОК потребовал от российских спортсменов вернуть медали 1323 4

Речь идет о трех российских бобслеистах.