58-летний королевский повар Даррен МакГрэди поделился воспоминаниями о покойной принцессе Диане. Ему пришлось изменить стиль готовки, когда мать принца Уильяма и Гарри столкнулась с булимией. Об этом сообщает .
По словам Даррена, он провел на королевской кухне 15 лет. Мужчина готовил блюда для королевы Елизаветы II и ее семьи по определенным правилам, Однако после знакомства с принцессой Дианой все изменилось. То время оставило в его душе теплые воспоминания.
- Я впервые встретился с Дианой в замке Балморал. Тогда я пек яблочные пироги с другим шефом. Мы просто болтали, когда я увидел ее. Я покраснел и просто уставился на нее. Всё, что я смог из себя выдавить, это было "Здравствуйте" и "До свидания". Она привела меня в оцепенение, - рассказал повар.
Рацион Дианы кардинально изменился после того, как ей диагностировали булимию. С вредных вкусностей она перешла на правильное питание, а также отказалась от говядины.
- Как-то раз она мне сказала: "Даррен, позаботься о жире, а я позабочусь об углеводах в спортзале". Ради нее я поменял стиль готовки - никаких тяжелых кремов и насыщенных соусов, - отметил он.
Принцесса Диана очень любила фаршированный болгарский перец. Его она могла есть два, а то и три раза в неделю. Основную часть ее питания составляли овощные блюда, но иногда она заказывала Даррену баранину.
- Она любила рыбу, особенно радужную форель. Но что бы она не ела, в этих блюдах не было масла, - добавил королевский кулинар.
МакГрэди также рассказал, как принцесса обращалась с персоналом. По его словам, она часто приходила на кухню и просто говорила с сотрудниками. И если королева придерживалась строгого меню, то Диана могла поменять блюдо в последнюю минуту, всё зависело от ее настроения.
31 августа 1997 года Диана попала в Париже в автомобильную катастрофу вместе с возлюбленным Доди аль-Файедом и водителем Анри Полем. Аль-Файед и Поль погибли мгновенно, Диану госпитализировали. Однако от полученных травм она скончалась через два часа. По сегодняшний день, точная причина трагедии неизвестна.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
СМИ: принц Гарри рассказал о беседах с психиатром из-за смерти Дианы.
Герцоги Сассекские якобы выступили на первом мероприятии после отказа от полномочий.