Во всем хороша мера. Исследование, проведенное отделом питания, физических упражнений и спорта Университета Копенгагена показало, что любовь к сахару грозит массой негативных последствий для здоровья. Это касается вреда как от различных сладостей, так и от газировки.
Для этого специалисты проанализировали здоровье 12 здоровых мужчин, которых попросили употреблять 225 граммов сахара в день. Чтобы узнать об изменениях кровообращения, их просили сесть и вытянуть ногу. Затем ученые измеряли силу кровотока.
Оказалось, что чрезмерная любовь к сахару привела к ухудшению кровотока в органах и тканях. Уже через 14 дней эксперимента в конечность поступало на 17% меньше крови, пишет The Copenhagen Post.
Таким образом выяснили, что обилие сахара в рационе чревато проблемами с кровеносной системой и сердцем, что грозит инсультами и инфарктами.
По словам специалистов, сахар быстро состарил сосуды, как будто подопытным было 65 лет.
Норма потребления сахара в день
Согласно исследованию Ассоциации по Изучению Болезней Сердца, потребление сахара в день мужчинами не должно превышать 37,5 граммов или 9 чайных ложек; женщинами - 25 граммов или 6 чайных ложек.
При этом датское ветеринарное и пищевое управление рекомендует такое количество сахара:
- 3-6 лет: 30 граммов
- 7-10 лет: 45 граммов
- 11-15 лет: 55 граммов
- 16-17 лет и старше: 65 граммов
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В новом исследовании ученые утверждают, что высокосолевая диета может привести к проблемам в работе мозга.