Названа новая опасность соли

Названа новая опасность соли

На соль не стоит излишне налегать. Фото: Thinkstock

Употребление соли сверх меры может ухудшить здоровье человека. В сутки не стоит превышать 12-15 граммов (эта цифра включает также хлористый натрий, который содержится в продуктах).

В противном случае человек рискует навредить работе своего мозга и даже заполучить деменцию (слабоумие). Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Neuroscience.

Ученые кормили мышей пищей, содержащей от 4 до 8% соли. Через несколько недель они проверили мозг мышей с помощью магнитно-резонансной томографии. У грызунов, которые ели много соли, развилось слабоумие. Кроме того, они также значительно хуже выполняли тест на распознавание объектов, тест лабиринта и гнезда. 

Высокое потребление соли у мышей привело к увеличению производства интерлейкина 17 (ИЛ-17). Это белок, который регулирует иммунные реакции.

Еда с высоким содержанием соли снизила приток крови в мозг.

Однако процесс оказался обратимым. Исследователи вернули некоторых мышей к обычной диете. Спустя четыре недели было обнаружено, что церебральный кровоток и эндотелиальная функция нормализовались.

Но важно помнить и то, что вообще не употреблять соль тоже вредно. Хлористый натрий  является важнейшим электролитом и помогает поддерживать в организме баланс между водой и электролитами, участвует в работе клеток всего организма.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Посудомоечные машины оказались опасными для здоровья

Внутри посудомоечных машинах могут скапливаться очень опасные для здоровья человека бактерии и грибки.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

ЦИК обработала почти 100% протоколов, Зеленский увеличил отрыв от Порошенко
ЦИК обработала почти 100% протоколов, Зеленский увеличил отрыв от Порошенко 77

На 00:00 часов 23 апреля осталось внести результаты 0.14% протоколов.

Глава Госохраны не в восторге от идеи Зеленского  переехать  с Банковой
Глава Госохраны не в восторге от идеи Зеленского "переехать" с Банковой [видео] 235

В правительственном квартале легче обеспечить безопасность, считает Валерий Гелетей.

Супрун рассказала, что ждет Минздрав после избрания Зеленского
Супрун рассказала, что ждет Минздрав после избрания Зеленского 1077 7

И.о. министра здравоохранения считает, что должна заботиться о гражданах при любых результатах выборов.

Происшествия

Взрыв в квартире координатора С14: отправили под суд трех человек
Взрыв в квартире координатора С14: отправили под суд трех человек 324 1

Их обвиняют в попытке умышленного убийства помощника депутата Игоря Луценко.

Сбежавший заключенный устал жить на Канарах и пришел в полицию
Сбежавший заключенный устал жить на Канарах и пришел в полицию 694 1

Мужчина прибыл в отделение прямо с чемоданами.

Теракт на Шри-Ланке: кто стоит за взрывами и что ожидает страну дальше
Теракт на Шри-Ланке: кто стоит за взрывами и что ожидает страну дальше [фото] 2571

Серия атак в церквях и отелях стала наибольшим за последние десятилетия потрясением для жителей страны.

Экономика

 Нафтогаз  и Кабинет министров договорились о снижении цены на газ для населения
"Нафтогаз" и Кабинет министров договорились о снижении цены на газ для населения 93

Ультиматум Гройсмана подействовал на Коболева.

Сколько стоит начать экожизнь
Сколько стоит начать экожизнь 516 1

Экосумка, термочашка и блокнот: какими вещами стоит обзавестись, чтобы планета была чище.

Пять наивных вопросов о будущем ПриватБанка
Пять наивных вопросов о будущем ПриватБанка 1891

Президент Петр Порошенко заявил, что решение суда о незаконности национализации ПриватБанка грозит Украине дефолтом и новым экономическим кризисом. Мы разбирались так ли это.

Общество

Как избавиться от изжоги раз и навсегда
Как избавиться от изжоги раз и навсегда 48

Каковы признаки этого состояния и как быстро его нейтрализовать?,

Как избавиться от прыщей и черных точек навсегда
Как избавиться от прыщей и черных точек навсегда 142

Это заболевание кожи не всегда опасное, но приносит массу дискомфорта больному.

Страсний тиждень 2019: що не можна робити, та що - їсти
Страсний тиждень 2019: що не можна робити, та що - їсти 133

Страсна седмиця - час, коли потрібно навести порядок в будинку і приготувати страви для великоднього столу.

Спорт

Футболисты  Пари Сен-Жермен  посвятили свое чемпионство собору Нотр-Дам-де-Пари
Футболисты "Пари Сен-Жермен" посвятили свое чемпионство собору Нотр-Дам-де-Пари [фото, видео] 56

На титульный матч против "Монако" игроки вышли в футболках с изображением сгоревшей святыни.

Марлос успеет восстановиться к матчам сборной Украины
Марлос успеет восстановиться к матчам сборной Украины 97

Реабилитация полузащитника идет с опережением графика.

Роман Зозуля об оскорблениях в свой адрес:  Меня называют фашистом, нацистом, расистом, но я уже не обращаю внимания
Роман Зозуля об оскорблениях в свой адрес: "Меня называют фашистом, нацистом, расистом, но я уже не обращаю внимания" [видео] 309 3

Форвард к оскорблениям привык, но терпеть их не намерен.