Названа новая опасность соли

Названа новая опасность соли

На соль не стоит излишне налегать. Фото: Thinkstock

Употребление соли сверх меры может ухудшить здоровье человека. В сутки не стоит превышать 12-15 граммов (эта цифра включает также хлористый натрий, который содержится в продуктах).

В противном случае человек рискует навредить работе своего мозга и даже заполучить деменцию (слабоумие). Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Neuroscience.

Ученые кормили мышей пищей, содержащей от 4 до 8% соли. Через несколько недель они проверили мозг мышей с помощью магнитно-резонансной томографии. У грызунов, которые ели много соли, развилось слабоумие. Кроме того, они также значительно хуже выполняли тест на распознавание объектов, тест лабиринта и гнезда. 

Высокое потребление соли у мышей привело к увеличению производства интерлейкина 17 (ИЛ-17). Это белок, который регулирует иммунные реакции.

Еда с высоким содержанием соли снизила приток крови в мозг.

Однако процесс оказался обратимым. Исследователи вернули некоторых мышей к обычной диете. Спустя четыре недели было обнаружено, что церебральный кровоток и эндотелиальная функция нормализовались.

Но важно помнить и то, что вообще не употреблять соль тоже вредно. Хлористый натрий  является важнейшим электролитом и помогает поддерживать в организме баланс между водой и электролитами, участвует в работе клеток всего организма.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Посудомоечные машины оказались опасными для здоровья

Внутри посудомоечных машинах могут скапливаться очень опасные для здоровья человека бактерии и грибки.

Политика

Нардеп Береза намерен стать мэром Киева
Нардеп Береза намерен стать мэром Киева 20

Но баллотироваться в президенты Украины он не собирается.

Саудовский король в обращении к подданным не сказал ни слова о Хашкаджи
Саудовский король в обращении к подданным не сказал ни слова о Хашкаджи 39

Салман промолчал об убийстве журналиста.

Экс-министра МВД Захарченко и его окружение подозревают в отмывании 10 миллиардов гривен
Экс-министра МВД Захарченко и его окружение подозревают в отмывании 10 миллиардов гривен 56

У следствия есть достаточно оснований считать, что Смартбанк был создан для прикрытия незаконной деятельности, связанной с обеспечением и осуществлением финансовых операций.

Происшествия

Жертвами мороза в Киевской области стали 6 человек
Жертвами мороза в Киевской области стали 6 человек

Всего за субботу и воскресенье четверо человек скончались на остановках общественного транспорта.

В России школьник лег на рельсы после ультиматума учителя
В России школьник лег на рельсы после ультиматума учителя [видео] 286

16-летний парень оскорбил учителя физики, в итоге возник конфликт.

На Харьковщине задержаны хакеры, которые через банковские терминалы украли 5 миллионов гривен
На Харьковщине задержаны хакеры, которые через банковские терминалы украли 5 миллионов гривен 226

Шестеро членов группировки успели провести 400 банковских операций на территории 11 регионов Украины.

Экономика

Биткоин подешевел: валюта упала ниже отметки в 5000 долларов
Биткоин подешевел: валюта упала ниже отметки в 5000 долларов 4

Последний раз курс так сильно падал в октябре 2017 года.

Накажут ли мобильных операторов за хитрости по абонплате
Накажут ли мобильных операторов за хитрости по абонплате 932

Антимонопольный комитет открыл дело против трех главных украинских операторов за 4-недельный тариф.

 Евробляхеры  рассказали, где пройдет всеукраинская акция протеста
"Евробляхеры" рассказали, где пройдет всеукраинская акция протеста [карта] 343 2

"Акция гражданского неповиновения" пройдет в 46 городах страны.

Общество

Сергей Панарин:  Я не раздумывал, сразу бросился на лед
Сергей Панарин: "Я не раздумывал, сразу бросился на лед" 331

"Побольше бы таких людей", - говорят спасатели.

Одинокие женщины счастливее холостяков
Одинокие женщины счастливее холостяков 409 1

Вопреки устоявшемуся мнению "найти себе мужика" не самое главное желание у представительниц прекрасного пола.

Объединительный собор: получит ли Украина свою Патриархию
Объединительный собор: получит ли Украина свою Патриархию 836 2

Украинской церкви могут дать не тот статус, который ожидали от Константинополя.

Светская хроника и ТВ

Виктория Боня закрутила роман с 27-летним итальянским блогером
Виктория Боня закрутила роман с 27-летним итальянским блогером [фото, видео] 267

Марко Ферреро и российская телезвезда отдыхают вместе на Мальдивах.

Хакеры слили в интернет голые фотографии Рианны
Хакеры слили в интернет голые фотографии Рианны 720

На снимках певица позирует полностью обнаженной и не скрывает свои прелести.

Последнее голосовое сообщение Евгения Осина: Я написал такую песню, она порвет все хиты!
Последнее голосовое сообщение Евгения Осина: Я написал такую песню, она порвет все хиты! 420

17 ноября тело популярного в 90-е певца обнаружила его сестра. Ему было всего 54 года.

Спорт

Усик поднялся на четвертое место в рейтинге лучших боксеров мира
Усик поднялся на четвертое место в рейтинге лучших боксеров мира [рейтинг] 231

Абсолютный чемпион мира в первом тяжелом весе поднялся на одну ступень в рейтинге лучших боксеров мира.

Олимпийский чемпион по керлингу устроил пьяный дебош
Олимпийский чемпион по керлингу устроил пьяный дебош 187

Канадский керлингист Райан Фрай и его партнеры по команде вышли на матч в Сочи в нетрезвом виде.

Андрей Ярмоленко провел встречу с болельщиками  Вест Хэма
Андрей Ярмоленко провел встречу с болельщиками "Вест Хэма" [фото] 157

Украинский футболист встретился и пообщался с английскими болельщиками.