Названа новая опасность соли

Названа новая опасность соли

На соль не стоит излишне налегать. Фото: Thinkstock

Употребление соли сверх меры может ухудшить здоровье человека. В сутки не стоит превышать 12-15 граммов (эта цифра включает также хлористый натрий, который содержится в продуктах).

В противном случае человек рискует навредить работе своего мозга и даже заполучить деменцию (слабоумие). Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Neuroscience.

Ученые кормили мышей пищей, содержащей от 4 до 8% соли. Через несколько недель они проверили мозг мышей с помощью магнитно-резонансной томографии. У грызунов, которые ели много соли, развилось слабоумие. Кроме того, они также значительно хуже выполняли тест на распознавание объектов, тест лабиринта и гнезда. 

Высокое потребление соли у мышей привело к увеличению производства интерлейкина 17 (ИЛ-17). Это белок, который регулирует иммунные реакции.

Еда с высоким содержанием соли снизила приток крови в мозг.

Однако процесс оказался обратимым. Исследователи вернули некоторых мышей к обычной диете. Спустя четыре недели было обнаружено, что церебральный кровоток и эндотелиальная функция нормализовались.

Но важно помнить и то, что вообще не употреблять соль тоже вредно. Хлористый натрий  является важнейшим электролитом и помогает поддерживать в организме баланс между водой и электролитами, участвует в работе клеток всего организма.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Посудомоечные машины оказались опасными для здоровья

Внутри посудомоечных машинах могут скапливаться очень опасные для здоровья человека бактерии и грибки.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Трамп опроверг заявление Парнаса о своем давлении на Украину
Трамп опроверг заявление Парнаса о своем давлении на Украину 3

Американский лидер в очередной раз отмел все обвинения.

Призыв с 18 лет: как можно получить отсрочку
Призыв с 18 лет: как можно получить отсрочку

Обещание Минобороны не забирать силой в армию выпускников школ может быстро забыться

В Украине хотят наказывать журналистов за фейки штрафами и тюрьмой
В Украине хотят наказывать журналистов за фейки штрафами и тюрьмой 198 4

В Минкульте предложили создать институт уполномоченного по вопросам информации для мониторинга СМИ.

Экономика

Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем
Леонид Черновецкий вновь ищет свое место под киевским солнцем 1256

Имя Степана Черновецкого в последние месяцы все чаще появляется в сводках украинских СМИ, что поневоле заставило вспомнить уже подзабытое, казалось бы, имя его отца – бывшего мэра Киева Леонида Черновецкого.

 Поправка Геруса  дала России инструмент шантажа Украины - член комитета ВР по энергетике
"Поправка Геруса" дала России инструмент шантажа Украины - член комитета ВР по энергетике 187

Депутаты призывают НКРЭКУ остановить импорт российской электроэнергии, который убивает отечественную генерацию.

Что будет с долларом после заявления Гончарука об отставке
Что будет с долларом после заявления Гончарука об отставке 2320

Эксперты прогнозируют небольшую девальвацию гривны.

Общество

Спасатели напомнили, как правильно купаться на Крещение
Спасатели напомнили, как правильно купаться на Крещение 24

Во время праздника на водоемах Украины будут дежурить 3 тысячи чрезвычайников и 600 единиц техники.

Любовный гороскоп на 2020 Хаяла Алекперова
Любовный гороскоп на 2020 Хаяла Алекперова 119

Кто из знаков Зодиака встретит вторую половинку, а кого - ждет свадьба этой зимой?

Синоптик рассказала, какой будет погода на Крещение
Синоптик рассказала, какой будет погода на Крещение 99

Окунуться в прорубь в этом году вряд ли получится.

Светская хроника и ТВ

Бывшая жена Абрамовича вышла замуж за миллиардера
Бывшая жена Абрамовича вышла замуж за миллиардера [фото] 1359 1

Даша Жукова стала женой грека Ставроса Ниархоса III.

Сестра Меган Маркл высказалась о расизме в адрес герцогини Сассекской
Сестра Меган Маркл высказалась о расизме в адрес герцогини Сассекской [видео] 969

Саманта рассказала, как видит решение сестры сложить часть полномочий.

Легендарный модельер Жан-Поль Готье объявил о завершении карьеры
Легендарный модельер Жан-Поль Готье объявил о завершении карьеры 185

Во Франции пройдет прощальное дефиле известного кутюрье.

Спорт

Гвоздик и Ломаченко поздравили Усика с днем рождения: Бей всех!
Гвоздик и Ломаченко поздравили Усика с днем рождения: Бей всех! [фото] 147

Украинскому боксеру пожелали здоровья и сил.

Украинский клуб уволил футболиста после поездки в Россию
Украинский клуб уволил футболиста после поездки в Россию 2544 13

Игрок ФК "Агробизнес" Игорь Сикорский лишился работы.

Лунин грубо ошибся в первом же матче за новый клуб
Лунин грубо ошибся в первом же матче за новый клуб [видео] 305

Украинский голкипер пропустил дважды, и его команда проиграла.