Олеся КУЧЕРЕНКО. (1 марта 2012)
Полтавские пекари пустили гостей в  святая святых

Полтавские пекари пустили гостей в "святая святых"

Хорольские пекари еще держатся на плаву.

"ЛЕГАЛЬНОГО" ХЛЕБА МЕНЬШЕ, ЧЕМ В БЛОКАДНОМ ЛЕНИНГРАДЕ

Во второй день строгого поста - 28 февраля - в городке Хорол Полтавской области учили выпекать хлеб. Замешивание, формовка, помещение на противни булочек, батонов, "украинских" и прочего номинала хлебобулочных изделий - занятие приятное и ароматное.

Желающих поучаствовать в таинстве пригласило одно из частных предприятий. Гостей было немало, несмотря на то что настоящих мастеров своего дела осталось немного, да и отрасль в целом переживает далеко не лучшие времена. Но пекари не имеют права останавливать производство.

- Наша пекарня - лучший работодатель и плательщик налогов в Полтавской области, но уже несколько лет предприятие работает в убыток, - рассказал "КП" Иван Бондаренко, генеральный директор ЧП "Хорольская механизированная пекарня". - Цены на зерно, муку, бензин, электроэнергию растут, а стоимость хлеба нам поднимать запрещают. Уже пять лет мы не вкладываем деньги в модернизацию оборудования. Вместо трех тысяч гривен вынуждены платить работникам около двух тысяч зарплаты, от этого теряем лучшие кадры и по пять лет учим новые… И даже закрыли 11 собственных магазинов.

Если в Хороле пекари еще держатся на плаву, четыре больших хлебозавода области уже прекратили свое существование - в Пирятине, Гадяче, Полтаве и Кременчугском районе. Одни навсегда повесили замки на двери, другие умудряются изготовлять хлеб в "тени". При этом тенденция пугающая - по официальным данным, сегодня в Украине производится 101 грамм хлеба на человека в день. Даже в блокадном Ленинграде людям выдавали больше - по 150 граммов…

На самом деле хлеба производят гораздо больше. Правда, на нелегальных предприятиях - таких в стране около двух третей. По словам экспертов, проконтролировать качество муки и других ингредиентов там не может никто.

МАЛЫЙ БИЗНЕС 
ЗАПРЕТЯТ ПРОВЕРЯТЬ ДО КОНЦА ГОДА

Поэкспериментировать с выпечкой хлеба приехала и Наталия Королевская. Лидера УСДП пригласили в цеха - причем тесто месить нардепу не доверили, а вот вынимать хрустящие городские булочки из печи у нее получилось ловко.

- Я никогда не имела возможности видеть, как в сельской печи рождается хлеб, - поделилась с работниками пекарни Королевская. - Но уверена, что могу это делать. Мой прадед, чтобы спасти колхоз, был вынужден на трактор усадить женщин. Так что если с рулем украинки справились, то с хлебом и подавно!

Комитет по вопросам промышленности, регуляторной политики и предпринимательства в Верховной Раде, который возглавляет депутат, намерен позаботиться о хлебопеках. Нардепы собираются выступить с законодательными инициативами, чтобы обязать государство обеспечивать поддержку среднего и малого бизнеса. Предполагается, что хлебопекам будут помогать дотациями, снижением процентов по кредитам, да и просто обеспечением возможностей для развития. К тому же "предпринимательский" комитет инициирует мораторий на проверки для предприятий малого и среднего бизнеса хотя бы конца 2012 года.

- Пусть люди спокойно работают. А то скоро каждое рабочее место будем заносить в Красную книгу, - заметила Наталия Королевская.

Кроме того, в Раде намереваются инициировать мораторий на повышение цен на социальные сорта хлеба. Это важно уже для простых потребителей, ведь хлеб традиционно входит в "продуктовую корзину" среднестатистического украинца - в год такой съедает около 110 килограммов продукта.

К слову, работники местных рынков и даже аналогичных торговых заведений в Полтаве жалуются на большое налогообложение для мелких предпринимателей. А молодежь - традиционно - на отсутствие рабочих мест, где можно после вуза получить хоть какой-то опыт.

загрузка...
загрузка...

Политика

Судьи отпустили уже четверых задержанных налоговиков,  киевского  - под  личные обязательства
Судьи отпустили уже четверых задержанных налоговиков, "киевского" - под "личные обязательства" 222

Доставленных на вертолетах в Киев налоговиков отпускают из зала заседания Печерского райсуда, с одного даже не потребовали залог.

 Экскурсии в Киев на вертолете : соцсети шутят о  налоговой облаве
"Экскурсии в Киев на вертолете": соцсети шутят о "налоговой облаве" [фото] 345

После новости о том, что одного из задержанных уже отпустили из зала суда, шутки стали более колкими.

Тиллерсон: Россия вернется в G7 после восстановления суверенитета Украины
Тиллерсон: Россия вернется в G7 после восстановления суверенитета Украины 274 3

В ближайших переговорах Москва представлена не будет.

Происшествия

Ариана Гранде отменила все концерты из-за теракта в Манчестере
Ариана Гранде отменила все концерты из-за теракта в Манчестере 177

Артистка в ближайшее время не будет петь в странах Европы.

 Лузер дня : в Киеве грабитель со стрельбой  взял  банк, унеся 285 гривен
"Лузер дня": в Киеве грабитель со стрельбой "взял" банк, унеся 285 гривен [фото] 585 1

Комментаторы в соцсетях отмечают, что горе-грабитель как раз окупил стоимость отстрелянных патронов.

Генпрокуратура проводит обыски у бывших сотрудников  ПриватБанка
Генпрокуратура проводит обыски у бывших сотрудников "ПриватБанка" [фото] 627

Более 770 объектов недвижимости оказались под арестом, т.к. по этим указанным адресам на самом деле отсутствовали субъекты хозяйствования.

Экономика

Экономика Украины почувствовала негативный эффект от  национализации  в  ДНР  и  ЛНР
Экономика Украины почувствовала негативный эффект от "национализации" в "ДНР" и "ЛНР" 3217 6

Эксперты рассказали почему промпроизводство падает, а гривна укрепляется.

В каких регионах Украины самые высокие и низкие цены на мясо
В каких регионах Украины самые высокие и низкие цены на мясо 1169

Выгоднее всего мясоедам жить на Волыни, а киевлянам приходится платить в три раза дороже.

В Украине предлагают снизить налоги
В Украине предлагают снизить налоги 1409

Поданный на этой неделе законопроект предлагает снизить налог на доходы физлиц впятеро, а эксперты говорят, что вполне реально убрать вообще все налоги, кроме одного.

Общество

Для гостей крупнейшего рок-фестиваля построят пивной трубопровод
Для гостей крупнейшего рок-фестиваля построят пивной трубопровод 249

Организаторы решили обойтись без транспорта.

В Ирландии появилась вакансия  обнимателя котиков
В Ирландии появилась вакансия "обнимателя котиков" 391

Кандидатам нужно различать кошачье мурлыканье и уметь гладить котов долго.

Психологи: Хорошо, что  ВКонтакте  и   Одноклассники   запретили в солнечный период
Психологи: Хорошо, что "ВКонтакте" и "Одноклассники" запретили в солнечный период 1245 2

Специалисты говорят, что "ломки" от запрета российских интернет-ресурсов у пользователей не будет, а тоску можно преодолеть.

Светская хроника и ТВ

Появился трейлер к  Игре престолов - 7 : шесть миллионов просмотров за час
Появился трейлер к "Игре престолов - 7": шесть миллионов просмотров за час [видео] 361

Долгожданный трейлер был опубликован на официальной странице телесериала в Фейсбуке и тянет на рекорд по набору просмотров.

 Maxim  назвал самую сексуальную женщину года
"Maxim" назвал самую сексуальную женщину года [фото] 2713 1

Награда досталась дочери Стивена Болдуина.

Звезда сериала  Каменская  прокомментировала запрет на въезд в Украину
Звезда сериала "Каменская" прокомментировала запрет на въезд в Украину 6337

Артистку не впустили из-за незаконного посещения Крыма. При этом сама она не смогла вспомнить, когда в последний раз была на полуострове.

Спорт

Поветкин выйдет на ринг против украинца Андрея Руденко
Поветкин выйдет на ринг против украинца Андрея Руденко 94

Экс-чемпион мира попытается вернуться после допингового скандала.

Испанский суд оставил в силе тюремный приговор Месси
Испанский суд оставил в силе тюремный приговор Месси 530

Аргентинец приговорен к 21 месяцу заключения за уклонение от налогов. Впрочем, вряд ли он окажется за решеткой.

 Аякс  -  Манчестер Юнайтед : финал под террористической угрозой
"Аякс" - "Манчестер Юнайтед": финал под террористической угрозой 357

Сегодня в Стокгольме состоится решающий матч Лиги Европы - УЕФА пообещал беспрецедентные меры безопасности.