Сегодня 21 августа +23°C
Анна БАЛУЕВА, Александр НЕЧАЕВ (1 января 2012, 09:48)
Яичницу с беконом, как Анджелина Джоли, - или кофе с гренками, как Джигурда?

Яичницу с беконом, как Анджелина Джоли, - или кофе с гренками, как Джигурда?

Комментарии: 3
Анна БАЛУЕВА, Александр НЕЧАЕВ
Завтрак – вещь интимная, сказал как-то писатель Владимир Сорокин. Если дословно, то это в его колонке на "Снобе" было так: "В завтраке скрывается личный код индивидуума, его первое высказывание на тему начавшегося дня, первый акт потребления мира внешнего, первое активное вмешательство в окружающую реальность. Дали сказал, что пейзаж — состояние души художника. Завтрак — состояние персонального кода человека. Сколько людей — столько и завтраков". Тут уж ничего не прибавишь, а только, может, оглянешься на собственное утро. Вот ты, еще не разбирая где у тебя руки-ноги-голова, выползаешь из-под одеяла, добираешься– пока еще немощно – до кухни и варишь кофе.
 
Господи, "варить кофе" - это звучит так оскорбительно буднично, на самом деле это Процесс, Акт, Священнодействие, на которые не способна ни одна кофемашина. Если вы настоящий, прирожденный кофеман, то вы понимаете, что свой утренний кофе – этот эликсир жизни - можно варить только собственноручно. Сначала мелешь зерна, и завывание кофемолки (хотя в идеале – надо пользоваться механической мельничкой)  для тебя симфония, потом вдыхаешь этот божественный запах, потом… ок, обойдемся без гимнов. 
 
Кто-то добавляет корицу, кто-то имбирь, а кто и гвоздику с бадьяном и перцем – привет вам, прекрасные извращенцы и неугомонные фантазеры. И это только кофе – а сколько вариантов чая, соков, яиц, каш (овсянка, сэр!), бутербродов, салатов и даже супчиков! А сколько завтраков, чудесных, неприлично соблазнительных, чудовищных, обильных и аскетичных съели литературные герои Толстого, Булгакова,Чехова? Искусство жить – не меньше – заключено в твоей утренней трапезе. Завтраки можно любить еще и за их безнаказанность в смысле фигуры (да-да, завтрак съешь сам, обед подели, а про ужин лучше забудь).
 
Люди искусства, кому важны их представительские кондиции, думаю, завтраки тоже за это обожают. Что они едят? Да разное. Анджелина Джоли говорит, что ест по утрам яичницу с беконом. Но, правда, не уточняет, сколько раз в году. Гвинет Пэтроу – пресловутую овсянку. На воде, с кусочком масла, но без сахара. Прозрачная австралийка Николь Кидман – совсем не поправляется от оладьев с кленовым сиропом. Джулия Робертс  ест на завтрак какой-то мудреный клюквенно-миндальный хлеб. Леонардо Ди Каприо не в силах отказаться от фаст-фуда, для очистки совести велит класть в утренний бургер побольше овощей и ветчину вместо котлеты.
 
Джастин Тимберлейк поглощает яйца и тосты. Ему можно. 
 
Писатель Фредерик Бегбедер поет оды дорогущим трюфелям, фаршированным яйцам, дораде, блинам и икре.
 
"На завтрак обожаю трюфели. Я нарезаю их тонкими ломтиками и ем с фуа-гра и яичницей-болтуньей. Трюфели в таком сочетании - это просто потрясающе вкусно и элегантно. Другой идеальный вариант - свежайшая дорада-гриль с каплей оливкового масла и щепоткой соли. В Нью-Йорке я люблю купить с уличного лотка хот-дог или брецель и съесть его в Центральном парке. Приправой к тамошним сосискам идет горчица.  А в Париже на ланч беру фаршированные яйца, в которые по вкусу можно добавить перец, масло, а к ним – свежий хлеб и кофе. Недавно в одном из таких заведений я наткнулся на Джастина Тимберлейка. Он тоже яйца ел. А в Петербурге я попробовал лучшее блюдо на свете. Это блины с красной икрой и рюмкой холодной водки. Фантастика! Во Франции не умеют готовить crepes, они там слишком толстые, а в России – пропеченные , тончайшие, хрустящие. Со сметаной, обжигающе горячие – я запомнил это на всю жизнь".
 
Никита Джигурда тоже обожает кофе, а к нему - гренки и круассаны
 
- Я крайне неприхотлив в еде, поэтому не обращаю большого внимания, чем меня по утрам кормит лучшая на свете женщина Марина Анисина. Тем более, что я сова, поэтому мой завтрак чаще всего проходит в полубессознательном состоянии. Обязательно должна быть чашка крепкого кофе без сахара – Марина приносит мне его в постель. Иногда она готовит гренки – такие, знаете, правильные гренки, которые перед тем как попасть на сковородку смазываются сырым желтком. Когда Марине готовить что-то лень, я после кофе могу просто съесть брикет сладкой творожной массы – вредно, конечно, зато вкусно. Когда мы живем во Франции, Марина по утрам идет в ближайшую парижскую булочную и покупает круассаны. Это у нее привычка еще с тех времен, когда она занималась фигурным катанием. Перед тренировкой она съедала один круассан и больше ничего до самого вечера не ела. Я так, конечно, не могу, но в Париже с удовольствием ем на завтрак разнообразную французскую выпечку.

Политика

Илон Маск призвал ООН запретить роботов-убийц
Илон Маск призвал ООН запретить роботов-убийц 563

С аналогичным требованием выступили более ста специалистов из 26 стран мира.

Премьер Польши обвинила Меркель во всплеске терроризма в Европе
Премьер Польши обвинила Меркель во всплеске терроризма в Европе 1134 1

Глава правительства считает, что все дело в миграционном кризисе.

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 200

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 635 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 317 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1337

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Все что нужно знать перед 1 сентября
Все что нужно знать перед 1 сентября 35

В "КП в Украине" прошел круглый стол на тему: "Готовы ли столичные школы к новому учебному году?"

Путешествие американца по Украине
Путешествие американца по Украине 34

Сорокалетний Питер Сантенелло из Сан-Франциско за шесть недель сроднился с семьей переселенцев, живущих под Бердянском.

В Украине похолодает на пару дней, а потом снова начнется жара
В Украине похолодает на пару дней, а потом снова начнется жара 1352

Температура временно упадет до +20 градусов.

Светская хроника и ТВ

В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис
В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис 514

Последние годы артист страдал от рака простаты, диабета и легочного фиброза.

Скончался польский писатель Януш Гловацкий
Скончался польский писатель Януш Гловацкий 284

Причины смерти пока неизвестны.

Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение
Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение [видео] 600 5

"КП в Украине" изучила лайн-ап юбилейного, пятнадцатого по счету Koktebel Jazz Festival, который пройдет в Черноморске с 24 по 27 августа и определилась, ради чего точно нужно ехать в этом году на фестиваль.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 710

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 534 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 1111

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!