Ася ХРИСТОКИНА, Дмитрий БЕЛОВ, Фото Дмитрия БЕЛОВА. (1 ноября 2008)
Кафе готовятся перейти на антикризисное меню

Кафе готовятся перейти на антикризисное меню

Татьяна Буллах, директор бара-ресторана «Пинта»: - Такой резкий скачок цен больно ударит по среднему бизнесу и по среднему классу. Теперь нам придется повышать цены.

На днях в мэрии приняли решение повысить тарифы на жилищно-коммунальные услуги в 5 раз для юридических лиц и в 10 раз - для сверхприбыльных организаций (ресторанов, казино, ночных клубов, банков и т.д.). Леонид Черновецкий считает, что в такой ситуации цены на услуги ЖКХ для простых киевлян удастся сохранить неизменными. Мол, пусть «богатые платят за бедных». После такого сенсационного заявления корреспонденты «КП» прошлись по кафе и ресторанам города, чтобы выяснить, что же теперь изменится в их работе.

В фирменных блюдах ингредиенты заменят более дешевыми

- Мы будем вводить антикризисное меню, - рассказывает генеральный менеджер проекта «Якитория» Сергей Миночкин. - Во всяком случае речь уже об этом идет. Для приготовления блюд будем использовать более дешевые ингредиенты. Например, вместо лосося предложим рыбу, которую разводят в Украине.

За 5 лет своего существования «Якитория» поднимала цены дважды. Один раз - из-за инфляции - на 5-7%, а второй, когда все продукты и услуги подорожали (это было совсем недавно), - на 15%.

Предприниматели отмечают, что сейчас не самое удачное время для повышения тарифов: мировой экономический кризис. А в Украине еще назревает и политический… Надо было бы немного подождать и только потом вести перерасчет коммунальных платежей. А так вся нагрузка снова ляжет на простого потребителя.

Рестораторы собираются бастовать

Весь удар придется на более солидные заведения, например, такое как «Арена Entertainment». Ему, как и другим элитным развлекательным центрам, доведется платить за жилищно-коммунальные услуги в 10 раз больше, чем сейчас.

- Сегодня уже все рестораторы и владельцы ночных клубов обсуждают эту тему, - делится информацией гендиректор «Арена Entertainment» Дмитрий Крамаренко. - Они созваниваются, списываются по Интернету. Не исключено, что многие из заведений будут закрываться, поскольку по нынешним временам развлекательные центры - убыточный бизнес. Следовательно, тысячи людей окажутся на улице без работы.

Крамаренко признается: сейчас рестораторы обсуждают тему забастовки. 

КОМПЕТЕНТНО

Почему цены подскочили?

Всех интересуют, почему цены на тарифы выросли именно в 5 и 10 раз. Ведь могли и в 7, и в 15 раз поднять. На этот вопрос «Комсомолке» ответил глава постоянной комиссии по вопросам ЖКХ и топливно-энергетического комплекса Киевсовета Юрий БОНДАРЬ. По его словам, эти цифры появились в результате выводов, которые сделала инспекция по ценам. Тут были учтены затраты Киевэнерго и Киевводоканала на оказание услуг. Кроме того, в расчеты брался процент юридических лиц в Киеве.

Политика

Народный депутат Поляков:  Я не настолько голодранец, чтобы не купить себе два іРһоnе”
Народный депутат Поляков: "Я не настолько голодранец, чтобы не купить себе два іРһоnе” 57

В глазах парламентария голодранцами автоматически становятся все, кто не может позволить себе два телефона от Apple.

В Киеве задержали экс- беркутовца , его сегодня приведут в суд
В Киеве задержали экс-"беркутовца", его сегодня приведут в суд 51

Меру пресечения для Сергея Лободы будут выбирать во второй половине дня.

Госдума РФ запретила VPN и анонимайзеры
Госдума РФ запретила VPN и анонимайзеры 145

Депутаты приняли в третьем чтении законы о регулировании работы мессенджеров и о запрете средств обхода блокировок сайтов.

Происшествия

В Днепре спасают самого тяжело раненного из пострадавших на учениях танкистов
В Днепре спасают самого тяжело раненного из пострадавших на учениях танкистов 274 1

Мужчине осколками полностью разворотило внутренние органы.

В Мексике вспыхнули массовые беспорядки после гибели главы наркокартеля
В Мексике вспыхнули массовые беспорядки после гибели главы наркокартеля [фото, видео] 158

Главарь картеля "Тлауак-Чалько" Фелипе де Хесус Перес Луна по кличке Глаза был убит в перестрелке с бойцами морской пехоты и федеральной полиции.

Украинцы в Турции:  На улице случился сильный толчок, все повскакивали
Украинцы в Турции: "На улице случился сильный толчок, все повскакивали" [фото] 642

Туристы делятся историями о том, как пережили землетрясение на Эгейском море.

Экономика

Судебные разбирательства ГФС с иностранными инвесторами могут ухудшить бизнес-климат Украины
Судебные разбирательства ГФС с иностранными инвесторами могут ухудшить бизнес-климат Украины 21

За одного из крупнейших налогоплательщиков Украины заступилась Швейцария.

Какими будут условия назначения субсидий в следующем отопительном сезоне
Какими будут условия назначения субсидий в следующем отопительном сезоне 383

Об этом рассказал вице-премьер Украины Павел Розенко.

Когда в Украине внедрят накопительную пенсионную систему
Когда в Украине внедрят накопительную пенсионную систему 143

Министр социальной политики Андрей Рева прогнозирует начало внедрения второго - накопительного - уровня пенсионной системы на 2021 год.

Общество

Завтра, 22 июля, днем жара вновь достигнет 36 градусов
Завтра, 22 июля, днем жара вновь достигнет 36 градусов 111

На севере страны пройдут кратковременные дожди, грозы, местами шквалы 15-20 м/с.

В Испании провели эксгумацию останков Сальвадора Дали
В Испании провели эксгумацию останков Сальвадора Дали [фото, видео] 734 4

Гадалка Мария Пилар Абель Мартинез считает, что знаменитый испанский художник-сюрреалист является ее кровным отцом.

Как прожить больше 100 лет
Как прожить больше 100 лет 745 3

Американские исследователи ответили на вопрос, как можно продлить жизнь исключительно за счет собственных усилий.

Светская хроника и ТВ

Честер Беннингтон – человек, даривший поддержку
Честер Беннингтон – человек, даривший поддержку 40

Корреспондент "КП" о гибели лидера группы Linkin Park.

Звезда  Лиги смеха  и сериала  Пацики  готовится стать отцом
Звезда "Лиги смеха" и сериала "Пацики" готовится стать отцом 170

Руслан Ханумак и его супруга, журналистка Алина Шаманская, ждут сына.

Хакеры поиздевались над смертью вокалиста Linkin Park, взломав Твиттер его жены
Хакеры поиздевались над смертью вокалиста Linkin Park, взломав Твиттер его жены 458

В записях говорилось о том, что Талинда изменяла своему супругу и жила с ним только из-за денег.

Спорт

 Динамо  презентовало новую форму с ромбами
"Динамо" презентовало новую форму с ромбами [фото]

В матче против "Шахтера" в ближайшую субботу киевляне впервые сыграют в экипировке обновленного дизайна

Руни продает себя на вечеринке за 565 евро
Руни продает себя на вечеринке за 565 евро 211

Любому, кто заплатит, будет разрешено обнять Уэйна и пожать ему руку

ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи
ПСЖ дает за Неймара рекордные деньжищи 396

Французский клуб готовится взорвать трансферный рынок, купив у "Барселоны" бразильского форварда