Ася ХРИСТОКИНА, Дмитрий БЕЛОВ, Фото Дмитрия БЕЛОВА. (1 ноября 2008)
Кафе готовятся перейти на антикризисное меню

Кафе готовятся перейти на антикризисное меню

Татьяна Буллах, директор бара-ресторана «Пинта»: - Такой резкий скачок цен больно ударит по среднему бизнесу и по среднему классу. Теперь нам придется повышать цены.

На днях в мэрии приняли решение повысить тарифы на жилищно-коммунальные услуги в 5 раз для юридических лиц и в 10 раз - для сверхприбыльных организаций (ресторанов, казино, ночных клубов, банков и т.д.). Леонид Черновецкий считает, что в такой ситуации цены на услуги ЖКХ для простых киевлян удастся сохранить неизменными. Мол, пусть «богатые платят за бедных». После такого сенсационного заявления корреспонденты «КП» прошлись по кафе и ресторанам города, чтобы выяснить, что же теперь изменится в их работе.

В фирменных блюдах ингредиенты заменят более дешевыми

- Мы будем вводить антикризисное меню, - рассказывает генеральный менеджер проекта «Якитория» Сергей Миночкин. - Во всяком случае речь уже об этом идет. Для приготовления блюд будем использовать более дешевые ингредиенты. Например, вместо лосося предложим рыбу, которую разводят в Украине.

За 5 лет своего существования «Якитория» поднимала цены дважды. Один раз - из-за инфляции - на 5-7%, а второй, когда все продукты и услуги подорожали (это было совсем недавно), - на 15%.

Предприниматели отмечают, что сейчас не самое удачное время для повышения тарифов: мировой экономический кризис. А в Украине еще назревает и политический… Надо было бы немного подождать и только потом вести перерасчет коммунальных платежей. А так вся нагрузка снова ляжет на простого потребителя.

Рестораторы собираются бастовать

Весь удар придется на более солидные заведения, например, такое как «Арена Entertainment». Ему, как и другим элитным развлекательным центрам, доведется платить за жилищно-коммунальные услуги в 10 раз больше, чем сейчас.

- Сегодня уже все рестораторы и владельцы ночных клубов обсуждают эту тему, - делится информацией гендиректор «Арена Entertainment» Дмитрий Крамаренко. - Они созваниваются, списываются по Интернету. Не исключено, что многие из заведений будут закрываться, поскольку по нынешним временам развлекательные центры - убыточный бизнес. Следовательно, тысячи людей окажутся на улице без работы.

Крамаренко признается: сейчас рестораторы обсуждают тему забастовки. 

КОМПЕТЕНТНО

Почему цены подскочили?

Всех интересуют, почему цены на тарифы выросли именно в 5 и 10 раз. Ведь могли и в 7, и в 15 раз поднять. На этот вопрос «Комсомолке» ответил глава постоянной комиссии по вопросам ЖКХ и топливно-энергетического комплекса Киевсовета Юрий БОНДАРЬ. По его словам, эти цифры появились в результате выводов, которые сделала инспекция по ценам. Тут были учтены затраты Киевэнерго и Киевводоканала на оказание услуг. Кроме того, в расчеты брался процент юридических лиц в Киеве.

загрузка...
загрузка...

Политика

Макрон заявил о необходимости скорейшей встречи  нормандской четверки
Макрон заявил о необходимости скорейшей встречи "нормандской четверки" 488 7

Французский лидер высказался о ситуации в Украине.

Россия ответила на декларацию  Большой семерки  о санкциях
Россия ответила на декларацию "Большой семерки" о санкциях 1472

Принятый документ назвали "ритуальным".

В Тбилиси стартовала конференция о сотрудничестве между Украиной, Грузией и НАТО
В Тбилиси стартовала конференция о сотрудничестве между Украиной, Грузией и НАТО 134

Участники встречи обсуждают актуальные международные конфликты и обсуждают пути их разрешения.

Происшествия

В Лондоне эвакуировали посетителей театра, здание оцеплено
В Лондоне эвакуировали посетителей театра, здание оцеплено 291

Внутри работают сотрудники полиции.

В центре Краматорска неизвестные атаковали местный телеканал
В центре Краматорска неизвестные атаковали местный телеканал [фото] 924 1

Среди ночи двое мужчин разбили стекла и скрылись.

В Турции перевернулся автобус, погибли восемь человек
В Турции перевернулся автобус, погибли восемь человек 605

Еще 34 пассажира получили ранения, некоторые находятся в критическом состоянии.

Экономика

Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича
Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича 927 2

Высокий суд Лондона проводит слушание по поводу задолженности Украины перед Россией на 3 млрд. долл. США.

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 1202

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 336

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

Общество

Троица 2017: обычаи, суеверия и приметы
Троица 2017: обычаи, суеверия и приметы 949

Тех, кто в этот праздник не отдыхает от тяжелых работ, по поверьям ждут напасти.

Как собрать ребенка в детский лагерь и ничего не упустить
Как собрать ребенка в детский лагерь и ничего не упустить 89

Полезные советы родителям, чьи чада собираются самостоятельный отдых на время школьных каникул.

Астрологи: в июне не расслабляйтесь и используйте возможности для развития бизнеса
Астрологи: в июне не расслабляйтесь и используйте возможности для развития бизнеса 214

Первый месяц лета станет периодом грандиозных свершений для тех, кто будет готов полностью перевернуть свой привычный уклад жизни.

Светская хроника и ТВ

Леонид Парфенов снова едет в Украину рассказать о русских евреях
Леонид Парфенов снова едет в Украину рассказать о русских евреях [фото] 510 3

Российский журналист представит вторую серию документальной трилогии.

 Пират Карибского моря  Джеффри Раш:  Мне с этим безжалостным ублюдком никогда не скучно
"Пират Карибского моря" Джеффри Раш: "Мне с этим безжалостным ублюдком никогда не скучно" 116

В прокат вышла пятая часть о похождениях Джека Воробья и его заклятого друга капитана Барбоссы.

 Антитела  сближают тела и вмешиваются в дела чужой эпохи
"Антитела" сближают тела и вмешиваются в дела чужой эпохи 303

На концерте известной украинской группы случилось предложение руки и сердца розыгрыш последнего (седьмого!) айфона.

Спорт

Дмитрий Михайленко:  Интерес  Динамо ? Это не соответствует действительности
Дмитрий Михайленко: "Интерес "Динамо"? Это не соответствует действительности" 131

Тренер "Днепра" готов остаться в родном клубе, в какой бы лиге тот ни выступал.

 Днепр  досрочно вылетел из Премьер лиги
"Днепр" досрочно вылетел из Премьер лиги 572

Днепрянам уже не догнать "Карпаты" после сегодняшнего поражения в Полтаве.

Зачем тренер  Зари  играет в молчанку?
Зачем тренер "Зари" играет в молчанку? 524

Юрий Вернидуб месяц не дает послематчевых комментариев и не общается с прессой.