Дмитрий БЕЛОВ, Фото Николая ЛЕЩУКА. (6 августа 2008)
Киевские грибы МУТИРУЮТ

Киевские грибы МУТИРУЮТ

- А мы грибы только в глуши собираем!

Грибной сезон начался. На окраине близ шоссе торгуют только что собранными лесными грибочками. А на столичные рынки поступили шампиньоны и вешенки. Стихийные торговые точки пестрят лисичками. 

По словам врача лаборатории Лукьяновского рынка Тамары ЛЕНИВ, этим летом к ней в лабораторию грибы на экспертизу стали приносить уже с самого начала грибного сезона.

- Мы проверяем грибы по органолептическим признакам, - сказала специалист. - Они не должны быть перезрелыми, надкушенными, а напротив - чистыми и целыми. Также проверяем на наличие радиации. Обследование проводится бесплатно. Пока только один раз среди грибов, принесенных на экспертизу, были обнаружены ядовитые - ложные лисички. Радиоактивные грибы тоже пока не попадались.

- Вот уже 12 лет на киевских рынках запрещено торговать такими съедобными грибами, как лисички, маслята, белые, подберезовики, подосиновики, - сказали нам в лаборатории Минского рынка, что на Оболони. - Эти грибы в Киевской области давно начали мутировать. То есть они могут быть на вид съедобными и успешно пройти тест на радиацию, но при мутации есть вероятность очень сильно отравиться!

В лаборатории утверждают, что все грибы, продающиеся у них на рынке, даже шампиньоны и вешенки, проверены еще на комбинатах, где выращиваются в специальных теплицах. Без заключения ветсанэкспертизы и сертификата с комбината торговать грибами на рынках запрещается. Поэтому врачи советуют все же не покупать грибы в местах несанкционированной торговли.

СПРАВКА «КП»

Наиболее резонансный случай массового отравления грибами в Украине произошел в 2005 году в селе Пушкаревка (пострадали 8 взрослых и четверо детей, трое из которых умерли).

В том же году на Сумщине зарегистрировали 11 случаев отравления грибами, пострадали 25 человек, из них 5 детей. Умерли 6 человек.

КСТАТИ

Наиболее детальное исследование киевских грибов делают в Центральной санэпидемиологической лаборатории на Волынской, 12. Педиатры рекомендуют родителям не кормить грибами детей до 12 лет, так как в детском возрасте организм ребенка еще не готов к усвоению такой тяжелой пищи. Если у вашего ребенка рвота, тошнота, слабость, головная боль, понос, боль в животе и вы знаете, что перед этим он ел грибы, обязательно обратитесь к врачу.

Первая помощь при отравлении: 

  • промыть желудок (выпить подсоленной воды и вызвать рвоту); 
  • выпить большую дозу активированного угля; 
  • срочно вызвать врача; 
  • госпитализация всех членов семьи, которые тоже ели грибы.

ПОЧЕМ?

  • Вешенки - 11-12 грн.
  • Шампиньоны - 18-20 грн.
загрузка...
загрузка...

Политика

Происшествия

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Тайная любовь Потапа и Насти: 5 доводов, почему они вместе
Тайная любовь Потапа и Насти: 5 доводов, почему они вместе [фото] 35897 5

Долгие годы певец и продюсер Алексей Потапенко скрывал кардинальные изменения в личной жизни, но в конце года решился на сердечный "каминг-аут". Кто же она, тайная муза одного из самых успешных артистов Украины?

Спорт