Александр ВОЛКОВ. Фото Максима ЛЮКОВА. (27 июня 2008)
Предприятия хлебобулочной отрасли должны сами устанавливать цены

Предприятия хлебобулочной отрасли должны сами устанавливать цены

«Ингредиенты» себестоимости (зерно, масло, дрожжи, электроэнергия, горючее, транспорт) подорожали от полутора до трех раз.

Вряд ли журналистский Киев в целом и информационное агентство УНИАН в частности можно чем-то удивить, но вчера, 26 июня, «с утра пораньше» там была заявлена пресс-конференция на веселенькую тему «Украина без хлеба?». С не менее «жизнерадостной» расшифровкой: «Начнется ли с Киева остановка хлебозаводов Украины из-за отсутствия правительственной политики поддержки и развития хлебной отрасли?». И все это - в прямом эфире общенационального «5 канала».

Однако даже черно-юморное настроение само собой улетучилось, когда места в президиуме заняли столь серьезные люди, как генеральный директор ОАО «Хлеб Киева» Игорь Мазурика, председатель правления ЗАО «Київмлин» Владимир Почеп, президент совета объединения «Укрхлебпром» Александр Васильченко и председатель профсоюза работников АПК Ольга Лопата. И разговор получился, соответственно, весьма серьезный. О том, что не может существовать отдельно взятый «социальный» продукт в сплошном «окружении» рыночной экономики. Речь, как вы понимаете, шла о социальных сортах хлеба - батоне и «Украинском», цены на которые в Киеве остаются неизменными с 2006 года - почти что на протяжении двух лет. За это же время «ингредиенты» себестоимости (зерно, масла, дрожжи, электроэнергия, горючее, транспорт) подорожали от полутора до трех раз. Разумеется, местный бюджет предусматривает дотации предприятиям отрасли, но 42 млн грн. из киевской казны рассчитывались исходя из инфляции, заложенной правительством в государственный бюджет. Однако с начала нынешнего года инфляция вышла из-под контроля Кабмина, спровоцировав рост цен на все компоненты хлебного производства. В результате только за первое полугодие предприятия «Киевхлеб» и «Київмлин» оказались в убытке почти на 100 млн грн. (по 17 - 18 млн ежемесячно).

Единственный выход не останавливать производство в такой ситуации - «копить» кредиторскую задолженность и брать банковские кредиты. Но и первое, и второе нельзя делать вечно - и вышеупомянутая пресс-конференция обозначила тот рубикон, за которым предотвратить остановку хлебных предприятий может только решительное вмешательство правительства. А именно: взять на себя функции ценообразования, отказаться от практики регулирования цен городскими властями и дотирования предприятий. Должен быть разработан экономически обоснованный механизм ценообразования, обеспечивающий предприятиям хлебобулочной отрасли 10 - 15% рентабельности производства, а непосредственно для малоимущих должна быть наконец разработана программа адресных дотаций.

Кстати, интересный пример неэффективности системы дотаций продемонстрировал генеральный директор ОАО «Хлеб Киева» Игорь Мазурика: оказывается, ежедневно до четверти (!) всего хлеба социальных сортов, производимого в Киеве, вывозится ловкими предпринимателями в близлежащие регионы, где цена батона и «Украинского» в полтора-два раза выше.

Ну а состояние предприятий отрасли наиболее ярко охарактеризовали президент совета объединения «Укрхлебпром» Александр Васильченко и председатель профсоюза работников АПК Ольга Лопата. Г-н Васильченко привел скупые, но от этого не менее пугающие цифры официальной статистики Министерства экономики, согласно которой в 2007 году 45% предприятий отрасли были убыточными, а средняя рентабельность составляла минус 1%.

Причем эта «средняя по стране» намного лучше киевских показателей, где выпечка хлеба на 1 грн. приносит убытки в 30 - 40 копеек.

Со своей стороны г-жа Лопата описала пресловутый «человеческий фактор»: среднестатистический «пекарь» - это женщина предпенсионного либо даже пенсионного возраста, работающая у печей середины прошлого века в три смены за примерно 2000 грн. «на руки». Понятно, что молодежь на такие условия не заманишь - в лучшем случае отработают после училища полагающийся год. И никаких шансов модернизировать производство - весь доход идет на оборотные средства.

Главным вопросом, витавшим в воздухе информационного агентства во время пресс-конференции, стал не «Услышит ли Кабмин «пекарей» и «мельников?», а «Что будет, если Кабмин их не услышит?». Внятный ответ на этот вопрос дал руководитель «Київмлина» г-н Почеп: «Если нам не пойдут навстречу, то велика вероятность того, что предприятия хлебобулочной отрасли Киева останутся без сырья, а столица, соответственно, - без хлеба». Не дай-то Бог…

загрузка...
загрузка...

Политика

ТОП–6 политических скандалов апреля
ТОП–6 политических скандалов апреля 96

"КП в Украине" выяснила по кому ударят уголовные дела в отношении Николая Мартыненко и Романа Насирова, и почему уходит Гонтарева.

В России десятки человек задержаны на акции  Надоел
В России десятки человек задержаны на акции "Надоел" [фото] 1511 5

Несмотря на дождь акция собрала большое количество участников.

Япония назвала  серьезной угрозой  запуск ракеты в КНДР
Япония назвала "серьезной угрозой" запуск ракеты в КНДР 281 5

Премьер-министр Страны восходящего солнца призвал США и Китай оказывать давление на правительство Ким Чен Ына.

Происшествия

В районе Кубы пропал с радаров пассажирский самолет
В районе Кубы пропал с радаров пассажирский самолет 844

На борту могли находиться до 39 человек.

В Попасной из  Градов  обстреляли кладбище
В Попасной из "Градов" обстреляли кладбище [фото] 367

Никто из местных жителей ранений не получил.

Мэра города Дергачи насмерть переехал грузовик
Мэра города Дергачи насмерть переехал грузовик 1368

Глава города скончался в машине скорой помощи.

Экономика

Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай?
Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай? 2466

Какие плодово-ягодные культуры пострадали от аномальной погоды в апреле.

Что будет с долларом и евро после праздников
Что будет с долларом и евро после праздников 1416

По прогнозам аналитиков FOREX CLUB, курс гривны на наличном рынке в мае может находиться в диапазоне 26–27,5 грн. за доллар.

Когда возобновится доверие к гривне
Когда возобновится доверие к гривне 631 2

В МВФ считают, что достаточные международные резервы являются движущим элементом макроэкономической стабильности, а, следовательно, и доверия к национальной валюте.

Общество

 Слушая мой рассказ об НЛО, люди смеялись:  Батя, сколько ты выпил?
"Слушая мой рассказ об НЛО, люди смеялись: "Батя, сколько ты выпил?" 3169 2

Тридцать лет назад украинского пенсионера похитили пришельцы.

Слишком много выходных? Украинцев хотят заставить работать больше
Слишком много выходных? Украинцев хотят заставить работать больше 1319 1

Экс-министр экономики Владимир Лановой считает, что у украинцев слишком много выходных и поддерживает отмену переноса праздничных выходных на будни. Эксперты не согласны.

Топ-5 экзотических рецептов мяса на мангале
Топ-5 экзотических рецептов мяса на мангале 1135

В преддверии праздника "КП" в Украине" решила поделиться креативными способами приготовления шашлыка.

Светская хроника и ТВ

 Евровидение-2017 : на билетах уже заработали больше 45 миллионов гривен
"Евровидение-2017": на билетах уже заработали больше 45 миллионов гривен 296 2

В продажу поступили тикеты в фан-зону и Golden Circle.

Дочь Жанны Бадоевой сделала на нее пародию
Дочь Жанны Бадоевой сделала на нее пародию [видео] 969

Видео в соцсети опубликовала сама телеведущая. За несколько часов ролик набрал больше 120 тысяч просмотров.

Победитель  Голоса країни - 7  Александр Клименко:  Если бы соцсети были живыми, их можно было бы канонизировать
Победитель "Голоса країни - 7" Александр Клименко: "Если бы соцсети были живыми, их можно было бы канонизировать" 104

"Поющий батюшка" побывал в гостях у "КП" в Украине".

Спорт

Владимир Кличко:  Что вообще к черту произошло?!
Владимир Кличко: "Что вообще к черту произошло?!" [видео] 492

Украинский боксер после поражения заявил, что в контракте на бой с Джошуа есть пункт об обязательном реванше. Продолжение следует!

Этони Джошуа: “При всем уважении к Кличко, я пришел, чтобы избить его
Этони Джошуа: “При всем уважении к Кличко, я пришел, чтобы избить его" 298

Читайте первые слова британского чемпиона мира после победы нокаутом над украинским тяжеловесом

Драма на  Уэмбли : Кличко проиграл Джошуа
Драма на "Уэмбли": Кличко проиграл Джошуа [фото, видео, описание раундов] 3800 4

41-летний украинский экс-чемпион мира Владимир Кличко потерпел поражение техническим нокаутом - рефери остановил бой в 11 раунде