В студенческих и школьных столовых Франции запретили кетчуп

В студенческих и школьных столовых Франции запретили кетчуп

Комментарии: 2
Родители и учителя должны следить за тем, что едят дети. Фото с сайта wikipedia.org

Французское правительство запретило использовать кетчуп в студенческих и школьных столовых, сообщает газета "Лос-Анджелес Таймс". Так французы собираются пропагандировать здоровое питание и национальную кухню. Которая, напомним, внесена ЮНЕСКО в список "всемирного нематериального культурного наследия человечества". 

- Столовые ответственны за здравоохранение, а также имеют образовательную миссию, - считает председатель национальной ассоциации директоров заведений общественного питания Кристоф Эбер. - Наша задача - чтобы дети узнали традиционную французскую кухню и передали ее следующим поколениям. 

Но в первую очередь власти объясняют нововведение заботой о здоровом питании школьников. Кетчуп в отличие от соуса из томатов, не идет на пользу детскому здоровью. Теперь столовые могут подавать кетчуп только с картошкой фри и не чаще одного раза в неделю. 

Решение о запрете кетчупа было принято французскими властями четыре года назад, но вступило в силу только в этом учебном году. Новые правила также обязывают столовые подавать детям и студентам больше овощей и блюд из них и уменьшить жирность продуктов. 

Кстати, в начале октября власти Дании ввели налог на продукты с повышенным содержанием насыщенных жиров. Он коснется сливочного и растительных масел, молока, сыра, пиццы и жирного мяса. Стоимость гамбургера, например, в Дании увеличится на 0,4 доллара. 

Впрочем, что есть взрослым, они все же решают сами. Другое дело - дети, о них обязаны подумать те, кто старше и, надо полагать, умнее. Как в Украине кормят школьников? Ассортимент продукции в школьных буфетах строго контролируют, а когда составляют меню для школьника, согласуют его с местной санэпидстанцией. Включать новые продукты и блюда в меню можно, только получив положительное гигиеническое заключение МЗ Украины. Кроме того, вся продукция в школьном буфете должна быть обеспечена документами, гарантирующими ее безопасность и доброкачественность. Хотя, как видим, запрета на кетчут в Украине нет. А вот его собрат майонез под запрет как раз попал - вместе со сметаной, уксусом и сладкой газировкой. 

ПОДРОБНОСТИ 

Что запрещено в Украине? 

В школьных буфетах: 

  • Чипсы 
  • Изделия быстрого приготовления 
  • Газированные напитки 
  • Квас 
  • Натуральный кофе 
  • Кремовые изделия и все продукты, содержащие синтетические красители, ароматизаторы, подсластители, усилители вкуса, консерванты

В школьных столовых: 

  • Кондитерские изделия с кремами 
  • Мороженое 
  • Яйца и мясо водоплавающей птицы 
  • Низкосортные мясные изделия (ниже I сорта) 
  • Студни 
  • Зельц 
  • Форшмаки 
  • Грибы 
  • Молоко-самоквас 
  • Сметана и фляжное (разливное) молоко и сыр мягкий без термической обработки 
  • Консервы непромышленного изготовления 
  • Сладкие газированные напитки 
  • Различные салаты с майонезом, уксусом, сметаной 
загрузка...
загрузка...

Политика

Происшествия

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Спорт

 Брага  -  Шахтер : ждем рекорд
"Брага" - "Шахтер": ждем рекорд 509

В случае сегодняшней победы в Португалии украинский клуб может впервые в истории набрать максимум очков в групповом этапе еврокубка.

ищу работу инвестиционного аналитика в ДнепропетровскеметеоисточникСудзиловская Олеся