Сыр - продукт для здоровья?

Сыр - продукт для здоровья?

Комментарии: 2
Некоторые считают сыр слишком жирным и калорийным для здорового питания.

Врачи утверждают: главное - правильно выбирать сыр, чтобы он приносил только пользу, а не лишние килограммы.

Диетологи давно обратили внимание на то, что, составляя себе диетическое меню, многие люди совершают похожие ошибки, неправильно подбирая продукты. Самые типичные: вместо цельнозерновых круп используют очищенные (а они только способствуют набору веса), заправляют легкие овощные салаты высококалорийными соусами, неправильно подбирают белковую составляющую. Александра Тарасова, эксперт-нутриционист, считает, что самыми безопасными и полноценными белковыми продуктами являются рыба, мясо птицы и твердые сорта сыра: "При усвоении белков морской рыбы, морепродуктов, мяса индейки, курицы и кролика образуется наименьшее количество вредных для здоровья соединений. Однако мы не рекомендуем включать животный белок в ежедневный рацион в количестве более 150 граммов. Оптимальный продукт, обеспечивающий нас белком и ценными микро- и макроэлементами, - это сыр. Но нужно выбирать такой сыр, который не содержит красителей, консервантов и прочих искусственных добавок. Подобный сыр можно включать ежедневно абсолютно во все рационы, даже в лактовегетарианские и те, что предполагают не есть после шести вечера, - этот продукт можно и после шести, но, конечно, немного".

Твердый и полутвердый сыр довольно быстро переваривается, и над расщеплением его белков организму не приходится долго трудиться. К тому же для взрослого человека это оптимальный источник кальция, белка и некоторых витаминов. Сегодня на рынке представлены сотни различных сортов, от привычного нам "Российского" до экзотических разновидностей, однако при выборе сорта нужно ориентироваться не только на внешний вид и аромат, но главным образом - на состав. Увы, абсолютное большинство популярных сыров содержат консерванты и красители. Внимательно читайте информацию о составе продукта и выбирайте тот, в котором нет "химических" включений.

КСТАТИ

В  сырах часто используются:

Е251 (нитрат натрия) - применяется в пищевой промышленности как консервант.

Е252 (нитрат калия) - аналогичен по свойствам Е251.

Е160b (аннато) и E160a (бета-каротин) - красители растительного происхождения.

В малых дозах все эти добавки безопасны, но в больших - могут вызывать аллергические реакции, отравление и даже способствовать образованию канцерогенов!

Внимательно читайте упаковку!

Политика

Украина подала апелляцию на решение Лондонского суда по  долгу Януковича
Украина подала апелляцию на решение Лондонского суда по "долгу Януковича"

Слушания назначили на первую половину января 2018 года.

Гужва:  Взять деньги мне предложил Антон Филипковский. Я отказался
Гужва: "Взять деньги мне предложил Антон Филипковский. Я отказался" [дополняется] 35

Главный редактор "Страны" прокомментировал видео, которые выложила на своей странице пресс-секретарь генпрокурора Лариса Сарган.

Линько заявил, что за ним следили три месяца перед задержанием Гужвы
Линько заявил, что за ним следили три месяца перед задержанием Гужвы 35

По словам народного депутат от "Радикальной партии", неизвестные последние месяцы пытались собрать информацию о его семье и работе.

Происшествия

В сети появилось видео взрыва внедорожника в Киеве
В сети появилось видео взрыва внедорожника в Киеве [видео] 129

Взрыв прогремел через несколько секунд после того, как машина остановилась у бордюра.

В Париже двухэтажный автобус врезался крышей в мост, пострадали туристы
В Париже двухэтажный автобус врезался крышей в мост, пострадали туристы [видео] 103

Один из туристов получил серьезные ранения.

Сослуживец убитого ветерана АТО:  Не верится… 30-го собирались встретиться… В воскресенье идем прощаться
Сослуживец убитого ветерана АТО: "Не верится… 30-го собирались встретиться… В воскресенье идем прощаться" 236

Владимир Гордиенко, сослуживец погибшего Сергея Олейника, которого убили 22 июня в Киеве возле метро "Золотые ворота"? поделился "КП" в Украине" воспоминаниями о друге.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 59

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине
Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине 1332 1

С инициативой об отмене пенсий выступил депутат от БПП Алексей Мушак.

В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться?
В Украине предложили отменить пенсии: что из этого может получиться? 1699 6

Несмотря на всю фантастичность этого предложения, эксперты говорят, что самостоятельно накопить на старость проще, чем надеяться на помощь государства.

Общество

Павел Дуров ответил на возможную блокировку Telegram в РФ
Павел Дуров ответил на возможную блокировку Telegram в РФ 207 2

Основатель Telegram считает парадоксом то, что на повестке дня в России нет блокировки контролируемых США Whatsapp или Facebook Messenger.

Трехлетний малыш из-под Херсона – модель со статусом профессионала
Трехлетний малыш из-под Херсона – модель со статусом профессионала 488

После победы на конкурсе красоты ребенок ведет активную светскую жизнь и работает по контракту с продюсерским центром.

Что нужно знать перед вступительной кампанией 2017
Что нужно знать перед вступительной кампанией 2017 319

Мы собрали все нововведения, которые нужно знать поступающим в украинские ВУЗы.

Светская хроника и ТВ

Самбурскую раскритиковали за вульгарный образ на открытии кинофестиваля
Самбурскую раскритиковали за вульгарный образ на открытии кинофестиваля [фото] 505

Актриса надела обтягивающий комбинезон, декорированный пайетками.

Финалистка  Від пацанки до панянки : После проекта не участвую в драках
Финалистка "Від пацанки до панянки": После проекта не участвую в драках 208

Татьяна Коцюба побывала в гостях у "КП в Украине" и рассказала о жизни после шоу.

Зибров не против, чтобы под его песни в поездах занимались сексом
Зибров не против, чтобы под его песни в поездах занимались сексом 130

Певец прокомментировал скандал из-за публикации в издании "Укрзализници".

Спорт

Новый тренер  Шальке  принял решение о будущем Коноплянки
Новый тренер "Шальке" принял решение о будущем Коноплянки 655

Доменико Тедеско провел встречу с украинским футболистом и рассказал о ее итогах

Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро
Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро 173

Новый поворот в деле главной звезды мадридского "Реала", который собирается покинуть клуб из-за проблем с финансовыми органами

Сергей Ребров:  Мне не принципиально, Европа или Азия
Сергей Ребров: "Мне не принципиально, Европа или Азия" 194

Экс-тренер киевского "Динамо" рассказал, почему принял предложение из Саудовской Аравии, и какие задачи стоят перед ним в "Аль-Ахли"