Опасности пикника

Опасности пикника

К такому шашлычку нужен пучок зелени и стакан вина. Фото Максима ЛЮКОВА.

Пришло настоящее летнее тепло, и в выходные неистребимо тянет на природу. Отдых в лесу с шашлыком, с запеченной в кострище картошкой - настоящее блаженство. Все бы хорошо, да частенько после таких дружеских посиделок возникают проблемы с пищеварением.

Отдыхайте с физкультурой

- Организмы горожан привыкли к определенной пище в ежедневном меню (каша, суп, тушеное мясо), - говорит гастроэнтеролог Владимир Родионов. - А на природе стараются устроить праздник желудка - свиные ребрышки, охотничьи колбаски и т.д. К внезапному поступлению в пищеварительную систему большого объема жирной и жареной пищи организм не готов, он не умеет быстро перестраиваться на другое питание. В результате пикник заканчивается желудочными коликами, расстройством пищеварения или рвотой. А это огромный стресс для организма с тяжкими последствиями. 

Истинный смысл пикника в том, чтобы со вкусом поесть. Но на свежем воздухе всегда пробуждается нешуточный аппетит. И переедание - характерный спутник отдыха на природе. Если хозяева дачи компенсируют обильный обед активным возделыванием грядок, то гости обычно отлеживаются в гамаках. Чтобы отдых не превратился в обычную обжираловку, позаботьтесь о физической активности. Возьмите с собой футбольный или волейбольный мяч, парочку ракеток с воланчиком или летающих тарелок. Чередовать приступы чревоугодия с беготней очень полезно - улучшается переваривание пищи.

Рыба лучше охотничьих колбасок

В меню застолья на лесной опушке обычно входят свиной шашлык, копченые и перченые охотничьи колбаски, жаренная на вертеле птица. И все это сдабривается острым кетчупом. От такого меню с непривычки может скрутить самый крепкий желудок. Чтобы этого не случилось, разнообразьте меню рыбой. Идеально подойдет для пищеварения филе семги или форели, запеченное в фольге. А для гриля лучше выбрать нежирную грудку курицы или индейки. Еще позаботьтесь о достаточном количестве зелени к мясу и обилию жидкости. К сожалению, водка, пиво и сладкие газировки совершенно не относятся к жидкостям, способным  улучшить пищеварение. Для пикника подойдет сухое вино, клюквенный (или другой кислый морс без сахара) и зеленый чай. Китайцы всегда запивают еду зеленым чаем без сахара. И когда попадаешь с ними в одну компанию, то поражаешься, как в эти миниатюрные создания может влезать столько еды. 

КСТАТИ 

Только в июне этого года в Украине зарегистрирована 21 вспышка острых кишечных инфекций и пищевых отравлений. В них пострадали 330 человек, в том числе 197 детей.

Поэтому в жару откажитесь от салатов с майонезом, студней, желе и других скоропортящихся блюд. А продукты на пикник везите в сумке-холодильнике. Это уменьшит риск пищевых отравлений. 

ВАЖНО!

Поможет семя льна 

Позаботьтесь об улучшении переваривания тяжелой пищи заранее. Не обязательно запасаться популярными ферментными препаратами. Хотя существует множество аптечных средств, которые помогут поджелудочной железе увеличить выработку панкреатического сока для пищеварения. Лучше всего перед пикниковым обжорством принять примерно 100 г отвара семян льна. Этот напиток обладает обволакивающим действием и защищает слизистую оболочку желудка от агрессивного воздействия острой и копченой пищи. 

загрузка...
загрузка...

Политика

В Северной Корее задержали профессора из США
В Северной Корее задержали профессора из США 512

Информация о причинах и деталях ареста пока не разглашается.

Ким Чен Ын заявил, что готов потопить американский атомный авианосец
Ким Чен Ын заявил, что готов потопить американский атомный авианосец 2121

В Тихом океане начались совместные учения морских сил США и Японии во главе с атомным авианосцем "Карл Винсон". В ответ лидер КНДР пригрозил применить оружие.

Ким Чен Ын пообещал устроить Австралии ядерную войну
Ким Чен Ын пообещал устроить Австралии ядерную войну 1019

Лидер Северной Кореи пригрозил применить ядерное оружие против Австралии, если она будет следовать политическому курсу США и пытаться изолировать Северную Корею.

Происшествия

В Греции неизвестные атаковали турецкое консульство коктейлями Молотова
В Греции неизвестные атаковали турецкое консульство коктейлями Молотова 25

К счастью, обошлось без пострадавших и материального ущерба.

В Донбассе подорвалась машина ОБСЕ
В Донбассе подорвалась машина ОБСЕ 955 3

23 апреля в районе населенного пункта Пришиб автомобиль СММ ОБСЕ подорвался на противотанковой мине. ЧП произошло, когда две машины миссии ехали из Славяносербска в Сокольники.

Южная Осетия целиком осталась без света
Южная Осетия целиком осталась без света 314 1

На территории частично признанной Южной Осетии 12 апреля в результате плохих погодных условий произошло полное отключение подачи электроэнергии. К обеду поломку удалось устранить.

Экономика

Денис Костржевский:  На данном этапе аэропорт  Киев  временно приостановил диалог с Ryanair
Денис Костржевский: "На данном этапе аэропорт "Киев" временно приостановил диалог с Ryanair" 606 3

Ирландская авиакомпания желает снижения аэропортовых сборов, но у "Киева" нет возможности.

В Украине возросло производство шоколада
В Украине возросло производство шоколада 831 7

Украинцы стали потреблять больше сладостей.

Суд признал незаконным постановление НБУ о банкротстве банка  Хрещатик
Суд признал незаконным постановление НБУ о банкротстве банка "Хрещатик" 283 1

В Фонде уверены, что НБУ правомерно вывел банк "Хрещатик" с рынка из-за выявленных манипуляции с активами.

Общество

В Госпогранслужбе прокомментировали выдворение из Украины Лолиты
В Госпогранслужбе прокомментировали выдворение из Украины Лолиты 719

Российская певица Лолита не сможет въезжать в Украины на протяжении еще трех лет. Ее сняли с поезда "Москва - Киев" 23 апреля в пункте пропуска "Конотоп" из-за посещения аннексированного Крыма.

В Киеве украинская писательница попала в новый скандал
В Киеве украинская писательница попала в новый скандал 958 2

По словам Ларисы Ницой, ее и журналистов телеканала ZIK обозвали "садистами" и "нацистами".

На британском аукционе продали шубу стюардессы  Титаника
На британском аукционе продали шубу стюардессы "Титаника" [фото] 333

Сумма в 2 раза превысила первоначальную оценочную стоимость.

Светская хроника и ТВ

Лолита пожелала тем, кто не пустил ее в Украину, закончить жизнь плохо
Лолита пожелала тем, кто не пустил ее в Украину, закончить жизнь плохо [видео] 4385 3

По поводу того, что 53-летняя певица оказалась невъездной в страну, в которой родилась, даже пограничники высказали ей соболезнования.

Украинка выиграла престижный модельный конкурс Supermodel International-2017
Украинка выиграла престижный модельный конкурс Supermodel International-2017 299

19-летняя обладательница титула "Мисс Украина-Вселенная - 2016" Алена Сподынюк добавила к своей короне еще одну – супермодельную.

Певице Лолите запретили въезд в Украину
Певице Лолите запретили въезд в Украину [видео] 1892 9

Артистку сняли с поезда в Сумской области. Причиной стало посещение с концертом Керчи в 2015 году.

Спорт

Где и когда смотреть бой Кличко против Джошуа
Где и когда смотреть бой Кличко против Джошуа 1354 1

29 апреля на стадионе "Уэмбли" в Лондоне состоится бой 41-летнего украинца Владимира Кличко против 27-летнего британца Энтони Джошуа.

Сын Роналду порадовал фанатов первым красивым голом
Сын Роналду порадовал фанатов первым красивым голом [видео] 734

Мальчик впервые продемонстрировал свои футбольные навыки.

Украинский гимнаст Радивилов стал третьим в Европе
Украинский гимнаст Радивилов стал третьим в Европе 168

Спортсмен выиграл бронзовую медаль в состязании по спортивной гимнастике.