Опасности пикника

Опасности пикника

К такому шашлычку нужен пучок зелени и стакан вина. Фото Максима ЛЮКОВА.

Пришло настоящее летнее тепло, и в выходные неистребимо тянет на природу. Отдых в лесу с шашлыком, с запеченной в кострище картошкой - настоящее блаженство. Все бы хорошо, да частенько после таких дружеских посиделок возникают проблемы с пищеварением.

Отдыхайте с физкультурой

- Организмы горожан привыкли к определенной пище в ежедневном меню (каша, суп, тушеное мясо), - говорит гастроэнтеролог Владимир Родионов. - А на природе стараются устроить праздник желудка - свиные ребрышки, охотничьи колбаски и т.д. К внезапному поступлению в пищеварительную систему большого объема жирной и жареной пищи организм не готов, он не умеет быстро перестраиваться на другое питание. В результате пикник заканчивается желудочными коликами, расстройством пищеварения или рвотой. А это огромный стресс для организма с тяжкими последствиями. 

Истинный смысл пикника в том, чтобы со вкусом поесть. Но на свежем воздухе всегда пробуждается нешуточный аппетит. И переедание - характерный спутник отдыха на природе. Если хозяева дачи компенсируют обильный обед активным возделыванием грядок, то гости обычно отлеживаются в гамаках. Чтобы отдых не превратился в обычную обжираловку, позаботьтесь о физической активности. Возьмите с собой футбольный или волейбольный мяч, парочку ракеток с воланчиком или летающих тарелок. Чередовать приступы чревоугодия с беготней очень полезно - улучшается переваривание пищи.

Рыба лучше охотничьих колбасок

В меню застолья на лесной опушке обычно входят свиной шашлык, копченые и перченые охотничьи колбаски, жаренная на вертеле птица. И все это сдабривается острым кетчупом. От такого меню с непривычки может скрутить самый крепкий желудок. Чтобы этого не случилось, разнообразьте меню рыбой. Идеально подойдет для пищеварения филе семги или форели, запеченное в фольге. А для гриля лучше выбрать нежирную грудку курицы или индейки. Еще позаботьтесь о достаточном количестве зелени к мясу и обилию жидкости. К сожалению, водка, пиво и сладкие газировки совершенно не относятся к жидкостям, способным  улучшить пищеварение. Для пикника подойдет сухое вино, клюквенный (или другой кислый морс без сахара) и зеленый чай. Китайцы всегда запивают еду зеленым чаем без сахара. И когда попадаешь с ними в одну компанию, то поражаешься, как в эти миниатюрные создания может влезать столько еды. 

КСТАТИ 

Только в июне этого года в Украине зарегистрирована 21 вспышка острых кишечных инфекций и пищевых отравлений. В них пострадали 330 человек, в том числе 197 детей.

Поэтому в жару откажитесь от салатов с майонезом, студней, желе и других скоропортящихся блюд. А продукты на пикник везите в сумке-холодильнике. Это уменьшит риск пищевых отравлений. 

ВАЖНО!

Поможет семя льна 

Позаботьтесь об улучшении переваривания тяжелой пищи заранее. Не обязательно запасаться популярными ферментными препаратами. Хотя существует множество аптечных средств, которые помогут поджелудочной железе увеличить выработку панкреатического сока для пищеварения. Лучше всего перед пикниковым обжорством принять примерно 100 г отвара семян льна. Этот напиток обладает обволакивающим действием и защищает слизистую оболочку желудка от агрессивного воздействия острой и копченой пищи. 

Политика

В Кремле озвучили результаты  нормандских переговоров :  Сбои и внутренний конфликт
В Кремле озвучили результаты "нормандских переговоров": "Сбои и внутренний конфликт" 22

В свою очередь Порошенко в очередной раз потребовал вывести российские войска с украинской территории.

Задержанному в Украине россиянину Агееву грозит до 15 лет
Задержанному в Украине россиянину Агееву грозит до 15 лет 15

21-летний военнослужащий подозревается в "создании террористической группы или организации". Его арестовали на два месяца.

Штепе в суд дважды за день вызывали скорую
Штепе в суд дважды за день вызывали скорую 249

Экс-мэр Славянска уже три года находится в СИЗО.

Происшествия

Валдиса Пельша экстренно госпитализировали с  острой болью
Валдиса Пельша экстренно госпитализировали с "острой болью" [дополняется] 222

Пока неясно, что за недуг настиг телеведущего, но его состояние оценивают как удовлетворительное.

В Эфиопии слон убил испанского туриста во время фотографирования
В Эфиопии слон убил испанского туриста во время фотографирования 182

Турист выбежал из сафари-авто и подбежал к животному. Слон отреагировал очень агрессивно, шансов у мужчины не было.

На Днепропетровщине  обиженный клиент  избил до полусмерти знахарку
На Днепропетровщине "обиженный клиент" избил до полусмерти знахарку 220

Женщине досталось от парня с манией преследования, которому она не смогла помочь и отправила к врачу.

Экономика

Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года
Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года 811

Судя по настрою министра социальной политики Андрея Ревы, этого не произойдет даже через 4 года.

За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов
За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов 845

Несмотря на летнее затишье, цены продолжают идти вперед.

Три государственные киностудии выставили на продажу
Три государственные киностудии выставили на продажу 325

На торги также выставлены семь украинских цирковых учреждений.

Общество

В Японии выпустили серию книг для школьников о ЛГБТ
В Японии выпустили серию книг для школьников о ЛГБТ 11

Министерство образования этой страны ранее призвало учителей больше рассказывать детям о ЛГБТ-обществе.

Художница из Днепра вырезает платья из обычной бумаги
Художница из Днепра вырезает платья из обычной бумаги [фото] 46

Ася Козина свои необычные работы не шьет, а создает с помощью ножниц.

В Харькове орангутан померился силами с пантерой
В Харькове орангутан померился силами с пантерой [фото, видео] 188

Две звезды "Фельдман Экопарка" нашли общий язык.

Светская хроника и ТВ

Фестиваль, открывший Тину Кароль, Настю Каменских и Надю Дорофееву, возвращается
Фестиваль, открывший Тину Кароль, Настю Каменских и Надю Дорофееву, возвращается 3

Спустя пять лет один из самых престижных детских конкурсов снова пройдет в Скадовске.

Кому достанутся $30 млн солиста Linkin Park
Кому достанутся $30 млн солиста Linkin Park 154

Почти неделя прошла с момента ухода из жизни Честера Беннингтона.

 Мавка : Леся Украинка, голос крови и Европа в ожидании
"Мавка": Леся Украинка, голос крови и Европа в ожидании [фото, видео] 61

На Одесском кинофестивале состоялась национальная премьера первого тизера анимационного полнометражного фильма "Мавка. Лесная песня".

Спорт

Холифилд:  Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго
Холифилд: "Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго" 5

Знаменитый боксер прокомментировал ответный бой украинского и британского супертяжеловесов

Звание Шацких отдали Реброву
Звание Шацких отдали Реброву 103

Премьер-лига пересчитала количество голов у лучших бомбардиров в истории чемпионатов страны.

Тренер сборной Украины в монастыре помолился за попадание сборной на ЧМ в Россию
Тренер сборной Украины в монастыре помолился за попадание сборной на ЧМ в Россию [фото] 269

Испанский футбольный тренер помолился за выход сборной в монастыре, который один из немногих дает индульгенции - прощения всех грехов.