Сегодня 19 августа +23°C
Кофе с сахаром поможет поумнеть!

Кофе с сахаром поможет поумнеть!

Кофе европейцы пьют аж со времен Колумба, а ученые не устают открывать в нем все новые свойства. Вот, например, нейропсихологи из Университета Барселоны заявили, мол, «коктейль» из кофеина и глюкозы - идеальное топливо, чтобы раскочегарить заторможенный осенней хандрой мозг. Они изучали действие разных бодрящих - но безалкогольных! - напитков на мозг человека. Чемпионом оказался кофе с сахаром. На МРТ (магнитно-резонансной томографии) было видно: у тех, кто пил именно его, заметно повысилась активность нейронов. Особенно  в тех зонах, что отвечают за оперативную  память и внимание.

Автор исследования профессор Джозеф Сьерра Грабулоса рассказал, что сочетание кофеина и глюкозы улучшает умственные способности, когда человеку надо быстро встряхнуться и запомнить большой объем информации. Просто кофе без сахара такого эффекта не дает. Он возбуждает, но не делает нас умнее.

КСТАТИ

Так сколько его можно пить?

Алкалоид кофеин содержится и в кофе, и в чае. Но действует по-разному. В кофе он находится в свободном виде и оказывает возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую систему сразу же. Эффект длится 2 часа. В чае кофеин связан дубильными веществами. Потому действует гораздо мягче и дольше. Эффект достигается постепенно и длится до 6 часов.

Установлено: ежедневное потребление 0,25 грамма кофеина не вредит здоровью, но с большим количеством надо быть осторожнее. Одна чайная ложка молотого кофе содержит разовую «терапевтическую» дозу кофеина 0,07 - 0,1 грамма, а дальше считайте сами.

Польза 

* Чашка крепкого кофе с сахаром через 5 - 10 минут повышает артериальное давление на 15 мм рт. ст. Иногда это может быть просто спасением для гипотоников.

* Улучшает тонус сосудов при общей слабости, гипоксии, пониженном внутричерепном давлении, метеозависимости.

* Стимулирует центр дыхания. Расслабляет мускулатуру дыхательных путей и может облегчить состояние при астме.

* Помогает расщеплению жиров и выработке «хорошего» холестерина, снижает в крови количество «плохого».

* В кофе обнаружено вещество метилпиридин, участвующее в формировании защиты организма от опухолей.

* Кофе с лимоном обладает антимикробным действием. Отличное средство при первых признаках простуды. А вот при ангине или фарингите от горячего кофе лучше отказаться - он раздражает и без того воспаленную слизистую оболочку горла.

* Оказывает расслабляющий и обезболивающий эффект при шейном остеохондрозе и головных болях напряжения.

* Служит противоядием при отравлении угарным газом.

Вред 

* Может вызывать спазмы сосудов. Потому гипертоникам кофе можно пить только утром, причем очень слабый и с молоком (оно нейтрализует действие кофеина).

* Осторожней с напитком при аритмиях - может вызвать непредсказуемую реакцию сердца.

* Усиливает выработку желудочного сока, повышает кислотность. Поэтому при гастрите и язве с повышенной кислотностью от кофе лучше вообще отказаться или же пить его только после еды и с молоком.

* Осторожней при желчнокаменной болезни: он усиливает желчегонные свойства и может вызвать спазмы протоков.

* Угнетает деятельность щитовидки. Противопоказан при гипо- и гипертиреозе.

* Выводит из организма железо и кальций. Больше 4 чашек в день ведут к снижению плотности костей и, как следствие, к остеопорозу.

* Категорически запрещен при глаукоме (стимуляция мелких сосудов глаза может вызвать ухудшение при этой болезни).

* Может вызывать зависимость. Настоящая «кофемания» оборачивается нервозностью, гневливостью, бессонницей. 

ФАКТ

В кофе обнаружены хлорогенные кислоты, действие которых на организм подобно снотворному. Поэтому примерно 15% людей от кофе сначала хочется поспать, а уже потом взбодриться

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ

Лучше «точечное» применение

Анна ГОРЕНКОВА, невролог, врач высшей категории:

- По сути, кофе действует на мозг как алкоголь (ведь кофеин в чистом виде - это яд-алкалоид). В малых дозах - активизирует, улучшает мозговое кровообращение, настроение и помогает собраться с мыслями. А вот в больших дозах, наоборот, вызывает слабость, сердцебиение, раздражительность.

Я, например, придерживаюсь правила «точечного» применения кофе - строго по надобности. Вливать в себя этот напиток литрами - просто расшатывать нервную систему. И, кстати, на кофе с сахаром можно и растолстеть. Сам кофе не калориен. В чайной ложке его около 7 ккал, зато сахара - около 30 ккал. Так что считайте: если выпить за день хотя бы три чашки кофе, всыпав в каждую по две ложки сахара, получается около 200 ккал - как в бифштексе из говядины. 

Кофеин - штука коварная...

Анатолий ГЕРМАН, к. м. н., психотерапевт:

- Кофеин - коварная штука. На людей с разным типом личности он может оказывать совершенно разное действие. Если флегматику он поможет раскачаться, то у холерика может вызвать и повышенную агрессивность. Любые напитки с синтезированным кофеином, все энергетики я вообще пить не советую. В натуральном молотом кофе действие кофеина, конечно, более мягкое. Но и сильная «передозировка» даже самой лучшей арабикой может здорово повредить организму. Это чревато повышенной возбудимостью, раздражительностью, бессонницей, усиленным сердцебиением, аритмией и даже - в особо тяжелых случаях - состоянием, похожим на настоящую белую горячку.

Для настоящих кофеманов резкий отказ от любимого напитка может обернуться головной болью по утрам, вялостью и сонливостью - для организма наступает так называемое кофеиновое голодание. 

Политика

Путин предложил создать в крымском Херсонесе  русскую Мекку
Путин предложил создать в крымском Херсонесе "русскую Мекку" 355 2

Античный город около Севастополя оккупационные власти хотят сделать привлекательной для российских туристов. особенно молодежи.

Американских морпехов учат воевать в макете  украинского села на границе с Россией
Американских морпехов учат воевать в макете "украинского села на границе с Россией" [фото, видео] 336 4

Макет жилищ с улицами, бутафорными животными и прочим сооружен в огромном павильоне и имитирует оккупированное россиянами поселение в сценарии "Третьей мировой".

ООН проверит информацию о поставках двигателей для ракет КНДР
ООН проверит информацию о поставках двигателей для ракет КНДР 180

Организация направит своих экспертов, чтоб изучить ситуацию.

Происшествия

На месте теракта в Барселоне ультраправые и антифашисты устроили драку
На месте теракта в Барселоне ультраправые и антифашисты устроили драку [видео] 281

Первые пришли с лозунгами против беженцев и исламистов, вторые защищают либеральные права.

В Германии неизвестный убил ножом прохожего и скрылся
В Германии неизвестный убил ножом прохожего и скрылся 342 3

За несколько часов пред этим аналогичное нападение было совершено в Финляндии.

В Черкасской области 11-летний мальчик случайно застрелился
В Черкасской области 11-летний мальчик случайно застрелился 596

Ребенка увезли в больницу, но спасти ему жизнь не удалось.

Экономика

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 381

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Правительство снизило норму потребления газа без счетчиков на 25%
Правительство снизило норму потребления газа без счетчиков на 25% 836

Кабинет Министров снизил на 25% нормы использованием газоснабжением без наличия счетчиков. Соответствующее решение было принято на заседании правительства.

Зачем Ахметов выкупил  Западэнерго  и  Киевэнерго : политика или бизнес?
Зачем Ахметов выкупил "Западэнерго" и "Киевэнерго": политика или бизнес? 954

Эксперт считает, что с коммерческой точки зрения самому богатому украинцу не было смысла тратить более 1 млрд. грн на блокпакеты предприятий

Общество

К Авдеевке проведут газопровод в обход  ДНР
К Авдеевке проведут газопровод в обход "ДНР" 178 1

Проект оценивают в 58 миллионов гривен.

К Земле приближается крупнейший астероид Флоренс
К Земле приближается крупнейший астероид Флоренс 553

Небесное тело достигает пяти километров в диаметре.

Что купить на Форуме издателей: откровения Саакашвили, письма Роксоланы или правду про Хмельницкого
Что купить на Форуме издателей: откровения Саакашвили, письма Роксоланы или правду про Хмельницкого 169

В этом году на Форуме издателей во Львове, который состоится с 13 по 17 сентября, будет много интересных книг в жанре мемуары и биографии.

Светская хроника и ТВ

 Океан Ельзи  в День Независимости соберет аншлаг в Харькове
"Океан Ельзи" в День Независимости соберет аншлаг в Харькове [фото, видео] 254 4

Традиционный праздничный концерт "Океанов" откроет Кристина Соловий.

Скончался актер Брюс Форсайт
Скончался актер Брюс Форсайт 1050

Артист страдал от инфекции дыхательных путей и умер в больнице.

Пропавшую звезду 90-х Евгения Осина нашли в клинике для алкозависимых
Пропавшую звезду 90-х Евгения Осина нашли в клинике для алкозависимых 3332

Исполнителя "Плачет девушка в автомате" поместили в заведение по совету друзей.

Спорт

Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата
Владимир Кличко включил в пятерку лучших боксеров всех времен своего брата 287 1

Украинский экс-чемпион мира назвал тех, на кого равнялся во времена своей карьеры

Мейвезер:  Если Макгрегор ударит меня ногой, то потеряет 90% гонорара
Мейвезер: "Если Макгрегор ударит меня ногой, то потеряет 90% гонорара" 519

Боксер рассказал, что будет, если его оппонент на мгновение забудет о том, что он не на арене ММА

Испанские футбольные клубы почтят жертв теракта в Барселоне минутой молчания
Испанские футбольные клубы почтят жертв теракта в Барселоне минутой молчания 121

Матчи пройдут с 18 по 21 августа. Теракт унес жизни 13 человек.