Кофе с сахаром поможет поумнеть!

Кофе с сахаром поможет поумнеть!

Кофе европейцы пьют аж со времен Колумба, а ученые не устают открывать в нем все новые свойства. Вот, например, нейропсихологи из Университета Барселоны заявили, мол, «коктейль» из кофеина и глюкозы - идеальное топливо, чтобы раскочегарить заторможенный осенней хандрой мозг. Они изучали действие разных бодрящих - но безалкогольных! - напитков на мозг человека. Чемпионом оказался кофе с сахаром. На МРТ (магнитно-резонансной томографии) было видно: у тех, кто пил именно его, заметно повысилась активность нейронов. Особенно  в тех зонах, что отвечают за оперативную  память и внимание.

Автор исследования профессор Джозеф Сьерра Грабулоса рассказал, что сочетание кофеина и глюкозы улучшает умственные способности, когда человеку надо быстро встряхнуться и запомнить большой объем информации. Просто кофе без сахара такого эффекта не дает. Он возбуждает, но не делает нас умнее.

КСТАТИ

Так сколько его можно пить?

Алкалоид кофеин содержится и в кофе, и в чае. Но действует по-разному. В кофе он находится в свободном виде и оказывает возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую систему сразу же. Эффект длится 2 часа. В чае кофеин связан дубильными веществами. Потому действует гораздо мягче и дольше. Эффект достигается постепенно и длится до 6 часов.

Установлено: ежедневное потребление 0,25 грамма кофеина не вредит здоровью, но с большим количеством надо быть осторожнее. Одна чайная ложка молотого кофе содержит разовую «терапевтическую» дозу кофеина 0,07 - 0,1 грамма, а дальше считайте сами.

Польза 

* Чашка крепкого кофе с сахаром через 5 - 10 минут повышает артериальное давление на 15 мм рт. ст. Иногда это может быть просто спасением для гипотоников.

* Улучшает тонус сосудов при общей слабости, гипоксии, пониженном внутричерепном давлении, метеозависимости.

* Стимулирует центр дыхания. Расслабляет мускулатуру дыхательных путей и может облегчить состояние при астме.

* Помогает расщеплению жиров и выработке «хорошего» холестерина, снижает в крови количество «плохого».

* В кофе обнаружено вещество метилпиридин, участвующее в формировании защиты организма от опухолей.

* Кофе с лимоном обладает антимикробным действием. Отличное средство при первых признаках простуды. А вот при ангине или фарингите от горячего кофе лучше отказаться - он раздражает и без того воспаленную слизистую оболочку горла.

* Оказывает расслабляющий и обезболивающий эффект при шейном остеохондрозе и головных болях напряжения.

* Служит противоядием при отравлении угарным газом.

Вред 

* Может вызывать спазмы сосудов. Потому гипертоникам кофе можно пить только утром, причем очень слабый и с молоком (оно нейтрализует действие кофеина).

* Осторожней с напитком при аритмиях - может вызвать непредсказуемую реакцию сердца.

* Усиливает выработку желудочного сока, повышает кислотность. Поэтому при гастрите и язве с повышенной кислотностью от кофе лучше вообще отказаться или же пить его только после еды и с молоком.

* Осторожней при желчнокаменной болезни: он усиливает желчегонные свойства и может вызвать спазмы протоков.

* Угнетает деятельность щитовидки. Противопоказан при гипо- и гипертиреозе.

* Выводит из организма железо и кальций. Больше 4 чашек в день ведут к снижению плотности костей и, как следствие, к остеопорозу.

* Категорически запрещен при глаукоме (стимуляция мелких сосудов глаза может вызвать ухудшение при этой болезни).

* Может вызывать зависимость. Настоящая «кофемания» оборачивается нервозностью, гневливостью, бессонницей. 

ФАКТ

В кофе обнаружены хлорогенные кислоты, действие которых на организм подобно снотворному. Поэтому примерно 15% людей от кофе сначала хочется поспать, а уже потом взбодриться

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ

Лучше «точечное» применение

Анна ГОРЕНКОВА, невролог, врач высшей категории:

- По сути, кофе действует на мозг как алкоголь (ведь кофеин в чистом виде - это яд-алкалоид). В малых дозах - активизирует, улучшает мозговое кровообращение, настроение и помогает собраться с мыслями. А вот в больших дозах, наоборот, вызывает слабость, сердцебиение, раздражительность.

Я, например, придерживаюсь правила «точечного» применения кофе - строго по надобности. Вливать в себя этот напиток литрами - просто расшатывать нервную систему. И, кстати, на кофе с сахаром можно и растолстеть. Сам кофе не калориен. В чайной ложке его около 7 ккал, зато сахара - около 30 ккал. Так что считайте: если выпить за день хотя бы три чашки кофе, всыпав в каждую по две ложки сахара, получается около 200 ккал - как в бифштексе из говядины. 

Кофеин - штука коварная...

Анатолий ГЕРМАН, к. м. н., психотерапевт:

- Кофеин - коварная штука. На людей с разным типом личности он может оказывать совершенно разное действие. Если флегматику он поможет раскачаться, то у холерика может вызвать и повышенную агрессивность. Любые напитки с синтезированным кофеином, все энергетики я вообще пить не советую. В натуральном молотом кофе действие кофеина, конечно, более мягкое. Но и сильная «передозировка» даже самой лучшей арабикой может здорово повредить организму. Это чревато повышенной возбудимостью, раздражительностью, бессонницей, усиленным сердцебиением, аритмией и даже - в особо тяжелых случаях - состоянием, похожим на настоящую белую горячку.

Для настоящих кофеманов резкий отказ от любимого напитка может обернуться головной болью по утрам, вялостью и сонливостью - для организма наступает так называемое кофеиновое голодание. 

Политика

Главреду  Страны  Игорю Гужве избрали меру пресечения
Главреду "Страны" Игорю Гужве избрали меру пресечения [видео] 68

24 июня в Шевченковском райсуде Киева избрали меру пресечения главному редактору интернет-издания "Страна" Игорю Гужве, который обвиняется в вымогательстве.

На заседании суда по делу Гужвы заметили националистов С14
На заседании суда по делу Гужвы заметили националистов С14 186 1

В зале суда, где идет слушание об избрании меры пресечения главреду интернет-издания "Страна" Игорю Гужве, заметили молодых людей из националистической организации С14.

Березюк и Пастух прекратили голодовку ради поездки во Львов
Березюк и Пастух прекратили голодовку ради поездки во Львов 69 1

Лидер фракции "Самопомич" Олег Березюк заявил, что он и народный депутат из этой фракции Тарас Пастух заканчивают голодовку ради поезди во Львов на вече, которое пройдет 25 июня.

Происшествия

В США смерч повредил особые самолеты  судного дня
В США смерч повредил особые самолеты "судного дня" 622 1

На прошлой неделе во время шторма в штате Небраса торнадо повредил 10 самолетов ВВС США, в том числе два так называемых "самолета конца света" E-4B.

В результате оползня в Китае без вести пропал 141 человек
В результате оползня в Китае без вести пропал 141 человек 113

В результате схода оползня в китайской провинции Сычуань более 140 человек пропали без вести. Более 540 спасатели ведут поисковые работы, но пока экстренным службам удалось найти лишь двух человек.

В Киеве у стриптиз-клуба произошла стрельба
В Киеве у стриптиз-клуба произошла стрельба [фото] 455

В ночь на 24 июня в Киеве на улице Верхний Вал у стрипклуба "Носорог" произошла драка между двумя мужчинами, которая переросла в конфликт с охранником.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 262

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 1728 5

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине
Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине 2556 6

С инициативой об отмене пенсий выступил депутат от БПП Алексей Мушак.

Общество

Ароматерапия избавит от целлюлита и депрессии
Ароматерапия избавит от целлюлита и депрессии 31

Ах, какие ароматы - и душа, и тело рады!

Украинский школьник победил на американской олимпиаде для гениев
Украинский школьник победил на американской олимпиаде для гениев 530 2

Украинский школьник стал золотым призером престижной олимпиады GENIUS, которая прошла в городе Освего, штат Нью-Йорк. Он создал изобретение, которое поможет очистить воду от нефти.

Причина головных болей - плесень?
Причина головных болей - плесень? 874

Ученые провели новое исследование, в котором указали на огромный вред, который здоровью людей наносит привычная плесень.

Светская хроника и ТВ

Памела Андерсон нашла себе бойфренда, который моложе нее на 18 лет
Памела Андерсон нашла себе бойфренда, который моложе нее на 18 лет 166

Ради молодого сексуального спортсмена Памела Андерсон бросила 45-летнего основателя Wikileaks Джулиана Ассанжа, с которым встречалась несколько месяцев.

Трансферы телеведущих: Фреймут вернется  на родину , а Леся Никитюк заменит Варнаву
Трансферы телеведущих: Фреймут вернется "на родину", а Леся Никитюк заменит Варнаву 1664

На ТВ наблюдается массовая миграция: кого и где мы увидим в новом телесезоне?

Ирина Шейк снялась в эротической фотосессии для журнала Sports Illustrated
Ирина Шейк снялась в эротической фотосессии для журнала Sports Illustrated [видео] 532

Всего лишь через три месяца после родов супермодель Ирина Шейк разделась в горячей фотосессии для самого известного спецвыпуска купальников.

Спорт

В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака
В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака [видео] 419

Встречу пришлось прервать, чтоб животное покинуло газон.

Новый тренер  Шальке  принял решение о будущем Коноплянки
Новый тренер "Шальке" принял решение о будущем Коноплянки 1143

Доменико Тедеско провел встречу с украинским футболистом и рассказал о ее итогах

Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро
Роналду нанял армию адвокатов, чтобы не платить испанской налоговой 14,7 млн евро 307

Новый поворот в деле главной звезды мадридского "Реала", который собирается покинуть клуб из-за проблем с финансовыми органами