Продукты дорожают из-за роста цен на зерно

Продукты дорожают из-за роста цен на зерно

Украинцам придется больше платить за продовольствие

Неблагоприятные погодные условия повлекли за собой рост цен на зерно во всем мире. Украина не стала исключением. Если бы подорожали только зерновые – это еще полбеды. Но с повышением стоимости зерна начали расти цены на хлебобулочные изделия, сахар, мясо и даже водку.

Ливни и засуха взвинтили цены

«Закрома Аграрного фонда заполнены пшеницей», «Госрезерв обеспечит зерном всех и каждого», «Цены на зерновые останутся на прежнем уровне», «Украинцы не будут голодать этой зимой». Подобные лозунги и обещания сейчас можно слышать из уст украинских чиновников, независимо от их политической ориентации. К сожалению, цифры говорят об обратном.

Непогода в Восточной Европе привела к тому, что цены на зерновые культуры за год возросли на целых 70%, а с начала января - на 25%. Не прошли безболезненно сначала длительная засуха, а вслед за ней продолжительные ливни и для Украины.

- Тенденции повышения цен на зерно объективны - этот процесс происходит во всем мире. Так, за последние три года в США, ЕС и других странах цена на зерно поднялась на 70-100%. Столь масштабные ценовые изменения вызваны увеличением спроса со стороны биотопливной промышленности, увеличением населения и его платежеспособности (особенно в Индокитае). Дополнительную нервозность вносят прогнозы о глобальном потеплении, которое может негативно сказаться на сельхозпроизводстве, - рассказывает Леонид Козаченко, президент Украинской аграрной ассоциации.

Опубликованные Министерством экономики Украины результаты мониторинга средних оптово-отпускных и розничных цен на хлеб и муку свидетельствуют, что пшеничная мука высшего сорта с 30 мая нынешнего года подорожала на 7% (0,1 грн.) в опте, а в рознице - на 21% (0,39 грн.). Цены на ржано-пшеничный хлеб поднялись на 2,2% (0,04 грн.) и 1,5% (0,03 грн.) соответственно. Хлеб из муки высшего сорта, а также батон стали дороже на 0,8% (0,02 грн.) в опте и на 1,9% (0,05 грн.) в рознице.

- В зависимости от экономической политики, которая у нас проводится, ценовую динамику можно несколько сгладить, но не более того. К примеру, у государства есть запасы относительно дешевого зерна урожаев прошлых лет, которое можно распределять на рынке с тем, чтобы цены на муку или хлеб не повышались. Но эти ресурсы не безразмерны, и во второй половине осени все равно нам придется ориентироваться на новые ценовые координаты, - утверждает Леонид Козаченко.

Если говорить о тех ценах, которые сейчас сложились на мировом рынке, то потенциал повышения цен в Украине составляет 150-200 грн./т. Но кто может сказать, какой будет мировая цена, к примеру, через полгода?

В правительстве успокаивают: сеять панику не стоит. Для борьбы с необоснованным ростом цен на зерно и продукты чиновники усилят мониторинг естественных монополий. В частности, будут контролироваться цены на муку, а также торговые надбавки и предельный уровень рентабельности на рынке продовольственных товаров.

Урожай собирают полным ходом

- На начало августа в Украине собран урожай ранних зерновых и зернобобовых культур на 95% посевных площадей. Этого будет вполне достаточно для обеспечения потребностей внутреннего рынка в продовольственном и фуражном зерне, - убежден заместитель министра аграрной политики Украины Юрий Лузан.

Помимо этого, для региональных резервов законтрактовано 1,3 млн тонн зерновых культур, из которых 800-850 тыс. тонн уже оплачено.

- Активно ведутся закупки Госкомрезервом. Региональные запасы зерна должны быть сформированы в объеме 1,5 - 1,8 млн тонн. Также Кабинет министров поручил Аграрному фонду в текущем году обеспечить закупку 710 тыс. тонн продовольственного зерна, - сообщил вице-премьер-министр по вопросам агропромышленного комплекса Виктор Слаута.

Но даже несмотря на высокие показатели собранного урожая и закупок, погодные условия диктуют свою ценовую политику. И касается подорожание далеко не одних зерновых культур.

О макаронах, водке и не только…

Вместе с ростом цен на зерно дорожают хлебобулочные изделия. И не мудрено. Ведь в стоимости одной буханки 21% приходится на зерно. Хотя в магазинах еще не подняли цены на хлеб - но это только вопрос времени. Производителям удерживать искусственные цены попросту не выгодно.

В стоимости макарон 85% приходится на муку. Из пшеницы производят манную и пшеничную крупу, из проса - пшено, из овса - «Геркулес» и овсянку. То есть все это тоже будет дорожать.

Повышение цены зерна отразится и на мясе. Удивительного в этом ничего нет, ведь 70% себестоимости мяса - это затраты на корм. Сейчас от резкого повышения розничных цен на свинину и говядину торговцев сдерживает лишь одно - они и так уже довольно высокие.

Дорожать будет не только закуска, но и выпивка. Пшеница занимает около 70% в себестоимости спирта. Для производства одной бутылки водки объемом 0,5 литра требуется около 200 граммов спирта.

Однако правительство даже независимо от цен на зерно хочет ввести минимальные цены на алкоголь. Так, бутылка наиболее доступной водки будет стоить минимум 9 гривен 33 копейки, в то время как сегодня ее цена составляет 7 гривен 32 копейки.

О том, когда конкретно следует ожидать роста цен, Леонид Козаченко отмечает:

- Это не тот процесс, который может начаться с какой-то даты, как начало занятий в школе. При общих ценовых тенденциях могут наблюдаться конъюнктурные колебания, изменения цен сезонного характера.

В то же время есть основания полагать, что процесс ценового роста уже происходит. Так, если стартовые цены на пшеницу после уборки урожая составляли около 1000 грн./т, то сейчас они поднялись до 1150-1200 грн./т. Причем, как уже говорилось ранее, даже эта цена занижена по отношению к мировым ценам.

И все-таки хочется надеяться на то, что доходы наших сограждан будут повышаться опережающими темпами по отношению к индексу инфляции, и тогда проблема с ценами на продовольствие станет менее значимой.

Четыре причины подорожания зерна

Глава Украинской аграрной ассоциации выделяет такие основные составляющие удорожания:

  1. высокие мировые цены, которые являются ориентиром для украинских аграриев;
  2. увеличение себестоимости производства (рост стоимости ресурсов, заработной платы и пр.);
  3. неблагоприятные прогнозы по урожаю;
  4. аграрии уже сейчас пытаются компенсировать убытки, вызванные засухой.

А В ЭТО ВРЕМЯ

На прилавках дешевеют фрукты и овощи

Как правило, к концу лета наблюдается падение цен на фрукты и овощи. В августе нынешнего года особенно ярко выражена такая тенденция.

- Цены на фрукты в августе будут минимальными (по сравнению с другими месяцами). Стоимость арбузов на оптовых рынках может снизиться до 50-60 коп./кг, а в рознице она будет колебаться в пределах 0,9-1,2 грн./кг, - рассказывает Максим Енченко, координатор плодоовощного направления журнала «Агроогляд: овощи и фрукты». Виноград, яблоки, груши, сливы также станут дешевле. Из овощей сильно подешевеют картофель, капуста, перец, помидоры. Тут ожидается более чем двукратное снижение цен. Также станут доступнее морковь, свекла, зелень, баклажаны и кабачки. А цены на лук пойдут вниз только к концу августа.

Сколько урожая уже собрано:

  • озимой пшеницы - 13,607 млн т
  • ячменя - 5,819 млн т
  • озимой ржи - 0,483 млн т
  • рапса - 0,970 млн т
  • гороха - 0,292 млн т
загрузка...
загрузка...

Политика

Авиация Турции уничтожила 14 курдов
Авиация Турции уничтожила 14 курдов

Военные осуществили два вылета.

Трамп назвал своего конкурента на выборах 2020
Трамп назвал своего конкурента на выборах 2020 44 1

Глава государства решил подготовиться заранее.

Макрон пообещал ввести санкции против Польши
Макрон пообещал ввести санкции против Польши 742

По мнению кандидата в президенты, Варшава должна нести наказание за отказ размещать беженцев.

Происшествия

Минобороны: в Донбассе погибли двое военных
Минобороны: в Донбассе погибли двое военных 164

Один человек находится в крайне тяжелом состоянии.

В Кыргызстане под оползнем остались 24 человека
В Кыргызстане под оползнем остались 24 человека 265

Правительством готовится указ об объявлении Дня траура.

В Борисполе нашли документы, похищенные у правительственных курьеров
В Борисполе нашли документы, похищенные у правительственных курьеров 942

Грабителей пока задержать не удалось.

Экономика

Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай?
Последствия снегопадов: Ждет ли Украину плохой урожай? 1892

Какие плодово-ягодные культуры пострадали от аномальной погоды в апреле.

Что будет с долларом и евро после праздников
Что будет с долларом и евро после праздников 1197

По прогнозам аналитиков FOREX CLUB, курс гривны на наличном рынке в мае может находиться в диапазоне 26–27,5 грн. за доллар.

Когда возобновится доверие к гривне
Когда возобновится доверие к гривне 572 2

В МВФ считают, что достаточные международные резервы являются движущим элементом макроэкономической стабильности, а, следовательно, и доверия к национальной валюте.

Общество

 Слушая мой рассказ об НЛО, люди смеялись:  Батя, сколько ты выпил?
"Слушая мой рассказ об НЛО, люди смеялись: "Батя, сколько ты выпил?" 836

Тридцать лет назад украинского пенсионера похитили пришельцы.

Слишком много выходных? Украинцев хотят заставить работать больше
Слишком много выходных? Украинцев хотят заставить работать больше 753 1

Экс-министр экономики Владимир Лановой считает, что у украинцев слишком много выходных и поддерживает отмену переноса праздничных выходных на будни. Эксперты не согласны.

Топ-5 экзотических рецептов мяса на мангале
Топ-5 экзотических рецептов мяса на мангале 638

В преддверии праздника "КП" в Украине" решила поделиться креативными способами приготовления шашлыка.

Светская хроника и ТВ

В список  Миротворца  добавили Розембаума
В список "Миротворца" добавили Розембаума 426

Музыкант попал в "черный список" за гастроли в аннексированном Крыму. До этого "Миротворец" добавил в свои списки Диану Гурцкую и Юрия Лозу.

Шнуров заинтересовался выборами во Франции и посвятил стих Макрону
Шнуров заинтересовался выборами во Франции и посвятил стих Макрону [видео] 542

Лидер группы "Ленинград" в своей обычной саркастической манере прокомментировал "бой" между Эммануэлем Макроном и Марин Ле Пен.

Светлана Лобода побывала в гостях у Ивана Урганта
Светлана Лобода побывала в гостях у Ивана Урганта [видео] 1203

Несмотря на недавний скандал из-за поездки украинской певицы на шоу Андрея Малахова, Светлана снова появилась на российском ТВ.

Спорт

Наталья Кличко исполнит гимн Украины перед боем Владимира с Джошуа
Наталья Кличко исполнит гимн Украины перед боем Владимира с Джошуа [Фото] 270

Жена Виталия Кличко споет на "Уэмбли" перед поединком за титул чемпиона мира по версии IBF

За место главы ФФУ поборется один человек
За место главы ФФУ поборется один человек 219

За место руководителя федерации будет бороться только ее действующий председатель.

Беги, Джошуа, беги! 5 лучших нокаутов Владимира Кличко
Беги, Джошуа, беги! 5 лучших нокаутов Владимира Кличко [видео] 1012

Накануне супербоя между британским и украинским боксерами, "КП" в Украине" вспоминает, кому и как "прилетало" от Стального Молота.