В скором времени говядина дешевле 80 гривен исчезнет с прилавков

В скором времени говядина дешевле 80 гривен исчезнет с прилавков

Комментарии: 4
В скором времени говядина дешевле 80 гривен исчезнет с прилавков.

В Украине обостряется проблема обеспечения потребителей говядиной. Сокращение производства мяса крупного рогатого скота неизбежно приведет к удорожанию продукта, заявили в Украинской аграрной конфедерации.

Если в 2003 году в структуре производства мяса говядина, которая сейчас стоит в среднем 60-70 гривен за килограмм, занимала 51%, то за восемь месяцев текущего года - всего 7%. Такие структурные изменения произошли не только за счет увеличения производства свинины и мяса птицы, но и за счет катастрофического снижения объемов производства говядины.

За последние семь лет ее производство снизилось на 60%, с 284 тысяч тонн в 2003 году до 112 тысяч тонн в 2010 году, отметил заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский, передает "РБК-Украина".

По его словам, в последнее время Украина снижает импортозависимость по мясу. Постепенно наращиваются объемы производства и экспорта мяса птицы и свинины.

Экспорт говядины снизился на 18% до 9,1 тысячи тонн, объемы импорта остались на уровне предыдущего года и составили 2 тысяч тонн. Особенностью 2011 года является увеличение экспорта охлажденной говядины в 11 раз - с 0,2 до 2,2 тысяч тонн, и уменьшение объемов экспорта мороженой говядины с 10,9 до 6,9 тысяч тонн. Цены на импортируемую мороженую говядину возросли более чем в 2 раза, на экспортируемую - на 40%.

Эти факторы дают основание ожидать дальнейшего роста цены на говядину, считают в УАК. Превышение темпов роста экспорта мяса птицы по сравнению с темпами его производства тоже свидетельствует о возможности дальнейшего роста цены. А вот изменения на рынке свинины стабилизирует цены, а возможно, и снизит их.

- Итак, в Украине складывается катастрофическая ситуация по обеспечению населения говядиной. За 2010 год на каждого украинского приходилось всего 9,8 килограмма говядины. А в 2011 году этот показатель, исходя из тенденций, ухудшится, так же будет ухудшаться ситуация с производством молока, которого украинцы потребляют на половину меньше рекомендованной нормы ", - отметил Ярославский.

загрузка...
загрузка...

Политика

Происшествия

В зоне АТО погибли две военных, четверо ранены
В зоне АТО погибли две военных, четверо ранены 59

За прошедшие сутки в Донбассе зафиксированы 58 случаев открытия огня со стороны противника, чтобы погасить огневую активность украинские военные открывали ответный огонь. Не обошлось без жертв.

Умерла сестра Фиделя Кастро
Умерла сестра Фиделя Кастро 275

78-летняя Августина сломала бедро. В больнице ей сделали операцию, но в организм попала инфекция и произошло заражение крови. В итоге спасти Августину не удалось.

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Спорт