Сегодня 21 августа +23°C
Почему в супермаркетах такие дорогие продукты?

Почему в супермаркетах такие дорогие продукты?

Комментарии: 28
В больших магазинах на некоторые товары накручивают до 80 процентов от их отпускной цены.

Если для покупателя супермаркет - это место, где можно быстро купить нужный товар, то для продавца - весьма выгодный бизнес. Знаете ли вы, почему цена товара на полке супермаркета минимум вдвое выше отпускной цены производителя? «КП» разбиралась, почему так происходит. 

«НАМ НИЧЕГО НЕ НУЖНО»

Не секрет, что большие магазины притягивают покупателей не только культурой обслуживания и грандиозным ассортиментом товаров. Сервис супермаркета построен на психологии потребителя. В большом магазине все способствует тому, чтобы покупатель изрядно опустошил свой кошелек - музыка, освещение, запахи и, разумеется, размещение товаров на полках.

«Комсомолка» уже писала о том, что самыми выгодными в магазинах по праву считаются так называемые «золотые» (на уровне глаз) и «серебряные полки» (на уровне рук). Эти удачные полки супермаркеты и продают весьма удачно. В итоге лучшие места достаются самым дорогим импортным товарам либо торговым брендам самого супермаркета, а продукция средних и мелких отечественных производителей либо вообще не попадает в крупные магазины, либо задвигается в самые дальние уголки. 

«Комсомолка» решила провести небольшой эксперимент и обзвонила полтора десятка столичных магазинов, пытаясь поставить им недорогую продукцию - консервацию, соки, воды, кондитерские изделия. Оказалось, что ни одному из магазинов наши поставки не нужны - их интересуют совершенно другие моменты. Разговор с менеджерами, как правило, сводился к двум нехитрым схемам.

Схема 1

- Здравствуйте, хотим предложить вам поставку недорогих и качественных соков (консервированной кукурузы, сгущенки, тушенки, печенья и т.д.). Все документы в порядке, возврат непроданной продукции гарантируем.

- Нам ничего не нужно!

- Да, но наш товар вдвое дешевле, чем представленный в вашем магазине!

- До свидания!

Схема 2

- Здравствуйте, хотим предложить вам поставку недорогих и качественных соков (консервированной кукурузы, сгущенки, тушенки, печенья и т.д.). Все документы в порядке, возврат непроданной продукции гарантируем.

- Какие вы нам можете предложить условия?

- Я бы хотела обсудить ваши стандартные условия входа в магазин…

- Хорошо, подъезжайте… 

СКОЛЬКО СТОИТ ВХОД

Оказалось, что процесс продажи полок и стеллажей у крупных сетей отлажен до мелочей. Бесплатно разместить новый товар в подавляющем большинстве магазинов просто невозможно: из 15 магазинов ничего не потребовали за вход только в одном! Сумма «входного билета» колеблется в зависимости от вида товара (поставки алкоголя и кондитерских изделий обходятся дороже) и статуса магазина и порой превышает 100 евро за единицу продукции. Причем если у сети несколько магазинов, то платить нужно за присутствие каждой позиции в каждом магазине сети.

Кроме «входного билета» придется доплачивать еще и за размещение товара на «золотой» или «серебряной полке» в течение месяца. Правда, в двух случаях из трех поставщику сообщают, что все «теплые места» заняты, но их можно перекупить. В этом случае цена возрастает вдвое.

При этом оплата «золотой полки» не дает поставщику никакой гарантии, что его товар пролежит на ней целый месяц. Вполне возможно, что уже на следующий день его переставят в дальний угол. Чтобы этого не произошло, выход есть только один: нанимать сотрудников - своих или магазинных - для полного контроля за тем, что и где стоит. 

Каким бы смешным это ни показалось, но у меня отказались бесплатно принимать товар даже в крохотном павильоне возле одной из станций столичного метро. Несмотря на то что полки были полупустыми, продавщица заявила, что «за вход» придется заплатить 100 гривен - бесплатно товар и здесь не берут! 

Владельцы торговых сетей и магазинов не торопятся официально комментировать сложившуюся ситуацию. Лишь уклончиво объясняют, что условия вхождения нового поставщика в торговую сеть обсуждаются индивидуально и являются коммерческой тайной. 

Кроме того, руководство супермаркетов искренне полагает, что без «входного билета» не обойтись, ведь он является своего рода страховым взносом на случай, если место, на которое якобы претендуют десяток других товаров, будет занято плохо продающейся продукцией. 

МАРКЕТИНГ ПО-УКРАИНСКИ

Впрочем, оплаченный «входной билет» вовсе не означает, что поставщик может войти: аппетиты у хозяев торговых точек - о-го-го! Крупные сетевые магазины к плате «за вход продукции» добавляют плату «за вход поставщика» (в среднем 7 тыс. грн.), а также требуют «бонусы» в размере до 10 процентов от стоимости поставленной продукции.  

Как-то мне в руки попал документ, в котором были подробно прописаны условия сотрудничества одного небольшого магазина (который, впрочем, гордо именовал себя «супермаркетом») с поставщиками. Забегая вперед, скажу, что иначе как варварскими эти условия назвать трудно, но, впрочем, судите сами.

Итак, кроме уже хорошо нам знакомой «платы за вход» в документе значилась статья «Аренда». Ее тщательное изучение лишь подтвердило то, о чем я и так догадывалась: бесплатно супермаркет не сдаст ни пяди родной земли! Договором предусматривалась плата за аренду стойки, аренду поддона, аренду торца, аренду прикассовой зоны, аренду холодильника и, самое интересное, за «аренду присутствия позиции». 

О том, что поставщик должен оплатить борды, баннеры, дегустации, участие в акциях вроде «Открытие 24-го супермаркета» или «День сети», а также свое обязательное присутствие в буклетах супермаркета, и говорить как-то неудобно. В самом деле, кто же за это будет платить? Рекламные буклеты супермаркета, которые мы регулярно находим в собственных почтовых ящиках, вовсе не бесплатные - их оплачиваем мы с вами. Знакомый поставщик рассказал, что фотография банки соленых огурцов размером 3х4 см, опубликованная в четырех буклетах, обошлась ему ни много ни мало в 8 тыс. грн.! Отказаться невозможно - присутствие в буклетах является по условиям договора обязательным. Естественно, все 8 тыс. были немедленно заложены поставщиком в стоимость поставленной продукции.

Не может не радовать статья «Маркетинг», в которую местные маркетологи включили обязательные (!) подарки себе, любимым, на День фирмы, День магазина и на Новый год. Но и это еще не все.

Оказывается, поставщик должен перечислять продавцу определенный процент от продажи за месяц, за квартал и за год. Кроме того, договором предусмотрены всевозможные штрафы (названы они мягко - «компенсации») буквально за все: недопоставку товара на открытие нового магазина сети, нарушение графика периодичности доставки, неуведомление об изменении ассортиментного ряда и т. д. и т.п. При этом супермаркет оставляет за собой право переводить деньги за проданный товар через два месяца, а то и больше, однако на практике не выполняется и это! 

«Золотая полка»: Считается, что покупатели прежде всего берут товар, расположенный у них на уровне глаз. Поэтому и разместить его именно здесь будет дороже всего для поставщика. «Серебряная полка»: Товар на уровне рук. Это место тоже пользуется повышенным спросом.

«Золотая полка»: Считается, что покупатели прежде всего берут товар, расположенный у них на уровне глаз. Поэтому и разместить его именно здесь будет дороже всего для поставщика.

«Серебряная полка»: Товар на уровне рук. Это место тоже пользуется повышенным спросом. 

P.S. Приблизительные расчеты показали, что если строго действовать всем пунктам договора, то у поставщика не останется не только прибыли, но и дохода! «Входной билет» в столичный супермаркет плюс маркетинговый бюджет на год исчисляются сотнями тысяч гривен. Выход один - заложить все расходы в цену. Накрутка поставщика в зависимости от вида товара и аппетитов торговцев достигает 40 процентов, накрутка магазина - еще столько же. Вот и получается, что цена товара на полке супермаркета вдвое выше отпускной цены производителя. И это вполне устраивает всех, кроме нас с вами - рядовых украинских покупателей. Впрочем, нас никто не спрашивает…

Фото из архива «КП».

 

Политика

Россияне смогут получить американскую визу только в Москве
Россияне смогут получить американскую визу только в Москве 109 1

Неиммиграционные визы будут выдавать только в посольстве. Раньше их можно было получить в консульствах в Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Владивостоке

Чиновники Минюста получают миллионные премии, но живут в однокомнатных квартирах
Чиновники Минюста получают миллионные премии, но живут в однокомнатных квартирах 172

В мае-июне 2017 года восемь сотрудников министерства получили зарплаты на общую сумму в 900 тысяч долларов.

Эксперты рассказали, повлияют ли теракты в Барселоне на независимость Каталонии
Эксперты рассказали, повлияют ли теракты в Барселоне на независимость Каталонии [фото] 112 1

Нападение террористов случилось за полтора месяца до референдума.

Происшествия

В Марселе автомобиль протаранил автобусную остановку, опубликованы фото и видео
В Марселе автомобиль протаранил автобусную остановку, опубликованы фото и видео 254

В результате один человек погиб, несколько ранены. Пока нет информации, считают ли правоохранители инцидент терактом.

Полиция назвала исполнителя теракта в Барселоне и показала его квартиру
Полиция назвала исполнителя теракта в Барселоне и показала его квартиру [фото] 348

22-летний марокканец увлекался спортом и побеждал на соревнованиях.

В Одессе арестанты заявили, что их не били после убийства сотрудницы СИЗО
В Одессе арестанты заявили, что их не били после убийства сотрудницы СИЗО 330

До этого в Фейсбуке активно обсуждался слух, что заключенных начали массово избивать после трагедии.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 736 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 364 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1454

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Что такое 4G и когда новая мобильная связь появится в Украине
Что такое 4G и когда новая мобильная связь появится в Украине

Правительство дало зеленый свет на продажу частот, которые позволят внедрить в стране мобильную связь следующего поколения.

В Киеве мужчина умер от болезни, которую можно подхватить на пляже
В Киеве мужчина умер от болезни, которую можно подхватить на пляже 104

В Минздраве подтвердили первую в 2017 году смерть от лептоспироза.

В Южной Азии число жертв наводнений достигло 700 человек

Светская хроника и ТВ

Альбина Джанабаева показала фигуру в бикини
Альбина Джанабаева показала фигуру в бикини 2725

Певица отдыхает на море и восстанавливает силы после концертного сезона.

В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис
В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис 1350

Последние годы артист страдал от рака простаты, диабета и легочного фиброза.

Скончался польский писатель Януш Гловацкий
Скончался польский писатель Януш Гловацкий 344

Причины смерти пока неизвестны.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 891

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 613 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 1272

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!