Украина вынуждена ввозить сало из Польши Комментарии: 12

Хотя во всем мире Украина ассоциируется с салом, производство этого "стратегически важного" для украинцев продукта внутри самой страны в последнее время резко снижается.

Более того, с каждым годом растут объемы импорта сала. Так, в прошлом году Украина импортировала почти на 40% сала больше, чем в 2008 году. В частности, по данным еженедельника "Комментарии", объемы поставок сала из-за границы выросли с 34 тысяч тонн в 2008 году до 47,3 тысяч тонн в 2009-м, сообщает ТСН.

По мнению экспертов, такой дисбаланс на рынке наблюдается потому, что украинские аграрии перешли на выращивание мясных и беконных пород свиней.

Основной фактор роста импорта - разница в ценах на свиное мясо и сало. Последнее приблизительно на 30-50% дешевле, соответственно менее прибыльно для сельхозпредприятия.

Однако в производстве колбасных изделий, как и раньше, достаточно широко используется сало, равно как и субпродукты. И это стимулирует увеличение его импорта. Нишу местных производителей, которые отказались от разведения пород с высоким содержанием сала, постепенно занимают поляки, поскольку Польша рассматривает Украину как перспективный рынок сбыта сала.

А вот полтавчане, как оказалось, могут есть сало в любом виде и в любую погоду. В Полтаве все таки состоялся традиционный праздник сала. Организаторы, пожалев животных, отменили обещанные поросячие бега, но не пожалели посетителей. Обильно обливали сало шампанским и угощали желающих новым блюдом.

загрузка...
загрузка...

Политика

Происшествия

В России столкнулись грузовые поезда
В России столкнулись грузовые поезда 1387

В Башкирии в результате столкновения двух грузовых поездов погибли три человека. Еще один - пострадал. Повреждены 30 метров железнодорожного полотна, произошла утечка дизтоплива.

Экономика

Общество

Светская хроника и ТВ

Вице-премьер Кириленко предложил России выставить другого участника  Евровидения 2017
Вице-премьер Кириленко предложил России выставить другого участника "Евровидения 2017" [видео] 536 2

Вице-премьер-министр считает, что российская сторона может найти выход из сложившейся ситуации и принять участие в международном песенном конкурсе, заменив Юлию Самойлову на другого артиста.

Спорт

Кличко хочет завершить карьеру в Киеве
Кличко хочет завершить карьеру в Киеве

Известный на весь мир украинский боксер-тяжеловес Владимир Кличко рассказал, что не против провести свой последний в карьере бой в столице Украины на НСК "Олимпийском".