Мария Стефания приучит народ к еде

Мария Стефания приучит народ к еде

Комментарии: 4

Кулинарными шоу телезрителей не удивишь, но попытаться можно. На ICTV придумали абсолютно новый формат программы о приготовлении еды. Во-первых, решили обойтись без гостей в студии, а во-вторых, пригласили вести программу знаменитую травницу Марию Стефанию. Компанию ей на съемочной площадке составит обаятельный парень Юра Белый, давнее хобби которого - путешествия и коллекционирование рецептов со всего мира.

Самые неординарные блюда Юра будет предлагать готовить на «Здоровой кухне». А Мария Стефания будет каждое блюдо корректировать с точки зрения здоровья. Целительница на конкретных примерах продемонстрирует, как объединять продукты с травами, чтобы получить максимальную пользу для организма, и попутно расскажет о полезных качествах трав и пряностей.

К примеру, в одной из ближайших передач Юра с мудрой напарницей будет готовить экзотическое блюдо «Бразильская фейджоада». Сытное блюдо из разных сортов мяса, фасоли и апельсинов несомненно отразится на талии, к тому же сочетание продуктов в нем не совсем привычно славянскому желудку, поэтому задача Марии Стефании - адаптировать блюдо для нашего стола, максимально нейтрализовав холестерин и ослабив нагрузку на печень. Целительница, например, не советует Юре обжаривать все мясные составляющие, настаивает на том, чтобы в блюдо положили побольше лаврового листа, который, оказывается, очень хорош для поджелудочной, а также делится отличным рецептом микса специй, в который входит фенхель, тмин, укроп и имбирь. Их нужно смолоть на кофемолке и посыпать все, что вы отправляете в рот.

Идея «Здоровой кухни» родилась после участия Марии Стефании в кулинарной программе Анастасии Заворотнюк «Кухня для чайников». Травница дала «няне Вике» множество полезных советов по оздоровлению еды. После выхода этой программы канал буквально завалили письмами благодарности и требованиями пригласить Марию Стефанию еще раз. Теперь у телезрителей появился шанс встречаться с травницей каждые выходные - программа будет выходить в эфир каждую субботу в 10.30.

Сама Мария Стефания утверждает, что согласилась стать телеведущей, поскольку «чувствует, что это воля Бога». «Я очень рада, что у меня есть возможность рассказывать людям с телеэкранов про то, что можно есть, - радуется целительница. - Я утверждаю, что есть можно АБСОЛЮТНО ВСЕ, если есть с умом и корректировать еду специями и травами».

РЕЦЕПТЫ ОТ «ЗДОРОВОЙ КУХНИ»

Сытные бутерброды

Смешиваем отваренную и растертую в однородную пасту фасоль со слегка (!) прижаренным луком и морковью. Добавляем соль, зелень и намазываем на хлеб.

- Если кушать такие фасолевые бутерброды на завтрак, чувство сытости будет с вами еще очень долго, - комментирует рецепт Мария Стефания. - Люди любят бутерброды с мясом, колбасой, которые могут спазмировать желчный пузырь. Растительный же белок наш организм усваивает на 75% легче. Фасоль не только дает чувство сытости, но и очищает почки, хорошо влияет на сердце, поджелудочную железу. Добавляя в фасоль пассерованные лук и морковь, мы обогащаем блюдо витаминами С и Е, а в зелени содержится много хлорофилла, который очищает наши сосуды и повышает гемоглобин. Кстати, если от фасоли у вас бывает вздутие кишечника, не переживайте! Это можно легко нейтрализовать, если добавить в блюдо зерна фенхеля, тмина, а также измельченные на кофемолке зерна укропа.

Салат из топинамбура (для людей с повышенным давлением)

Потереть на терке 1 большой топинамбур, 1 сельдерей, яблоко, 100 грамм моркови и 2 банана. Заправить все это подсолнечным маслом или сметаной. Добавить щепотку корицы и 2 штучки гвоздики, измельченных на кофемолке.

- Сегодня повышенное давление у многих, - говорит Мария Стефания. - Топинамбур хорошо понижает давление и нормализует уровень сахара в крови. Он богат железом и витаминами группы В, а яблоки - железом и витамином С. Морковь здесь тоже не для красоты. Содержащийся в ней витамин А очень полезен для глаз и кожи. Этот салат очень полезно есть с хлебом из отрубей, он прекрасно очищает организм, к тому же богат растительным белком. Кстати, корица - не только специя, но и медицинское средство. Многие этого не знают. Она препятствует образованию тромбов, жировых отложений в сосудах и печени, нормализует уровень сахара в крови. Корица и гвоздика активизируют работу головного мозга и такие функции, как внимание и зрительная память.

Салат фруктово-овощной (для людей с пониженным давлением)

1 стакан тертых яблок, 100 грамм моркови, 100 грамм сельдерея, 1 киви, 1-2 банана, 100 грамм апельсинов, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. настойки китайского лимонника или женьшеня, корица по вкусу.

- Киви и апельсины улучшают кровообращение, успокаивают нервную систему, хорошо действуют на желчный пузырь, а значит - оздоравливают печень, что важно для людей с низким давлением, - рассказывает Мария Стефания. - Любые овощи и фрукты улучшают отток желчи и понижают давление. Нормализировать его помогут вышеназванные настойки.

Политика

Прокуратура намерена увеличить сумму залога Гужвы
Прокуратура намерена увеличить сумму залога Гужвы 84

Прокуратура Киева намерена обжаловать в суде сумму залога для главного редактора издания "Страна.ua" Игоря Гужвы. 24 июня суд избрал ему меру пресечения в виде содержания под стражей сроком на два месяца с правом выхода под залог в размере 544 тысячи гривен.

Главреду  Страны  Игорю Гужве избрали меру пресечения
Главреду "Страны" Игорю Гужве избрали меру пресечения [видео] 447 1

24 июня в Шевченковском райсуде Киева избрали меру пресечения главному редактору интернет-издания "Страна" Игорю Гужве, который обвиняется в вымогательстве.

На заседании суда по делу Гужвы заметили националистов С14
На заседании суда по делу Гужвы заметили националистов С14 466 4

В зале суда, где идет слушание об избрании меры пресечения главреду интернет-издания "Страна" Игорю Гужве, заметили молодых людей из националистической организации С14.

Происшествия

Террорист из Манчестера собрал бомбу по видео из интернета
Террорист из Манчестера собрал бомбу по видео из интернета 11

22-летний Салман Абеди совершил теракт на "Манчестер-Арене" благодаря видеоурокам по созданию взрывчатки, которые нашел в интернете накануне.

В Германии подрались ультрас и мигранты, пострадали 15 полицейских
В Германии подрались ультрас и мигранты, пострадали 15 полицейских 70

В немецком городе Магдебург в федеральной земле Саксония-Анхальт произошла массовая драка футбольных фанатов и мигрантов, пострадали 15 полицейских.

 Хлебное  перемирие: в Донбассе погибли двое военных
"Хлебное" перемирие: в Донбассе погибли двое военных 111

Несмотря на перемирие в Донбассе, которые вступило в сил 24 июня, по ВСУ шесть раз открывали огонь. Двое украинских военных погибли, еще двое получили ранения.

Экономика

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 282

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 1902 5

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине
Эксперт прокомментировал предложение отменить пенсии в Украине 2744 7

С инициативой об отмене пенсий выступил депутат от БПП Алексей Мушак.

Общество

В МИД Украины визит Путина в Крым назвали  циничным и демонстративным пренебрежением
В МИД Украины визит Путина в Крым назвали "циничным и демонстративным пренебрежением" 380 6

Министерство иностранных дел Украины направило в МИД Российской Федерации ноту протеста в связи с несогласованным с Украиной визитом президента РФ Владимира Путина в Крым.

Ароматерапия избавит от целлюлита и депрессии
Ароматерапия избавит от целлюлита и депрессии 212

Ах, какие ароматы - и душа, и тело рады!

Почему украинки  пилят  мужей и как остановить этот  вынос мозга
Почему украинки "пилят" мужей и как остановить этот "вынос мозга" 339

Психологи рекомендуют дамам благоверных не клевать, а вдохновлять.

Светская хроника и ТВ

Памела Андерсон нашла себе бойфренда, который моложе нее на 18 лет
Памела Андерсон нашла себе бойфренда, который моложе нее на 18 лет 660

Ради молодого сексуального спортсмена Памела Андерсон бросила 45-летнего основателя Wikileaks Джулиана Ассанжа, с которым встречалась несколько месяцев.

Трансферы телеведущих: Фреймут вернется  на родину , а Леся Никитюк заменит Варнаву
Трансферы телеведущих: Фреймут вернется "на родину", а Леся Никитюк заменит Варнаву 2441

На ТВ наблюдается массовая миграция: кого и где мы увидим в новом телесезоне?

Ирина Шейк снялась в эротической фотосессии для журнала Sports Illustrated
Ирина Шейк снялась в эротической фотосессии для журнала Sports Illustrated [видео] 885

Всего лишь через три месяца после родов супермодель Ирина Шейк разделась в горячей фотосессии для самого известного спецвыпуска купальников.

Спорт

 Барселона  в честь 30-летия Месси показала, как играл футболист в детстве
"Барселона" в честь 30-летия Месси показала, как играл футболист в детстве [видео] 18

24 июня празднует юбилей главный "инопланетянин" современного футбола — каталонский клуб поздравляет свою главную звезду

Два украинца стали чемпионами домашнего чемпионата Европы по боксу
Два украинца стали чемпионами домашнего чемпионата Европы по боксу [видео] 72

Харьковскую публику порадовали Шестак и Хижняк. В субботу состоится еще один финал с участием нашего бойца

В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака
В Болгарии на футбольное поле посреди матча выбежали корова и собака [видео] 436

Встречу пришлось прервать, чтоб животное покинуло газон.