Мария Стефания приучит народ к еде

Мария Стефания приучит народ к еде

Комментарии: 4

Кулинарными шоу телезрителей не удивишь, но попытаться можно. На ICTV придумали абсолютно новый формат программы о приготовлении еды. Во-первых, решили обойтись без гостей в студии, а во-вторых, пригласили вести программу знаменитую травницу Марию Стефанию. Компанию ей на съемочной площадке составит обаятельный парень Юра Белый, давнее хобби которого - путешествия и коллекционирование рецептов со всего мира.

Самые неординарные блюда Юра будет предлагать готовить на «Здоровой кухне». А Мария Стефания будет каждое блюдо корректировать с точки зрения здоровья. Целительница на конкретных примерах продемонстрирует, как объединять продукты с травами, чтобы получить максимальную пользу для организма, и попутно расскажет о полезных качествах трав и пряностей.

К примеру, в одной из ближайших передач Юра с мудрой напарницей будет готовить экзотическое блюдо «Бразильская фейджоада». Сытное блюдо из разных сортов мяса, фасоли и апельсинов несомненно отразится на талии, к тому же сочетание продуктов в нем не совсем привычно славянскому желудку, поэтому задача Марии Стефании - адаптировать блюдо для нашего стола, максимально нейтрализовав холестерин и ослабив нагрузку на печень. Целительница, например, не советует Юре обжаривать все мясные составляющие, настаивает на том, чтобы в блюдо положили побольше лаврового листа, который, оказывается, очень хорош для поджелудочной, а также делится отличным рецептом микса специй, в который входит фенхель, тмин, укроп и имбирь. Их нужно смолоть на кофемолке и посыпать все, что вы отправляете в рот.

Идея «Здоровой кухни» родилась после участия Марии Стефании в кулинарной программе Анастасии Заворотнюк «Кухня для чайников». Травница дала «няне Вике» множество полезных советов по оздоровлению еды. После выхода этой программы канал буквально завалили письмами благодарности и требованиями пригласить Марию Стефанию еще раз. Теперь у телезрителей появился шанс встречаться с травницей каждые выходные - программа будет выходить в эфир каждую субботу в 10.30.

Сама Мария Стефания утверждает, что согласилась стать телеведущей, поскольку «чувствует, что это воля Бога». «Я очень рада, что у меня есть возможность рассказывать людям с телеэкранов про то, что можно есть, - радуется целительница. - Я утверждаю, что есть можно АБСОЛЮТНО ВСЕ, если есть с умом и корректировать еду специями и травами».

РЕЦЕПТЫ ОТ «ЗДОРОВОЙ КУХНИ»

Сытные бутерброды

Смешиваем отваренную и растертую в однородную пасту фасоль со слегка (!) прижаренным луком и морковью. Добавляем соль, зелень и намазываем на хлеб.

- Если кушать такие фасолевые бутерброды на завтрак, чувство сытости будет с вами еще очень долго, - комментирует рецепт Мария Стефания. - Люди любят бутерброды с мясом, колбасой, которые могут спазмировать желчный пузырь. Растительный же белок наш организм усваивает на 75% легче. Фасоль не только дает чувство сытости, но и очищает почки, хорошо влияет на сердце, поджелудочную железу. Добавляя в фасоль пассерованные лук и морковь, мы обогащаем блюдо витаминами С и Е, а в зелени содержится много хлорофилла, который очищает наши сосуды и повышает гемоглобин. Кстати, если от фасоли у вас бывает вздутие кишечника, не переживайте! Это можно легко нейтрализовать, если добавить в блюдо зерна фенхеля, тмина, а также измельченные на кофемолке зерна укропа.

Салат из топинамбура (для людей с повышенным давлением)

Потереть на терке 1 большой топинамбур, 1 сельдерей, яблоко, 100 грамм моркови и 2 банана. Заправить все это подсолнечным маслом или сметаной. Добавить щепотку корицы и 2 штучки гвоздики, измельченных на кофемолке.

- Сегодня повышенное давление у многих, - говорит Мария Стефания. - Топинамбур хорошо понижает давление и нормализует уровень сахара в крови. Он богат железом и витаминами группы В, а яблоки - железом и витамином С. Морковь здесь тоже не для красоты. Содержащийся в ней витамин А очень полезен для глаз и кожи. Этот салат очень полезно есть с хлебом из отрубей, он прекрасно очищает организм, к тому же богат растительным белком. Кстати, корица - не только специя, но и медицинское средство. Многие этого не знают. Она препятствует образованию тромбов, жировых отложений в сосудах и печени, нормализует уровень сахара в крови. Корица и гвоздика активизируют работу головного мозга и такие функции, как внимание и зрительная память.

Салат фруктово-овощной (для людей с пониженным давлением)

1 стакан тертых яблок, 100 грамм моркови, 100 грамм сельдерея, 1 киви, 1-2 банана, 100 грамм апельсинов, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. настойки китайского лимонника или женьшеня, корица по вкусу.

- Киви и апельсины улучшают кровообращение, успокаивают нервную систему, хорошо действуют на желчный пузырь, а значит - оздоравливают печень, что важно для людей с низким давлением, - рассказывает Мария Стефания. - Любые овощи и фрукты улучшают отток желчи и понижают давление. Нормализировать его помогут вышеназванные настойки.

загрузка...
загрузка...

Политика

Рабинович: в Одессе 56 билбордов  За життя с Вадимом Рабиновичем  убрали по приказу сверху
Рабинович: в Одессе 56 билбордов "За життя с Вадимом Рабиновичем" убрали по приказу сверху

Высший административный суд Украины рассмотрит иск об отмене запрета российских соцсетей
Высший административный суд Украины рассмотрит иск об отмене запрета российских соцсетей 43

Заседание состоится 31 мая. ВАСУ рассмотрит иск о правомерности санкционного указа президента.

Балчун в  когнитивном шоке  от Украины :  Тут есть  смотрящие  и у всех свои хозяева
Балчун в "когнитивном шоке" от Украины : "Тут есть "смотрящие" и у всех свои хозяева" 532 1

По словам главы Укрзализныци, у него в кабинете висит схема коррупционных связей в его ведомстве, но он до сих пор не может понять роль некоторых "господ" в ней.

Происшествия

Похищенного в Полтавской области журналиста нашли с пакетом на голове
Похищенного в Полтавской области журналиста нашли с пакетом на голове 71

Несколькими неделями ранее в его доме нашли самодельную взрывчатку.

ООН заявила о новом вирусе, из-за которого вымирает рыба
ООН заявила о новом вирусе, из-за которого вымирает рыба 84

Речь идет об озерной тилапии. На данный момент ее обнаружили в водоемах пяти стран мира.

 Пилот сгорел заживо : под Черниговом самолет упал на частный дом
"Пилот сгорел заживо": под Черниговом самолет упал на частный дом [фото, дополнено] 286 1

Пилот одномоторного самолета погиб на месте, жители дома не пострадали.

Экономика

Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича
Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича 102 1

Высокий суд Лондона проводит слушание по поводу задолженности Украины перед Россией на 3 млрд. долл. США.

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 703

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 213

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

Общество

В воскресенье, 28 мая, дожди прекратятся
В воскресенье, 28 мая, дожди прекратятся 61

Днем до 25 градусов.

Почему бунтуют владельцы машин на еврономерах
Почему бунтуют владельцы машин на еврономерах 687

Посредники на бизнесе по ввозу иномарок из Европы зарабатывают миллиарды гривен.

Студенты из Харькова придумали, как спасти леса от пожаров
Студенты из Харькова придумали, как спасти леса от пожаров 374

Свою разработку ребята представили на конкурсе от NASA и победили.

Светская хроника и ТВ

Наталья Могилевская: Сдерживаю себя, чтобы не прокричать на весь мир о своей любви!
Наталья Могилевская: Сдерживаю себя, чтобы не прокричать на весь мир о своей любви! 246

Харизматичная артистка переживает период творческого взлета и душевного полета, но свое счастье на публику боится выносить.

Юлия из  Холостяк-7 : Дима злопамятный, ему нужна девушка без прошлого
Юлия из "Холостяк-7": Дима злопамятный, ему нужна девушка без прошлого 111

Экс-участница романтического реалити побывала в гостях "КП в Украине и рассказала о закулисье проекта.

Верка Сердючка не уйдет со сцены – ее ждет  перезагрузка
Верка Сердючка не уйдет со сцены – ее ждет "перезагрузка" 414 1

В эксклюзивном интервью для "КП" в Украине" именитый продюсер Юрий Никитин рассказал о судьбе сценического персонажа Андрея Данилко и озвучил дату выхода нового хита Сердючки.

Спорт

Ребров, Хацкевич, Маркевич: кто может возглавить  Динамо  в новом сезоне
Ребров, Хацкевич, Маркевич: кто может возглавить "Динамо" в новом сезоне 487

Сегодня вечером очередная дуэль "Динамо" и "Шахтера", после которой может произойти отставка Сергея Реброва, "КП" в Украине" анализирует, кто может стать главным тренером.

У Джошуа есть предложения со всего мира, но он хочет бой с Кличко
У Джошуа есть предложения со всего мира, но он хочет бой с Кличко 552 7

Промоутер британского боксера подтвердил, что Владимир уже практически дал согласие на реванш

 В форме стадиона : в Испании выпускают гробы за 15 тысяч евро для фанов  Реала  и  Барсы
"В форме стадиона": в Испании выпускают гробы за 15 тысяч евро для фанов "Реала" и "Барсы" [фото] 361

Истинные ультрас даже после смерти могут достойно поддерживать команду в своем последнем деревянном пристанище.