Відомий київський готель «Україна» до свого 65-річчя презентував незвичайний десерт. Дивувати гостей готелю готові вже з понеділка, 28 вересня. Про це розповідає "Головком".
До ювілею закладу кондитери створили тістечко «Міцні каштани», яке схоже на головний символ Києва. Зверху десерту - зелене покриття, воно зроблене з білого шоколаду й пофарбоване за допомогою матча, усередині - "каштанова" серцевина з кремом. Подають тістечко разом із "каштановим" листям, також виготовленим із шоколаду.
- Каштан – один із найтепліших і найвідоміших образів Києва. Створюючи подарунок до ювілею готелю, ми хотіли поєднати в ньому силу, стійкість і сердечність. Так з'явилися «Міцні каштани» – невеликий солодкий образ Києва та його мешканців, їхньої сили та незламності, – розповів шеф-кухар готелю.
Десерт «Міцні каштани» готель присвятив мужнім українцям: тверда оболонка із шипами, захищаючи ніжну серцевину, стала образом міста, яке зберігає свою стійкість попри зовнішні удари ворогів. Скуштувати ювілейне тістечко «Міцні каштани» можна з 28 вересня у ресторані готелю «Україна».
- На початку вересня у Києві розцвіли каштани на Русанівській набережній. Фахівці пояснюють це наслідком спеки, нестачею вологи та ураженням каштановою мінуючою міллю, через яку дерева раніше скидають листя.