Власник закладів “Татарка” перепросив через свій коментар про депортацію, який написав під дописом з критикою його мережі кримскотатарської кухні. В історіях Instagram Володимир Бірюков заявив, що не знав значення цього слова.
- Я допустив дуже тяжку помилку і дуже хочу виправити її. Це була особиста сварка у коментарях і взагалі не треба було казати це слово. Я хочу попросити вибачення. Я це слово не знаю, але вимовив. Це більше не повториться, - сказав він.
Бізнесмен зазначив, що вже особисто вибачився перед дівчиною - представницею кримскотатарського народу, якої написав коментар, але зараз хоче перепросити публічно у всього кримскотатарського народу.
Два дні тому представниця кримськотатарського народу Західа Аділова розкритикувала заклади кримськотатарської кухні в Україні, зокрема “Татарку”.
За її словами, заклади, власники яких не є представниками кримськотатарського народу, спотворюють кухню заради продажів. Зокрема, кримськотатарські чебуреки та янтики не можуть подаватися як фастфуд або як закуска під горілку чи пиво, а використання свинини в стравах суперечить традиціям народу, значна частина якого сповідує іслам.
“Дісталося” і назві закладів. За словами авторки допису, назвати ресторан кримськотатарської кухні етнонімом «татарка» - все одно, що відкрити ресторан автентичної мексиканської їжі й назвати його «Латиноска».
У коментарях власник закладів “Татарка” Володимир Бірюков відповів користувачці Ніярі Юнусової: “бла бла бла”. Після цього вона написала: “Ну ну, ви ж нажили собі ворогів у вигляді цілого народу, готуйтесь до наслідків”. У відповідь він заявив: “1) Ждём с нетерпением, весь народ; 2) Готовьтесь к депортации”. Пізніше цей коментар був видалений.
- У Росії відкрили клон "П'яної вишні" - у львівському закладі відреагували.
- У Threads зляться на власників наметів у метро - через них інші стоять, як в маршрутці.