Після того як в інфопросторі з'явилася інформація про те, що військових годуватимуть за рецептами кухаря Євгена Клопотенка, у Міноборони вирішили роз'яснити, про що йдеться. Зазначають, що у війську харчування різниться. Тож десь облаштовані кухні ресторанного рівня, десь усе тримається на людях без профільної освіти, які імпровізують у складних умовах. А поблизу лінії зіткнення військові часто готують самі, йдеться у повідомленні Міноборони.
- Агенція оборонних закупівель ДОТ прикладає максимум зусиль до покращення якості продуктів, що постачаються ЗСУ. Але нас хвилює кінцевий результат: які страви реально отримують військові. Тому в межах проєкту «Готуємо до бою» буде складений збірник із систематизованим позитивним досвідом ЗСУ, щоб його можна було застосувати незалежно від обладнання кухні та рівня підготовки кухарів, - йдеться у повідомленні.
У відомстві зазначають, що Євген Клопотенко не формує меню. ГО «Культ Фуд» лише допомагає зібрати найкращі рецепти, створити технологічні картки та адаптувати їх до різних умов приготування. Це волонтерська ініціатива – ДОТ (Державний оператор тилу) не платить «Культ Фуд». Збірник «Готуємо до бою» створюють, щоб з тих самих продуктів військовим готували смачніше.
- 3 березня Міноборони заявило про старт проєкту «Готуємо до бою», в рамках якого буде розроблено «більш збалансований та різноманітний» раціон харчування для військових. Рецепти розробить команда шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
- Експремʼєр-міністр Великої Британії Борис Джонсон у вівторок, 24 лютого, прибув до Києва. Він взяв участь у щорічному форумі "Ялтинська європейська стратегія" (YES), а також відвідав заклад відомого кухаря Євгена Клопотенка "100 років тому вперед" та поїв там борщу.