Це раніше бурі «горішки» у зеленій і колючій шкаралупі збирали хіба що школярі для уроків творчості. Тепер каштановий бізнес процвітає. Про те, скільки можна заробити на каштанах, які вимоги до цієї продукції у пунктах прийому, і що з них виготовляють - читайте у матеріалі Коротко про.
Пенсіонери визбирують все
Киянка Ірина Олегівна щодня прогулюється столичними скверами та парками. Та не задля свіжого повітря. Жінка збирає каштани. Так, ті самі звичайні, донедавна мало кому потрібні. Каже, здає їх за гроші.
- Мені це відчутна допомога до пенсії, - пояснює Коротко про Ірина Олегівна. – На мої чотири тисячі вижити неможливо. А цього місяця на каштанах я заробила (гортає кишеньковий записничок. – Авт.)… Ось записано: заробила майже 600 гривень.
Пенсіонерка розповідає, що здає каштани по 5 грн за кілограм. Збирає мінімум 4-5 кг щодня. Щоправда, останнім часом знайти каштани все важче.
- Таких, як я, багато (сміється. - Авт.), визбирали все, - каже. – Доводиться ходити маленькими вуличками, шукати дерева поміж будинків. Благо у Києві каштанів багато. Інколи мені допомагає маленький внук: для нього це розвага, з ним справа йде швидше. Маю «кравчучку», туди складаю каштани. Треба брати тільки неушкоджені, чисті.
Зібрані каштани відвозить у своєрідний пункт прийому: до машини перекупників, яка стоїть у дворі сусідньої багатоповерхівки. Про подальшу долю цих каштанів пенсіонерка також знає. Каже, їх використовують для виготовлення різноманітних ліків.
«Куплю каштани». Таких пропозицій багато і на дошках для оголошень, і в інтернеті. Ціни різні - від 3 до 9 грн за кілограм. Телефонуємо за номером, вказаному в одному з оголошень.
- Беремо тільки цьогорічний врожай, - пояснює по телефону жінка, яка представилася Оленою. – Це має бути звичайний кінський каштан, але без лушпиння. Чистий, сухий, не побитий, не тріснутий. Ми вже уважно передивляємося товар, бо часто люди приносять «зацвілі» каштани в поліетиленових пакетах. Такі не беремо. Тому, якщо хочете заробити кілька гривень, готуйте якісь мішки з тканини чи сітки.
- А хто найчастіше здає каштани? – запитуємо.
- Точно не бізнесмени, - сміється жінка. – Та хто ж: пенсіонери в основному…
Мазі, БАДи, препарати для ін’єкцій
Ще зі шкільних уроків біології знаємо, що у каштанового дерева лікувальні і листя, і квіти, і плоди. Щодо останніх, то пригадайте, як наші бабусі активно визбирували восени брунатні «горішки» для спеціальної настоянки від болю в ногах.
- Плоди каштана багаті на ескулін і есцин, а це речовини, що мають протизапальну, протинабрякову дії, посилюють роботу вен, зменшують в’язкість крові, - пояснюють Коротко про працівники однієї зі столичних аптек. - Фармацевтична промисловість виробляє ліки на основі каштана у вигляді мазей, крапель, піґулок, капсул, навіть препаратів для ін’єкцій, які працюють як засоби для очищення і зміцнення судин.
Фармацевт показує на поличку, вщент заставлену ліками: усі вони на основі витяжки з каштану. А скільки «каштанових» дієтичних добавок є! І вітчизняного виробництва, й імпортні.
- В основному їх купують люди, які багато часу проводять на ногах, також ті, хто займається фізичною активністю, - кажуть аптекарі. – Виробники добавок обіцяють, що такі пігулки полегшать відчуття важкості в ногах, запобігатимуть судомам литкового м’яза, ноги не так швидко і сильно набрякатимуть. Узагалі препарати на основі кінського каштану широко застосовуються при лікуванні судинних захворювань, зокрема тромбофлебіту, варикозу.
А ще екстракт каштану використовують при лікуванні різних травм і синців.
Полюбили каштан і в косметології. Виявляється, такий інгредієнт в кремах та лосьйонах тонізує, покращує мікроциркуляцію шкіри, допомагає боротися з целюлітом, зморшками. Екстракт каштану в шампунях, бальзамах-ополіскувачах і масках стимулює ріст волосся.
Але й це ще не все. Каштани – чудовий корм для свійських тварин, тому що містять багато білків і жирів. Щоправда, разом з тим і дубильних речовин, тобто на смак гіркуваті. Але фермери знайшли вихід. Каштани попередньо перемелюють, змішують з якимись овочами або жомом, і аж тоді годують і корів, і кіз з вівцями, і, звісно, свинок.
До речі
Каштанові «донати» для ЗСУ
Вже другий рік поспіль волонтери з різних міст України проводять благодійні акції «Каштановий донат» або «Каштани для ЗСУ». Акції різні, але ідея одна і та ж: кожен може назбирати каштани і принести їх волонтерам, які передадуть плоди фармакологічним компаніям, а отримані гроші перерахують на потреби ЗСУ.
В основному каштани для ЗСУ збирають школярі разом з вчителями, діти, які відвідують гуртки юних натуралістів. Благодійні акції вже завершуються, як і каштановий сезон. Потім волонтери мають озвучити кількість зібраних каштанів та виручених за них коштів.