Дружина українського президента Олена Зеленська та американський меценат Говард Баффет відкрили в Бучі будівництво першої в Україні фабрики-кухні. Проект другого такого підприємства погоджено для міста Лозової Харківської області. Про це повідомив Офіс президента.
- Перший ківш ґрунту на екскаваторі меценат Говард Баффет піднімає особисто. Так у Бучі сьогодні розпочинається будівництво нашої першої в країні фабрики-кухні, яка нагодує навчальні заклади трьох навколишніх громад: Бучі, Немішаєвого та Бородянки. Проєкт фабрики-кухні не лише про їжу – він про спільні дії. Про підтримку, яка не має кордонів і територіальних обмежень. Про допомогу та взаємодію в широкому сенсі, бо кухні – це й робочі місця, і необхідне територіям економічне пожвавлення, - заявила дружина президента.
На такій фабриці-кухні можна приготувати 10 тисяч порцій їжі. Таким чином відбувається економія витрат на воду та електроенергію.
Фабрика-кухня стала початком повернення до проекту ініційованої Зеленською реформи шкільного харчування, реалізацію якого перервало повномасштабне вторгнення Росії.