Народилася 9 січня 1987 року у місті Лігніц (Польща). Учасниця трьох Олімпійських ігор (2010, 2014 та 2022). У 2014-му році стала олімпійською чемпіонкою в естафеті 4х6 км разом із Юлією Джимою, а також Вітою та Валею Семеренко.
У 2013 році взяла золото на чемпіонаті світу у спринті на 7,5 км. Багаторазова чемпіонка Європи та призерка світових та континентальних першостей.
З квітня 2014-го до березня 2015 року обіймала посаду заступника міністра молоді та спорту України.
З дитинства захоплюється бальними та естрадними танцями. Навіть використовує їх у ході тренувального процесу.
Одне із захоплень Олени Підгрушної – вишивання. Улюблена робота – сніговий барс сидить на тлі скелі, місяця та гірської річки. Розмір добутку 1,5 на 1 метр. На цю вишивку у спортсменки пішов рік.