За дешевые продукты заплатим здоровьем – названа сеть магазинов с большими нарушениями Комментарии: 8

Таковы результаты исследования, которое обнародовал директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец на пресс-конференции в понедельник.

Проверка проходила в четырех сетях супермаркетов-дискаунтеров: "Фора", "Фуршет", "АТБ-Маркет" и "ЭКО-Маркет" (по 3 супермаркета  каждой сети в Киеве и области). На анализы в независимую лабораторию были отправлены результаты исследования смыва с поверхностей, а также собственных торговых марок наиболее популярных продуктов "предновогодней корзины": вареная колбаса, рыбные пресервы и сырое мясо. По словам Чернобривца, именно на эти товарные группы чаще всего поступают жалобы покупателей, кроме того, количество жалоб, как правило, увеличивается перед Новым годом.

"По итогам проверок, проведенных в сетевых супермаркетах, были установлены нарушения температурных режимов хранения и доставки продуктов. При исследовании продукции собственного производства от сети "АТБ" установлены технологическе нарушения при их производстве. При анализе смывов с прилавков и пластиковых корзин для покупателей установлено, что персонал не придерживается санитарно-гигиенических правил при их обслуживании. Попросту сотрудники экономят на чистящих и моющих средствах при их обработке", - отметил Ю. Чернобривец.

"Превышения по мезофильным аэробным микроорганизмам было зафиксировано также во всех продуктах, поддавшимся экспертизе, при том что они были упакованы! Эти вопиющие факты могут указывать не только на нарушения температурного режима хранения и доставки продуктов, но и о санитарных проблемах на производстве (исследованы были собственные торговые марки сети АТБ-Маркет "Своя линия", "Пятачок" и "Разумный выбор"). В части смывов налицо недобросовестное отношение персонала магазинов к санобработке оборудования. Создается впечатление, что в безопасности можно себя чувствовать только в костюме высшей бактериологической защиты", - сказано в пресс-релизе Института, который был роздан журналистам во время мероприятия.

По утверждению Ю. Чернобривца, согласно данным экспертов Института, поскольку "АТБ" торгует исключительно упакованными товарами, то это может свидетельствовать и о том, что при подготовке продуктов питания в подсобных помещениях также нарушаются технологические нормы. Эксперт отметил, что в этом супермаркете был установлен антирекорд по уровню содержания кишечной палочки "в сыром мясе, рыбной пресерве и во всех местах смывов".

По информации Института, в продуктах, которые продавались в других сетях, нарушений обнаружено практически не было. "Небольшое превышение количества мезофильных аэробных микроорганизмов были обнаружены в рыбных пресервах, приобретенных в сети ЭКО-Маркет. Касательно смывов ситуация также печальная у сети АТБ-Маркет– кишечная палочка была обнаружена на стеллажах с колбасной и молочной продукцией, а также пластиковой корзине для покупок", - сказано в релизе.

Ю. Чернобривец добавил, что удивление экспертов вызвал факт наличия в некоторых супермаркетах, в частности, в "АТБ", информационных сообщений о том, что качество продуктов контролируется в специальной лаборатории. "Однако, судя результатам анализов, мы не можем гарантировать, что, приобретая дешевые продукты, покупатели не будут расплачиваться собственным здоровьем", - сказал Ю. Чернобрывец.

Он также анонсировал проведение еще одной волны исследований сетей дискаунтеров после новогодних праздников, теперь уже на предмет соблюдения сроков хранения товаров, поскольку множество граждан жалуются именно на просроченные продукты в сетях эконом-класса.

"Все установленные факты будут переданы в государственные инспектирующие организации, которые способны влиять на руководство супермаркетов вплоть до наложения на них штрафных санкций или же приостановки деятельности", - резюмировал Чернобривец.

Источник: ukranews.com

Политика

Политолог Романенко: Бойко наберет 6-7% 2

Ринатовская часть Оппоблока относится к Медведчуку как деструктивному элементу, который все проваливает - Романенко.

При каких раскладах РФ отдаст Японии часть Курильских островов
При каких раскладах РФ отдаст Японии часть Курильских островов 25

На Восточноазиатском саммите в Сингапуре Владимир Путин намекнул на то, что готов к разрешению 70-летнего территориального спора.

Рада на шаг приблизилась к переименованию Кировоградской области
Рада на шаг приблизилась к переименованию Кировоградской области 87 1

Соответствующий законопроект должны одобрить в Конституционном суде.

Происшествия

Взрыв на Ровенском полигоне: пострадал 19-летний контрактник
Взрыв на Ровенском полигоне: пострадал 19-летний контрактник 15

Жизни солдата ничего не угрожает, однако его пришлось прооперировать.

Не везет с политикой – повезет с погодой: катаклизмы штормят всю планету, а Украину не достает
Не везет с политикой – повезет с погодой: катаклизмы штормят всю планету, а Украину не достает [фото] 65

У них вулканы, пожары, цунами… А у нас всего-то – первый снег.

С захваченного в Ливии судна освободили украинских моряков
С захваченного в Ливии судна освободили украинских моряков 37

Моряков взяли в заложники нелегальные мигранты, которых те спасли от гибели.

Экономика

Украина –  самая богатая страна Европы . А что же мешает украинской экономике?
Украина – "самая богатая страна Европы". А что же мешает украинской экономике? 528 1

В МВФ считают, что главный тормоз нашей страны – это коррупция, а экономисты поясняют: эксперты фонда подразумевают "кумулятивный эффект". Что это такое и с чем его едят?

Митинг евробляхеров под Одессой: полиция скучает и мерзнет, придорожные кафе ликуют
Митинг евробляхеров под Одессой: полиция скучает и мерзнет, придорожные кафе ликуют [фото] 477

Участники акции протеста заблокировали трассу Киев-Одесса с самого утра. Оставили лишь по одной полосе из трех.

В Украине начал работу Институт цифровых трансформаций
В Украине начал работу Институт цифровых трансформаций 106

В Украине основали Институт цифровых трансформаций (Digital transformation institute, DTI).

Общество

Британские журналисты спасли пингвинят
Британские журналисты спасли пингвинят 10

Сотрудники Би-би-си нарушили профессиональные правила, но стали героями.

Холодный нос – значит, врешь! Ученые открыли новый детектор лжи
Холодный нос – значит, врешь! Ученые открыли новый детектор лжи 40

Испанские исследователи нашли зависимость температуры носа от степени неправды.

Пляжи Бердянска снова завалило смрадными водорослями
Пляжи Бердянска снова завалило смрадными водорослями [фото] 316

Никакой угрозы здоровью людей они не несут, кроме ужасного запаха.

Спорт

Стал известен состав сборной Украины на матч против Турции
Стал известен состав сборной Украины на матч против Турции 18

В стартовом составе выйдет дебютант Виталий Миколенко.

Милевского выгнали из брестского  Динамо  из-за пьянки в бане
Милевского выгнали из брестского "Динамо" из-за пьянки в бане 526

Об этом рассказал экс-тренер футболиста Марцел Личка.

Учителя сестер Музычук:  Шахматисты каждое слово продумывают – как ходы партий
Учителя сестер Музычук: "Шахматисты каждое слово продумывают – как ходы партий" 370

"КП" в Украине" на примере наших чемпионок разбиралась, как сейчас девчонки становятся шахматистками. А какие они, эти очень умные барышни, - знают их учителя.