Хурма: польза и вред для организма человека
Хурма является не просто вкусным, но очень полезным фруктом. Особенно его потребление актуально осенью, ведь этот оранжевый плод богат витаминами и минералами, которые помогают укрепить здоровье, улучшить самочувствие и поддержать иммунитет в период сезонных простуд.
Однако употребление хурмы имеет и свои особенности, которые важно учитывать, чтобы получить максимальную пользу без ущерба для организма. Корреспондент Коротко про собрала информацию об основных преимуществах и возможных недостатках хурмы, а также ее влиянии на здоровье, в частности на сердечно-сосудистую систему и давление.
Польза хурмы
По данным диетолога и гастроэнтеролога Галины Несговоровой, хурма богата бета каротином, витамином С и калием.
– Это замечательный источник клетчатки. В 100 граммах содержится почти 10% суточной нормы – вдвое больше, чем в яблоках. А по питательной ценности не уступает виноград и инжир, - отметила эксперт.
Кроме этого, хурма содержит следующие витамины A, C, B6, также калий и магний. Она способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения, поддерживает здоровье сердца и помогает в нормализации давления благодаря высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки. Хурма также положительно влияет на работу кишечника и способствует регуляции уровня холестерина, что уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Вред хурмы
Несмотря на пользу, некоторым людям следует употреблять хурму с осторожностью. Так, по словам консультанта по здоровому питанию Галины Марусяк, при переедании хурмы возможны желудочно-кишечные расстройства из-за наличия таннинов, которые могут препятствовать пищеварению. Также осторожными в употреблении хурмы нужно быть осторожным маленьким детям.
Осторожно следует употреблять этот фрукт и людям с сахарным диабетом или тем, у кого есть склонность к повышенному уровню сахара, поскольку содержит много естественных сахаров. Кроме того, перед употреблением этого фрукта рекомендуется консультироваться с врачом людям с хроническими заболеваниями почек.
Хурма вкусна как в свежем виде, так и запеченная. Фото: Alesia Kozik/.pexels.com
Растет ли хурма в Украине?
Хурма активно выращивается в Украине, особенно на юге страны, где климатические условия способствуют ее выращиванию. В последнее время ее выращивание распространилось в других регионах благодаря адаптации к местному климату.
Зачем нужно есть хурму?
Хурма является отличным источником энергии благодаря высокому содержанию калия и электролитов. Она способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунитет и защищает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, хурма поддерживает здоровье кожи и зрения благодаря витамину А.
Как хурма влияет на давление?
По словам Несговоровой, хурма нормализует благодаря содержанию калия артериальное давление, что делает ее полезной для людей с гипертонией. Кроме того, антиоксиданты в составе хурмы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют сердце.
Потреблять хурму нужно с осторожностью. Фото: Eva Bronzini/pexels.com
Как есть хурму: с кожурой или без?
Хурму можно есть как с кожурой, так и без нее, в зависимости от сорта и индивидуальных предпочтений. Кожа хурмы содержит полезные вещества, такие как антиоксиданты и клетчатку, которые могут способствовать здоровью сердца и улучшению пищеварения. Однако она может быть жесткой, особенно у некоторых сортов, что может создавать дискомфорт во время еды. Если у вас чувствительный желудок или не любите текстуру кожуры, лучше очищать фрукт перед употреблением.
Также важно учитывать, что кожура хурмы может содержать пестициды, поэтому, если вы не приобретаете органическую хурму, желательно хорошо ее промыть или очистить.
Как можно съедать хурмы в день?
Оптимальное количество хурмы для ежедневного употребления – 1-2 фрукта. Это позволяет получить все полезные свойства фрукта без риска перегрузки организма: как уже говорилось ранее, хурма содержит большое количество таннинов, которые могут вызвать дискомфорт в желудке, а также высокое содержание клетчатки, что может привести к вздутию живота или нарушениям пищеварения, если потреблять слишком много.
Особенно важно не превышать рекомендованную дозу людям, подверженным проблемам с желудочно-кишечным трактом или с чувствительным желудком. В противном случае, фрукт может вызвать дискомфорт или даже запоры из-за высокого содержания клетчатки.
