Михаил АНТОНОВ (8 марта)
Чем мы перекусывали 30 лет назад

Чем мы перекусывали 30 лет назад

Фото: М.ВЫЛЕГЖАНИН

Раньше не было такого количества кафе и ресторанов быстрого обслуживания, как сейчас. Обеденный перерыв - это либо поход в столовую или буфет, который был на работе, посещение обычной городской столовой (их было в советские времена предостаточно) или забег в ближайший продуктовый магазин за бутылкой кефира и половинкой батона. Ну или можно было что-нибудь принести с собой из дома. Поэтому сегодня вспоминаем самые популярные перекусы на бегу.

Плавленый сырок, "Завтрак туриста"

Много ли нужно было школьнику, чтобы чем-нибудь перекусить? Да копеек 20 хватало. Калорийка (булочка с изюмом) и газировка. Четвертинка черного хлеба и стакан томатного сока. Или можно было заскочить в обычную городскую столовую. Взять за шесть копеек картофельное пюре или гречку (подливка от гуляша шла бесплатно), стакан компота и пару кусков хлеба. Учитывая, что горчица на столах была бесплатной, получалось бюджетно и сытно.

В магазинах для легкого перекуса можно было приобрести плавленые сырки, они стоили в пределах 10 - 15 копеек. Можно было (если имелся в наличии) купить паштет. Их выпускали несколько видов - от печеночного до шпротного. 

А многие помнят популярные банки венгерской фирмы "Глобус" с голубцами. Это был тот самый вид быстрого обеда или ужина, который не занимал много времени. Либо содержимое банки разогревалось на сковородке, либо сама банка опускалась в ковшик с кипящей водой, а после вскрывалась, и теплые голубцы съедались за милую душу, даже без хлеба. Примерно так же поступали с банками "Завтрак туриста".

Суп в пакетике

Кстати, хлебобулочная продукция тоже радовала ассортиментом - и рогалики, и бублики, и хлеб с изюмом. Иногда мягкий ломоть хлеба с горячим сладким чаем вполне утолял голод.

У касс продовольственных магазинов частенько продавались концентраты супов - гороховый, куриный, говяжий. Чуть попозже такие быстросупы продавались в пакетиках. Такой супчик обладал специфическим запахом (домохозяйки говорили: химией пахнет) и готовился примерно за 15 минут.

Прибегаешь домой из школы, на столе записка от родителей, в ней написано, что нужно разогреть еду, которая стоит в холодильнике. Но какое там! Ведь на улице уже ждут ребята... Поэтому вариант с разогревом пищи отметался как слишком долгий и муторный и придумывалось нечто другое. 

Хлебушек с сахаром

Ломоть черного хлеба, на него подсолнечное масло (то самое, с запахом), сверху посыпается солью по вкусу, с подоконника (если в городе) или с огорода (если в деревне) срывается несколько стрелок зеленого лука - вот и готова еда. Вкусно, сытно и быстро.

Другой вариант с хлебом, уже белым: намазывается масло, сверху посыпается сахаром... В армии, к слову, такое блюдо иронично называли солдатским пирожным. 

Если времени побольше, брался уже подсох­ший хлеб, поджаривался на сковородке и заливался парой яиц. Также яйцами можно было залить... да практически все. Например, макароны или картошку.

Еще один бюджетный вариант перекуса - хлеб, намазанный томатной пастой. Дешево и сердито.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

10 здоровых перекусов на работе

Правильная еда сохранит здоровье и повысит работоспособность.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Карантин в Украине: пенсионеры смогут оплачивать коммуналку по телефону
Карантин в Украине: пенсионеры смогут оплачивать коммуналку по телефону 311

В Кабмине хотят запустить новую услугу для пожилых людей, чтобы они не выходили из дома.

Экс-послы США в Украине: коронавирус может восстановить мир в Донбассе
Экс-послы США в Украине: коронавирус может восстановить мир в Донбассе 467 2

Трампу предложили договориться с Путиным.

Зеленский считает, что возобновлять работу общественного транспорта в городах еще рано
Зеленский считает, что возобновлять работу общественного транспорта в городах еще рано 232

Апрель является очень опасным месяцем с точки зрения заражения коронавирусом.

Экономика

Курс валют на сегодня: сколько стоит доллар
Курс валют на сегодня: сколько стоит доллар [инфографика] 514

Американская валюта продолжает падать, а евро - наоборот.

Сбежать от коронавируса: арендовать  загородные дома и дачи стало дороже
Сбежать от коронавируса: арендовать загородные дома и дачи стало дороже 337

Жители городов массово уезжают из мегаполисов, что провоцирует подорожание съема пригородной недвижимости.

Доллар дешевеет: в чем причина и стоит ли сейчас запасаться валютой
Доллар дешевеет: в чем причина и стоит ли сейчас запасаться валютой 1641

Большинство экспертов связывают нынешнее укрепление курса с оптимизмом на внешних рынках и приближением сотрудничества с МВФ.

Общество

YouTube взорвало видео, название которого отображает количество просмотров
YouTube взорвало видео, название которого отображает количество просмотров 883 1

В ролике автор рассказал, как добился такого заголовка.

К Земле несется астероид шириной 4 километра
К Земле несется астероид шириной 4 километра 590

Его можно будет увидеть в небе в небольшой телескоп в конце апреля.

Собаке из Днепра, которой живодеры отрубили лапы, сделают протезы в Америке
Собаке из Днепра, которой живодеры отрубили лапы, сделают протезы в Америке [фото] 270 1

А пока Сильверу подыскивают новую семью.

Светская хроника и ТВ

Похожий на звезду фильма  Фантастические твари   мужчина напал на девушку
Похожий на звезду фильма "Фантастические твари" мужчина напал на девушку 243

Фанаты Эзры Миллера подозревают, что он ввязался в драку на отдыхе в Исландии.

Эктор Хименес-Браво рассказал, что делать с почерневшими бананами
Эктор Хименес-Браво рассказал, что делать с почерневшими бананами [фото] 2516

Повар поделился рецептом бананового хлеба.

Близкая подруга Питта и Энистон рассказала об их отношениях
Близкая подруга Питта и Энистон рассказала об их отношениях [фото] 1010

Мелисса Этеридж прокомментировала слухи о воссоединении пары.

Спорт

Украинский хоккеист за 42 секунды съел целый лимон и не скривился
Украинский хоккеист за 42 секунды съел целый лимон и не скривился [видео] 222

Никита Коваленко принял вызов в челлендже.

Вызов Криштиану Роналду приняли Бех-Романчук и Тарас Степаненко
Вызов Криштиану Роналду приняли Бех-Романчук и Тарас Степаненко [видео] 790

Португалец учредил "Кубок Гостиной" и показал феноменальный результат, качая пресс. Но украинка чуть не превзошла его!

Коби Брайанта посмертно внесут в Зал славы НБА
Коби Брайанта посмертно внесут в Зал славы НБА [видео] 376

Чести также удостоятся Тин Данкан и Кевин Гарнетт.