Новый год в СССР: игрушки из ваты, "голубой огонек" и горошек из-под прилавка
У каждого из нас есть свои ностальгические приметы любимого праздника. Многие из них знает и помнит вся наша страна. Например, как заранее доставали в очередях и у спекулянтов шампанское, венгерский зеленый горошек, майонез провансаль в стеклянных баночках. А потом хранили и говорили домашним: "Не трогай, это на Новый год!" Или как подпевали за праздничным столом любимым артистам из "Голубого огонька".
Мы вспомнили, как это было.
50-е годы
Елка
Стеклянные бусы, разноцветная мишура и дождик. Еще сохранились советские патриотические игрушки из 30 - 40-х - звезды, дирижабли, ватные куклы и деды морозы. На макушке елки - красная звезда.
Много самодельных украшений из белой и разноцветной бумаги: вырезанные снежинки, флажки, бусы-цепочки. А на потолок прикрепляли блестящий дождик. Для этого на одном конце закручивали смоченную в воде вату, которая намертво прилипала к побелке.
|
Еда
Оливье, селедка под шубой, заливная рыба. С 1952 года все эти и другие рецепты хозяйки часто берут из "Книги о вкусной и здоровой пище" с аппетитными цветными фотографиями празднично накрытых столов.
Фильм
"Карнавальная ночь" (1956 г.).
|
60-е годы
Елка
Украшения показывали успехи СССР в космосе - ракеты, космонавты, спутники. Хит тех времен - игрушки на прищепках. Это были герои сказок, мультиков, животные, куклы в национальных костюмах республик. По-прежнему на ветках много сделанных вручную бумажных гирлянд, фонариков, настоящих конфет и орехов в фольге.
|
Еда
Салат мимоза и советское шампанское, мандарины, красная икра. На новогоднем столе в некоторых семьях бывали и пельмени, квашеная капуста, холодец.
|
Фильм
"Вечера на хуторе близ Диканьки" ("Ночь перед Рождеством") (1961 г.).
На телевидении в 1964 году впервые под Новый год показывают "Голубой огонек".
70-е годы
Елка
Игрушки из бисера и стекляруса, стеклянные шары, овощи и фрукты, электрические гирлянды. Много сверкающего дождика и бенгальских огней. На ветках даже попадались красивые новогодние открытки, которые тогда сотнями тысяч подписывали и рассылали по всей стране.
|
Еда
Мандарины из Марокко с черной наклейкой в виде ромбика с надписью "Maroc", финский сервелат, шпроты, кофе, торт "Птичье молоко".
Фильм
"Джентльмены удачи" (1971 г.) и "Эта веселая планета" (1973 г.). Затем их вытеснил хит - "Ирония судьбы, или С легким паром!" (1975 г., первый показ 1 января 1976 г.). Традиционные новогодние обращения главы государства появились именно в СССР. Впервые народ увидел правителя в новогоднюю ночь 1971 года. В 23.50 Леонид Ильич Брежнев выступил по двум телеканалам и поздравил жителей страны с наступающим праздником.
|
80-е годы
Елка
Ретроигрушки, оставшиеся от бабушек, модные яркие шары, сосульки, домики, снежинки. Многие ставят вместо живой елки искусственную.
|
Еда
Все для неизменного оливье, особенно зеленый горошек, майонез, колбаса. Фаршированные майонезом яйца. Вообще в блюдах - салатах, горячем, закусках - очень много майонеза.
Фильм
"Карнавал" (1981 г.), "Чародеи" (1982 г.).
|
90-е годы
Елка
Китайские электрогирлянды, хлопушки и фейерверки, фигурки животных по гороскопу.
Еда
Продукты по талонам. В очередях и из-под полы приходилось доставать почти все для праздничного стола - курицу, зеленый горошек, майонез, шампанское, колбасу, рыбу.
Фильм
"Гардемарины, вперед!" (первый показ 1 января 1988 г. и ежегодные показы с 1990 г.).
|
2000-е годы
Елка
Игрушки ручной работы, китайские украшения, светящие фигурки, ретро и винтаж. Роскошные искусственные елки со встроенными гирляндами. От настоящих порой не отличишь, даже есть с ароматом хвои.
Еда
Новогодний стол не меняется и спустя полвека - оливье, винегрет, холодец, селедка под шубой, шампанское, мандарины.
А те продукты, которые доставали, теперь можно купить свободно в любом магазине и даже в той же самой знакомой с детства упаковке. К примеру, торт "Птичье молоко" или сгущенку.
Из новинок - модные блюда, например, для поклонников ЗОЖ, веганов или сыроедов.
Фильм
Наступило время мюзиклов. Например, в 2010 году популярны были "Новогодние сваты".
|
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Что нельзя ставить на стол в год Крысы
Как не отпугнуть удачу и покровительство Белой Металлической Крысы из-за неправильно составленного меню.
