Закуски на Новый год 2020

Закуски на Новый год 2020

Фото: Jill Wellington с сайта Pixabay

Наступающий Новый 2020-й - год Белой металлической крысы. А значит, на столе должно быть много вкусных закусок.

Крабовый салат на чипсах

Ингредиенты:

  • Половина пачки крабовых палочек;
  • 2 крупных помидора;
  • 1 вареное яйцо;
  • 2 веточки укропа;
  • половина плавленого сырка;
  • соль;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 1 столовая ложка йогурта без добавок;
  • чипсы со вкусом краба.
Вкусные и быстрые закуски для Нового года 2020. Фото: cookforfun ru

Приготовление

Помидоры ошпарить кипятком и положить на 30 секунд в ледяную воду. Снять кожицу, удалить семена. Нарезать мякоть небольшими кубиками.  Подготовить крабовые палочки, яйцо и плавленый сыр, нарезав их небольшими кубиками. Смешать с помидорами. Добавить мелко нарезанный укроп, посолить и заправить майонезом и йогуртом.

Салат нужно выкладывать на чипсы перед подачей на стол.  

Закуска праздничная из помидоров

Ингредиенты:

  • томаты черри – 300 граммов;
  • брынза – 150 грамм;
  • сметана -2 столовых ложки;
  • базилик (свежий) – 20 граммов;
  • итальянские травы – 1 чайная ложка;
  • кедровые орешки – по вкусу.

 

Вкусные и быстрые закуски для Нового года 2020. Фото: из открытых источников. 

Приготовление

Помидоры помыть и просушить. Со стороны плодоножки отрезать шапочки. Чайной ложкой аккуратно убрать серединку. Брынзу размять, смешать со сметаной. Добавить в нее измельченный базилик с итальянскими травами. Полученной заправкой начинить помидоры.

Положив немного начинки, сделать небольшое углубление. Добавить несколько орешков. Сверху накрыть шляпками.  Взять плоское блюдо. Украсить его любой зеленью. Поверх поставить фаршированные помидоры.

"Рафаэлло" из крабовых палочек

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 3 штуки;
  • сыр (твердый) – 50-70 граммов;
  • крабовые палочки – 3 штуки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 2 столовых ложки;
  • стружка кокосовая – 50 граммов.

 

Вкусные и быстрые закуски для Нового года 2020. Фото: из открытых источников. 

Приготовление

Яйца отварить вкрутую. Очистить их, измельчить на мелкой терке. ​На ней же потереть сыр. Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с майонезом.

Крабовые палочки нарезать крупными кусочками - примерно по 2 см. Обвалять их в яично-сырной смеси и сформировать шарик. Обвалять его в кокосовой стружке.

Закуска "Сырные шарики с виноградом"

Ингредиенты:

  • Сыр твердый - 100 граммов;
  • Сливочный или творожный сыр  - 100-150 граммов;
  • Гроздь сладкого крупного винограда;
  • Фисташки очищенные – 120 граммов.

 

Вкусные и быстрые закуски для Нового года 2020. Фото: из открытых источников. 

Приготовление

Виноград помыть, высушить и разобрать на ягоды. Сделать в каждой виноградине надрез и удалить косточки. Твердый сыр выложить в миску, добавить туда сливочный сыр и хорошо перемешать.  Накрыть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Параллельно фисташки порезать ножом или измельчить в блендере (не слишком мелко). Каждую виноградину аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик. Обвалять его в рубленых фисташках. Разложить сырные шарики на блюде, снова закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.  

Виноградные "лилии"

Ингредиенты:

  • Крекер- 20 штук;
  • Брынза – 150 граммов;
  • Творог -  150 граммов;
  • Виноград (или любая другая ягода по желанию) – 10 штук.
Вкусные и быстрые закуски для Нового года 2020. Фото: из открытых источников. 

Приготовление

Творог протереть через сито, брынзу размять. Все ингредиенты соединить и размешать. Добавить зелень. Сформировать из массы 20 шариков, положить их на крекеры.

Виноград (или другую ягоду) вымыть, высушить. При желании сделать посередине глубокие зигзагообразные надрезы по всему периметру. Поместить ягоды в центр творожных шариков.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Горячие блюда на Новый год 2020

До праздника остались считанные дни, поэтому хозяюшки уже просчитывают, чем и как украсить свой стол.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

Депутаты определились с датой внеочередного заседания Верховной Рады
Депутаты определились с датой внеочередного заседания Верховной Рады 7

Предварительно парламентарии намерены собраться под куполом Рады 13 апреля.

Черновол вручили подозрение в убийстве человека
Черновол вручили подозрение в убийстве человека 194 1

В доме бывшей депутата провели обыски и обнаружили разнообразное оружие.

В России возбудили дело за снос памятника маршалу Коневу в Праге
В России возбудили дело за снос памятника маршалу Коневу в Праге 131

Также Чехия отказалась передать скульптуру Москве.

Происшествия

Под Одессой мама приковала 11-летнюю дочь железной цепью к кровати
Под Одессой мама приковала 11-летнюю дочь железной цепью к кровати 239

Девочку из семьи забрали и временно поместили в местный центр социальной реабилитации для детей.

Чернобыль еще пылает, но в Киеве смог может развеяться после 12 апреля
Чернобыль еще пылает, но в Киеве смог может развеяться после 12 апреля 164

В столице дым и особая погода привели к превышению предельно допустимых концентраций диоксина азота.

Полиция разыскала киевлянина, который сломал нос девушке-кассиру магазина
Полиция разыскала киевлянина, который сломал нос девушке-кассиру магазина [видео] 745

Крупный мужчина оказался таксистом, который решил так закончить свою ночную смену.

Экономика

Типовая тендерная документация от Укравтодора приводит к потерям бюджета на строительство дорог до 40% - Артем Гриненко
Типовая тендерная документация от Укравтодора приводит к потерям бюджета на строительство дорог до 40% - Артем Гриненко 86

Президент Всеукраинской дорожной Ассоциации Артем Гриненко рассказал в своем интервью изданию Обозреватель о вреде, который наносит типичная тендерная документация в имеющейся редакции индустрии и бюджету страны.

В Минсоцполитики рассказали, когда украинские пенсионеры получат по тысяче
В Минсоцполитики рассказали, когда украинские пенсионеры получат по тысяче 771 2

Все еще нужно внести изменения в государственный бюджет.

Перед выходными доллар и евро подорожали
Перед выходными доллар и евро подорожали [инфографика] 241

Гривна стала легче на 6 копеек по отношению к каждой из основных валют.

Общество

Карантин ценою в жизнь: как нуждающихся в гемодиализе обрекают на мучительную смерть
Карантин ценою в жизнь: как нуждающихся в гемодиализе обрекают на мучительную смерть 260

В общественный транспорт их не пускают, а на такси у инвалидов денег нет.

Подушка-челлендж: модницы меняют платья на постельную принадлежность
Подушка-челлендж: модницы меняют платья на постельную принадлежность [фото] 4

Кажется у самоизоляции появился новый символ.

 Звездой  соцсетей стал левитирующий мусорный бак
"Звездой" соцсетей стал левитирующий мусорный бак 196 1

Разберитесь, бак стоит или "висит"?

Спорт

Шотландский футбольный чемпионат продлил карантин на 1,5 месяца
Шотландский футбольный чемпионат продлил карантин на 1,5 месяца 6

Футбольная ассоциация Шотландии продлила запрет на проведение матчей на всех уровнях до 10 июня

Евробаскет-2021 перенесли на 2022 год
Евробаскет-2021 перенесли на 2022 год 33

В связи с переносом Олимпийских Игр в Токио, ФИБА решила сдвинуть Чемпионат Европы на 2022-й год

Полузащитник Динамо де Пена: Запрещаю матери выходить на улицу
Полузащитник Динамо де Пена: Запрещаю матери выходить на улицу 60

Уругвайский легионер киевского клуба рассказал о ситуации с коронавирусом в Уругвае