Фото: imageBROKER/globallookpress.com, tasty.co. (24 июля 2019, 16:41)
Четыре рецепта блюд с заграничным шармом

Четыре рецепта блюд с заграничным шармом

На редкость итальянская паста с грибами и шпинатом 

НАДО (на 2 порции): 1 ст. ложка растительного масла · 150 г свежего шпината · 150 г шампиньонов · по 1 ч. ложке соли и перца · 200 г готового соуса песто · 120 г тертого пармезана · полпачки спагетти или других макарон.

ГОТОВИМ:

1. Отварите спагетти как обычно. 

2. В разогретый сотейник добавьте масло, слегка обжарьте в нем промытый шпинат. 

3. Добавьте грибы (предварительно нарежьте половинки пластинками), соль-перец и готовьте, пока не выпарится вода из грибов. 

4. Добавьте песто и пармезан, размешайте. 

5. Добавьте спагетти, хорошо размешайте. 

 

Чрезвычайно китайский кисло-сладкий цыпленок

НАДО (на 4 порции): килограмм куриного филе · соль-перец · 60 г куку­рузного крахмала · 2 яйца · масло для жарки. 

Для соуса: 1 ст. ложка растительного масла · 3 дольки чеснока · 1 сладкий перец · 180 мл яблочного уксуса · 1 ст. ложка соевого соуса · четверть стакана кетчупа · 100 г сахара · петрушка и кунжут для украшения.

ГОТОВИМ:

1. Филе рубим крупным кубиком, солим-перчим. 

2. Добавляем крахмал, смешиваем. 

3. Яйца взбиваем, макаем в них кусочки курицы и обжариваем в большом количестве масла до готовности. Выкладываем на бумажное полотенце, отставляем в сторону. 

4. Сковороду разогреваем, добавляем немного масла и обжариваем рубленый чеснок. 

5. Добавляем нарезанный сладкий перец, уксус, соевый соус, кетчуп и сахар. Доводим до кипения, убавляем огонь. 

6. Когда соус загустеет, добавляем курицу, размешиваем. 

7. Подаем с рисом, украсив петрушкой и кунжутом. 

 

Очень индийская курица 

НАДО (на 4 порции): 

1 кг куриного филе · соль-перец по вкусу · 0,5 чайной ложки куркумы · 100 г сливочного масла · 2 луковицы · 1 ч. ложка зиры · 1 ч. ложка тертого имбиря · 3 зубчика чеснока · 1 палочка корицы · 400 мл протертых томатов · 250 мл воды · 200 мл жирных сливок · 1 ч. ложка молотого кайенского перца · 2 ч. ложки молотого чили · кинза для украшения.

ГОТОВИМ:

1. Рубим филе довольно крупным кубиком, солим-перчим. 

2. Добавляем зиру и половину чили, смешиваем, маринуем 15 минут. 

3. Половину масла растапливаем в сотейнике, быстро обжариваем в нем кубики филе до румяности и вынимаем. 

4. Добавляем в тот же сотейник оставшееся масло и томим в нем мелко нашинкованный лук. 

5. Добавляем чили, чеснок, кайенский перец, соль-перец, корицу, обжариваем еще пару минут. 

6. Добавляем томаты, доводим до кипения, добавляем воду и сливки и опять доводим до кипения. 

7. Выкладываем в сотейник филе, томим на медленном огне 15 минут. 

8. При необходимости добавляем соль-перец. 

9. Подаем с отварным рисом, украшаем кинзой. 

 

Откровенно американский фруктовый салат 

Эту роскошную закуску каждый день готовить не будешь - дороговато выходит в наших широтах, но вот для детского праздника, например, самое то. Ради такого салата дети с радостью откажутся даже от жареной картошки.

НАДО: (на 4 порции): 300 г клубники · 2 киви · 2 манго · 2 банана · 200 г голубики · 2 ст. ложки жидкого меда · 1 лайм.

ГОТОВИМ:

1. Клубнику режем на четвертинки, предварительно удалив чашелистики. 

2. Киви чистим, режем на четвертинки кружочков. 

3. Бананы режем кружочками, манго - не слишком мелким кубиком. 

4. Голубику просто промываем. 

5. Делаем заправку: смешиваем мед и сок лайма. 

6. Поливаем медово-лаймовым сиропом фрукты и ягоды, аккуратно размешиваем. 

7. Подаем в керамических стаканчиках из-под йогурта или любой другой подходящей порционной посуде (фужерах, маленьких пиалах, низких стаканах для виски и т. п.) вместе со шпажкой для канапе.

Чтобы не пропустить все самое важное и интересное, подписывайтесь на нас в соцсетях

Политика

В МИД вслед за Зеленским отрицают, что безвизовый режим под угрозой
В МИД вслед за Зеленским отрицают, что безвизовый режим под угрозой 17 1

По официальным каналам ведомство такой информации не получало, а все остальное - политические заявления.

В ООН осудили требование Киева установить  Дій вдома  при пересечении КПВВ на Донбассе
В ООН осудили требование Киева установить "Дій вдома" при пересечении КПВВ на Донбассе 82 1

Не у всех есть смартфон.

Картина маслом. Червоненко вырядился Гоцманом и пришел на сходку к одесским бандитам
Картина маслом. Червоненко вырядился Гоцманом и пришел на сходку к одесским бандитам [видео] 508

Кандидат в мэры Одессы снялся в креативном предвыборном ролике.

Происшествия

На границе с Молдовой задержанные хасиды-нелегалы развлекали пограничников танцами
На границе с Молдовой задержанные хасиды-нелегалы развлекали пограничников танцами [видео] 158

10 израильтян и 1 гражданин Франции пытались покинуть Украину с нарушением закона.

Глава  Центра противодействия коррупции  о своем сгоревшем доме: 100% умышленный поджог
Глава "Центра противодействия коррупции" о своем сгоревшем доме: 100% умышленный поджог 112 1

Исполнителей или заказчиков преступления не нашли.

В Донбассе противник начал укрепляться в сторону Водяного
В Донбассе противник начал укрепляться в сторону Водяного 110 1

21 сентября трижды был нарушен режим прекращении огня.

Экономика

Пожелания украинских работодателей: топ-10
Пожелания украинских работодателей: топ-10 173

На работе и в жизни пригодятся умение взаимодействовать с людьми, гибкость ума и эмоциональный интеллект.

Кто покупает украинское подсолнечное масло
Кто покупает украинское подсолнечное масло 350 1

Согласно исследованию Stark Shipping, крупнейшими покупателями украинского растительного масла являются Индия и Китай.

Глава Минфина заявил, что МВФ планирует посетить Украину осенью
Глава Минфина заявил, что МВФ планирует посетить Украину осенью 45

Сергей Марченко опроверг слухи о возможной приостановке сотрудничества.

Общество

Ушел Ректор, который умел поделиться счастьем
Ушел Ректор, который умел поделиться счастьем 342

Своими воспоминаниями об умершем 21 сентября ректоре Днепровского национального университета Николае Васильевиче Полякове поделился наш коллега, близко его знавший.

Факт. Сеть AutoMaximum открывает новый салон эксклюзивных авто
Факт. Сеть AutoMaximum открывает новый салон эксклюзивных авто 53

В октябре состоится официальное открытие салона сети эксклюзивных автомобилей AutoMaximum.

Факт. У Дніпрі для дитячого відділення міської стоматологічної поліклініки № 1 придбали сучасне обладнання
Факт. У Дніпрі для дитячого відділення міської стоматологічної поліклініки № 1 придбали сучасне обладнання 29

У Дніпрі для дитячого відділення стоматологічної поліклініки № 1 коштом міського бюджету придбали сучасне обладнання на 1,5 млн грн.

Светская хроника и ТВ

Сериал  Друзья  получит альтернативную версию: все главные герои будут темнокожими
Сериал "Друзья" получит альтернативную версию: все главные герои будут темнокожими 98

С соответствующим предложением выступила актриса Габриэль Юнион.

Умерла мама Сильвестра Сталлоне
Умерла мама Сильвестра Сталлоне [фото, видео] 472

Жаклин Сталлоне было 98 лет.

Анна Ризатдинова: Хочу отдать сына на футбол. Спортивные гены не прошли мимо
Анна Ризатдинова: Хочу отдать сына на футбол. Спортивные гены не прошли мимо 740

Спортсменка рассказала "КП" в Украине" о том, почему решила открыть Академию по художественной гимнастике, за кого болеет в "Танцах со звездами" и планирует ли сына отдавать в спортивные кружки.